本書(shū)圍繞中外游客喜愛(ài)的北京市特色旅游景點(diǎn)，根據(jù)旅游團(tuán)的實(shí)際運(yùn)作情況，將所有景點(diǎn)串聯(lián)成一個(gè)導(dǎo)游人員的帶團(tuán)流程，先總體把握每類(lèi)景觀的講解特色，再根據(jù)具體景點(diǎn)在總體特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行針對(duì)性、差異性講解。書(shū)中還涉及歡迎詞、歡送詞、車(chē)上沿途講解等內(nèi)容，以及由此延伸出來(lái)的各類(lèi)導(dǎo)游詞的不同講解技巧。本書(shū)講解內(nèi)容全方位、多層次、分類(lèi)別，既有廣度又有深度，既有普遍性又有獨(dú)特性。本書(shū)可以作為專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游的實(shí)用手冊(cè)，也可以作為喜愛(ài)旅游者的指導(dǎo)書(shū)

本書(shū)在內(nèi)容上力求體現(xiàn)以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心的指導(dǎo)思想，突出職業(yè)培訓(xùn)特色，概念清楚、內(nèi)容深入淺出、重點(diǎn)突出、案例典型、理論扎實(shí)、實(shí)踐可行，具有實(shí)用性、全面性、創(chuàng)新性。該書(shū)既可作為大中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的教材，也可供旅行社計(jì)調(diào)師參考使用�！堵糜斡�(jì)調(diào)師實(shí)務(wù)教程》編輯出版的意義將不僅局限于培訓(xùn)教育本身，而且還會(huì)產(chǎn)生巨大的牽動(dòng)和示范效應(yīng)，將對(duì)旅游業(yè)的規(guī)范服務(wù)和運(yùn)營(yíng)管理的健康發(fā)展產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。

本書(shū)在內(nèi)容上，力求體現(xiàn)“以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心”的指導(dǎo)思想，突出職業(yè)培訓(xùn)特色，概念清楚、內(nèi)容深入淺出、重點(diǎn)突出、案例典型、理論扎實(shí)、實(shí)踐可行，具有實(shí)用性、全面性、創(chuàng)新性。該書(shū)既可作為大中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的教材

本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課課程教材，是一門(mén)以旅游業(yè)發(fā)展概況、旅游業(yè)相關(guān)政策法規(guī)為主要內(nèi)容的理論課程教材。本教材是旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)其它系列教材的基礎(chǔ)，是為培養(yǎng)導(dǎo)游員和其他旅游從業(yè)人員而編寫(xiě)的一本入門(mén)教程。

本書(shū)分為六大模塊，其主要內(nèi)容來(lái)自于對(duì)旅游典型職業(yè)活動(dòng)的綜合分析，以旅行團(tuán)情景會(huì)話(huà)作為載體，依照旅游服務(wù)工作過(guò)程的順序和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律展開(kāi)，符合職業(yè)人才成長(zhǎng)規(guī)律和教育規(guī)律，有助于實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的螺旋式上升。

本書(shū)是北京市教育委員會(huì)實(shí)施的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過(guò)程為導(dǎo)向課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”的旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)系列教材之一，依據(jù)北京市教育委員會(huì)與北京教育科學(xué)研究院組織編寫(xiě)的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過(guò)程為導(dǎo)向課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和核心課程標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)參照相關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)而成。本書(shū)根據(jù)“接團(tuán)服務(wù)”和“送團(tuán)服務(wù)”這兩個(gè)典型職業(yè)活動(dòng)、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知水平和職業(yè)能力形成規(guī)律，安排了三個(gè)帶有梯度的

本書(shū)內(nèi)容分三個(gè)學(xué)習(xí)單元：旅游意外事件的預(yù)防和處理；旅游安全事故的處理；突發(fā)自然災(zāi)害的應(yīng)對(duì)。

《郵輪服務(wù)與管理》分為四個(gè)項(xiàng)目：郵輪知識(shí)概述、郵輪客房服務(wù)、郵輪餐飲服務(wù)和郵輪康樂(lè)服務(wù)。在郵輪餐飲服務(wù)特別強(qiáng)調(diào)郵輪餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)和郵輪酒吧服務(wù)實(shí)訓(xùn)�！多]輪服務(wù)與管理》可以作為中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，也可以作為相關(guān)行業(yè)實(shí)訓(xùn)教材。

《旅游景區(qū)景點(diǎn)服務(wù)》介紹了江河景觀、溶洞景觀、山岳景觀、人文景觀、概況類(lèi)五個(gè)景觀類(lèi)型的分類(lèi)知識(shí)，每個(gè)景觀類(lèi)型主要包括了工作頁(yè)、學(xué)習(xí)資料和導(dǎo)游詞范例。根據(jù)旅游景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游的工作特點(diǎn)，以掌握實(shí)用操作技能和培養(yǎng)能力為根本出發(fā)點(diǎn)，基本理論部分以必需和夠用為原則，注重用知識(shí)與技能解決實(shí)際問(wèn)題。《旅游景區(qū)景點(diǎn)服務(wù)》適用于中職旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用，適合旅行社帶團(tuán)導(dǎo)游和景區(qū)景點(diǎn)定點(diǎn)導(dǎo)游的基礎(chǔ)培訓(xùn)�！堵糜尉皡^(qū)景點(diǎn)服務(wù)》配合導(dǎo)游講

《導(dǎo)游服務(wù)指導(dǎo)》是中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游服務(wù)課程實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教材，亦可以作為新入職導(dǎo)游員帶團(tuán)參考書(shū)。本書(shū)主要包括導(dǎo)游服務(wù)認(rèn)知、導(dǎo)游服務(wù)準(zhǔn)備、導(dǎo)游迎接服務(wù)、入店服務(wù)與日程商定、參觀游覽服務(wù)、導(dǎo)游購(gòu)物、用餐導(dǎo)游服務(wù)、常見(jiàn)問(wèn)題和突發(fā)事件的預(yù)防與處理、送站及后續(xù)服務(wù)、出境領(lǐng)隊(duì)服務(wù)共9個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、29個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。本書(shū)具有以下特點(diǎn)：第一，注重在理論知識(shí)、素質(zhì)、能力、創(chuàng)業(yè)意識(shí)等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的培養(yǎng)；第二，吸取傳統(tǒng)

《旅游服務(wù)禮儀技能實(shí)訓(xùn)（第2版）/職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·職業(yè)教育旅游服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材》堅(jiān)持學(xué)以致用的原則，突出實(shí)用性和可操作性的特點(diǎn)，將學(xué)生在旅游服務(wù)過(guò)程中所需要掌握的服務(wù)禮儀技能細(xì)分為多個(gè)訓(xùn)練模塊。書(shū)中詳細(xì)介紹了旅游服務(wù)禮儀的基本理論知識(shí)，并針對(duì)各個(gè)模塊的內(nèi)容開(kāi)展切實(shí)可行的訓(xùn)練。本書(shū)由9個(gè)模塊組成，分別是：語(yǔ)言禮儀、肢體語(yǔ)言禮儀、個(gè)人禮儀，以及游覽、前廳、客房、餐飲、公關(guān)、康樂(lè)等旅游服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)模塊。

《游覽服務(wù)》是北京市教育委員會(huì)實(shí)施的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過(guò)程為導(dǎo)向課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)核心課程系列教材之一，依據(jù)北京市教育委員會(huì)與北京教育科學(xué)研究院組織編寫(xiě)的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過(guò)程為導(dǎo)向課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和核心課程標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)參照相關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)而成。本書(shū)根據(jù)“游覽服務(wù)”這一典型職業(yè)活動(dòng)、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知水平和職業(yè)能力形成規(guī)律，安排了三個(gè)帶有梯度的學(xué)

《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材：旅游行業(yè)收銀技能實(shí)訓(xùn)（第2版）》體現(xiàn)“以能力為本位，以學(xué)生為主體，以實(shí)踐為導(dǎo)向”的職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)思想，以學(xué)生上崗后能盡快適應(yīng)行業(yè)要求為編書(shū)宗旨，注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)�！吨械嚷殬I(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材：旅游行業(yè)收銀技能實(shí)訓(xùn)（第2版）》采用項(xiàng)目教學(xué)方式，增加模擬崗位訓(xùn)練，把旅游行業(yè)收銀人員必須掌握的操