本書分為16個部分，主要包括全國家禽業(yè)發(fā)展和禽肉消費情況、貴州省生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和政策、養(yǎng)殖場辦理和設(shè)計建設(shè)、生態(tài)雞飼養(yǎng)管理和疫病防治、雞場廢棄物處理及生態(tài)雞銷售環(huán)節(jié)應(yīng)注意事項等。
今年來，我們國家在推廣稻田立體種養(yǎng)，其中，稻田養(yǎng)鴨養(yǎng)魚是目前推廣力度很大的項目。本書主要介紹稻田常見的肉鴨品種、肉鴨生產(chǎn)流程、鴨舍的建筑要求、肉鴨的飼養(yǎng)管理、種鴨的飼養(yǎng)管理、肉鴨種蛋的人工孵化以及肉鴨常見病的防治。
果園山地散養(yǎng)土雞修訂版
本書包括烏骨雞的主要品種和發(fā)展概述、雞場建設(shè)、設(shè)施與設(shè)備、人工孵化技術(shù)、飼料與營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疫病的綜合防制、加工及產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、廢棄物無害化處理等內(nèi)容。可供我國烏骨雞生產(chǎn)單位、養(yǎng)殖場戶、加工企業(yè)及廣大烏骨雞養(yǎng)殖愛好者參考。
本書在介紹養(yǎng)殖鵝的主要品種和生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國養(yǎng)鵝業(yè)的生產(chǎn)條件和特點，詳細(xì)講解鵝的營養(yǎng)需要與日糧配合、繁育、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及養(yǎng)鵝場建設(shè)與經(jīng)營管理等技術(shù)，同時介紹生態(tài)養(yǎng)鵝新模式、鵝肥肝和鵝羽絨生產(chǎn)等內(nèi)容，可供廣大養(yǎng)鵝專業(yè)戶和中小型養(yǎng)鵝場學(xué)習(xí)使用，也可為畜牧獸醫(yī)工作者特別是養(yǎng)鵝專業(yè)技術(shù)人員工作提供幫助。
規(guī)�；绝喒采窃谝�(guī)�；N植的條件下，大面積稻田區(qū)域內(nèi)不設(shè)圍欄，開展稻鴨共育的生長模式。以繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華為基礎(chǔ)發(fā)展起來的規(guī)�；绝喒采鳛橐环N典型的立體復(fù)合種養(yǎng)農(nóng)作模式，具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能，新型農(nóng)業(yè)社會所倚重的生態(tài)農(nóng)業(yè)功能和農(nóng)業(yè)文化傳承功能，是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的典型載體�！兑�(guī)�；绝喩鷳B(tài)種養(yǎng)技術(shù)/農(nóng)業(yè)生態(tài)
生態(tài)型肉雞養(yǎng)殖一般是指從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度，根據(jù)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)的原理，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)不同地區(qū)特點，利用天然草原、森林、林地、草場、果園、農(nóng)田、荒山等資源，實行放養(yǎng)和舍養(yǎng)相結(jié)合的生態(tài)型健康養(yǎng)殖模式�！渡鷳B(tài)型肉雞養(yǎng)殖技術(shù)/農(nóng)業(yè)生態(tài)實用技術(shù)叢書》主要介紹了生態(tài)型肉雞概念、特點及其效益分析：肉雞
稻萍鴨生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)是在稻鴨共作基礎(chǔ)上，放養(yǎng)營養(yǎng)含量高、不占用水稻生長空間的紅萍，構(gòu)成生態(tài)環(huán)保型的稻萍鴨共作生態(tài)體系，形成“稻護鴨、鴨吃萍、萍助稻、鴨糞肥田”的稻田生態(tài)食物鏈模式。此模式可以保護生態(tài)環(huán)境，減少化肥、農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)大米和無公害肉鴨，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益雙贏，具有極高的推
《家禽養(yǎng)殖技術(shù)指南》主要有以下幾個特色：①內(nèi)容符合當(dāng)?shù)靥攸c。該書內(nèi)容注重切合重慶市實際，能讓老年人結(jié)合生活實際進行應(yīng)用。②技術(shù)實用易上手。該書所講解的技術(shù)均為家禽養(yǎng)殖的實用技術(shù)，采用淺顯易懂的語句進行描述，讓讀者更易理解、掌握。③版式易讀。該書圖文并茂，文字通俗易懂，字體、字號符合老年人的閱讀習(xí)慣。
本書是作為有機食品生產(chǎn)系列叢書之一，主要針對我國有機雞生產(chǎn)已經(jīng)開展，但有機雞生產(chǎn)的技術(shù)資料比較缺乏，不能滿足有機雞生產(chǎn)的發(fā)展而編寫。本書主要內(nèi)容包括國際有機雞發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，有機雞生產(chǎn)與品質(zhì)，然后從有機雞品種，產(chǎn)地和設(shè)施，飼料和飼養(yǎng)，衛(wèi)生與疾病防治，屠宰和記錄等方面對有機生產(chǎn)技術(shù)要求進行梳理和歸納，目的是更好的指導(dǎo)有機
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