本教材共分三個(gè)部分，步入企業(yè)部分有3個(gè)企業(yè)入職培訓(xùn)專題、認(rèn)識(shí)崗位部分有4個(gè)企業(yè)師傅崗前培訓(xùn)專題、學(xué)徒工作學(xué)習(xí)任務(wù)部分分為小麥粉的檢測(cè)、植物油脂的檢測(cè)、乳和乳制品的檢測(cè)、調(diào)味品及其制品的檢測(cè)、葡萄酒的檢測(cè)等5個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，55個(gè)檢測(cè)任務(wù)。在內(nèi)容編排上，完整和系統(tǒng)地介紹了原理、儀器、試劑、方法、計(jì)算。并附有檢測(cè)原始記錄單，供

本次修訂，重新組織了在相關(guān)領(lǐng)域具有較好代表性和權(quán)威性的教授們對(duì)一版教材進(jìn)行了優(yōu)化修訂，在組織結(jié)構(gòu)和內(nèi)容體系上更突出系統(tǒng)性、知識(shí)性、先進(jìn)性、適用性，并注重生態(tài)學(xué)原理與方法在作物學(xué)領(lǐng)域的拓展和應(yīng)用，增加了氣候變化生態(tài)等新進(jìn)展新章節(jié)。在概述作物生態(tài)學(xué)的基本定義、形成發(fā)展與研究方法的基礎(chǔ)上，根據(jù)作物生態(tài)學(xué)的科學(xué)內(nèi)涵和發(fā)展動(dòng)態(tài)，

本教材為任務(wù)驅(qū)動(dòng)式模塊化教材，全書共分為7個(gè)模塊，模塊下設(shè)具體工作任務(wù)。7個(gè)模塊分別是認(rèn)識(shí)作物生產(chǎn)、水稻生產(chǎn)技術(shù)、油菜生產(chǎn)技術(shù)、蕎麥生產(chǎn)技術(shù)、馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)、柑橘生產(chǎn)技術(shù)和榨菜優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)技術(shù)。既系統(tǒng)介紹了作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，又對(duì)地方主要作物和重點(diǎn)特色作物生產(chǎn)全過(guò)程的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的介紹。教材力求體現(xiàn)地域性、科學(xué)

本書圍繞“看—識(shí)—鑒—訓(xùn)”4個(gè)方面共設(shè)置了6章47個(gè)實(shí)驗(yàn)，涉及了作物形態(tài)特征觀察及類型識(shí)別、作物生育動(dòng)態(tài)觀測(cè)與田間觀察、作物生長(zhǎng)分析、作物產(chǎn)量測(cè)定及室內(nèi)考種、作物產(chǎn)品品質(zhì)分析、作物生產(chǎn)技術(shù)等內(nèi)容。

教材建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)改進(jìn)的重要環(huán)節(jié)，加強(qiáng)作物栽培學(xué)實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書籍的編寫，將為農(nóng)學(xué)類專業(yè)應(yīng)用性。人才培養(yǎng)奠定良好的教材基礎(chǔ)。全書共7章，包括39個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目，以綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)踐為主，涉及作物播種育苗、形態(tài)類型識(shí)別、田間生產(chǎn)診斷、作物產(chǎn)量估算、產(chǎn)品品質(zhì)分析等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，且緊緊圍繞作物栽培的“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效”三大目標(biāo)，以

本書具體內(nèi)容為:“土”:深耕、改良土壤、土壤普查和土地規(guī)劃;“肥”:合理施肥;“水”:興修水利和合理用水;“種”:培育和推廣良種;“密”:合理密植;“�！�:植物保護(hù)、防治病蟲害;“管”:田間管理;“工”:工具改革。全書用圖畫的方式和簡(jiǎn)單、通俗的語(yǔ)言,解讀“農(nóng)業(yè)八字憲法”中的科學(xué)內(nèi)涵,推廣其中的科技普及知識(shí)。

本書是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)基本要求，結(jié)合我國(guó)近年來(lái)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)作物生產(chǎn)科技水平不斷提高的形勢(shì)，在第二版的基礎(chǔ)上修訂而成的。本書介紹了我國(guó)北方農(nóng)作物的種植制度，著重講解了小麥、水稻、玉米、棉花、花生、大豆、甘薯、煙草八種農(nóng)作物的生產(chǎn)技術(shù)，另外，還講解了馬鈴薯、甜菜

本書是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,是在第一版基礎(chǔ)上,根據(jù)“項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動(dòng),工學(xué)結(jié)合,理實(shí)一體”等職教辦學(xué)理念進(jìn)行修訂的。本書為項(xiàng)目-任務(wù)體例,主要針對(duì)南方作物生產(chǎn)特點(diǎn),設(shè)置了農(nóng)作物生產(chǎn)基礎(chǔ),水稻、玉米、小麥、甘薯、油菜、棉花、大豆、花生、甘蔗、煙草生產(chǎn)技術(shù),其他作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物種子生產(chǎn)技術(shù)和引種共13個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)含

本書結(jié)合我國(guó)北方地區(qū)各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)我國(guó)最新制定的農(nóng)作物綠色生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與新規(guī)程，介紹了農(nóng)作物綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。具體包括糧油作物栽培、蔬菜綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、食用菌及中藥材栽培、果樹栽培、植保、土肥、其他技術(shù)應(yīng)用、法律、法規(guī)等。

這本書稿首先對(duì)作物生產(chǎn)的概念進(jìn)行簡(jiǎn)要概述，介紹了現(xiàn)代作物生產(chǎn)的內(nèi)涵、作物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量、品質(zhì)形成理論、作物的繁殖理論與技術(shù)等；然后對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行梳理和分析，包括作物高效生產(chǎn)、主要糧食作物生產(chǎn)技術(shù)、主要油料作物生產(chǎn)技術(shù)、主要水果作物提質(zhì)增效技術(shù)，主要介紹水稻、小麥、芝麻、花生、大豆、油菜、蘋果、梨、