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本書系統(tǒng)介紹了燕麥、蕎麥、藜麥、薏苡、谷子、高粱、大麥、綠豆、紅小豆、蕓豆、蠶豆、鷹嘴豆、豌豆等主要雜糧的營養(yǎng)及功能成分，重點闡述了雜糧中功能成分的生物活性與健康效益，并對其加工技術(shù)進行了詳細介紹。

iPad的誕生極大地影響了藝術(shù)與設(shè)計領(lǐng)域的發(fā)展，而與之適配的Procreate近年來也成了非常受歡迎的數(shù)碼手繪應用，其強大的功能為時裝畫的創(chuàng)作帶來了更多可能和新鮮活力。本書先對Procreate的優(yōu)勢、工具等進行詳細介紹，然后講解了Procreate時裝人體表現(xiàn)、款式圖繪制技法，接著講解了Procreate時裝畫著裝表

"生活中總要需要穿著西裝的時刻。擔心自己穿得不好看？不合身？搭配不得體？分不清各種場合的細節(jié)區(qū)別？網(wǎng)上信息紛繁復雜，滯后、混亂或不適合中國當?shù)厥褂脠鼍�？那這本書就是適合你的選擇、搭配西裝的實用指南。內(nèi)容包括西裝入門知識、元素細節(jié)、合身標準、尺碼選擇方式；商務通勤、婚禮等常見場合的搭配范例；不同季節(jié)、色彩與日常自由搭配的

紫砂壺源自宜興，源自中國，為中國所獨有，稱其為"國粹"也無不可。紫砂壺是中國傳統(tǒng)收藏中的一個大項，其問世五百年來，一直被人們所鐘愛，所津津樂道。紫砂壺經(jīng)工匠精心設(shè)計，手工制作，融實用性和藝術(shù)性為一體，尤其是名人名家制作的紫砂壺，個個敦厚周正、古樸莊重、獨具匠心，人們朝夕摩挲，茶禪參悟，神爽心怡。本書收錄了作者所收藏的2

本書主要分為單體香原料熱失重行為分析、單體香原料在加熱卷煙中的釋放行為分析和單體香原料對加熱卷煙感官質(zhì)量的影響分析三部分。筆者考察了各單體香原料從室溫到加熱卷煙的適宜溫度范圍內(nèi)的失重溫度和失重速率的差異性；對比分析不同單體香原料的TG(失重曲線)、DTG(微分熱重曲線)和DSC(差熱曲線)的差異性；對制備加香加熱卷煙及

本書主要圍繞β-葡萄糖苷酶的酶學性質(zhì)表征和催化機理研究展開。書中以酒酒球菌產(chǎn)β-葡萄糖苷酶為出發(fā)點，首先分析了β-葡萄糖苷酶之間的進化水平和同源關(guān)系，其次又通過異源表達技術(shù)得到重組β-葡萄糖苷酶，并進一步探究了該重組酶的酶學性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和催化機理，為提高β-葡萄糖苷酶的催化效率提供了理論依據(jù)。此外，本書還以商業(yè)β-葡萄糖

本書是一本適合繞線初學者的實用技法教程�！拔以搹哪睦镩_始？”——這是很多朋友在萌生學習繞線工藝的這個念頭時，最容易出現(xiàn)的困惑。本書針對初學者的“痛點”，由易到難、循序漸進地詳細講解了繞線需要的工具和材料，繞線常用技法（包括基礎(chǔ)技法和中階技法），繞線首飾的配件制作，以及復古繞線首飾成品的制作。其中繞線常用技法和部分繞線首

早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對自己的愛。本書分為心法篇和實踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養(yǎng)法，幫你輕松完成早餐的營養(yǎng)搭配；五大高效錦囊，通過選工具、列清單、預處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實踐篇中，作者

本書以富怡服裝CADV10.0與CLO3DV7.0系統(tǒng)為對象進行實踐講解，系統(tǒng)地介紹了服裝CAD與CLO3D軟硬件配置、軟件應用環(huán)境。主要內(nèi)容包括服裝CAD與CLO3D概述、服裝CAD基礎(chǔ)、服裝CLO3D基礎(chǔ)、服裝CAD與CLO3D基礎(chǔ)設(shè)計實踐和創(chuàng)意設(shè)計實踐等，書中列舉了大量豐富的基礎(chǔ)、創(chuàng)新紙樣實例，將服裝CAD和CL