本書的編寫旨在呈現(xiàn)磷脂酶研究領(lǐng)域全面的觀點。本書涵蓋了致力于人類健康和疾病研究的基礎(chǔ)研究科學(xué)家、臨床醫(yī)生和研究學(xué)者感興趣的廣泛主題。此外，這些章節(jié)旨在激發(fā)我們對預(yù)防或治療不同疾病新對策的思考。本書共二十三章，分為四個部分。

本書分為四個部分：第一部分介紹了煙酰胺輔酶的基本概念、煙酰胺輔酶的合成、細胞內(nèi)分布、主要功能概述和檢測方法，使讀者能夠快速了解煙酰胺輔酶的概況；第二部分介紹了煙酰胺輔酶參與細胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)和在細胞生理、生化過程中的作用，盡量細化到煙酰胺輔酶在其中究竟是怎么發(fā)揮作用的，使讀者能夠深入了解煙酰胺輔酶發(fā)揮重要功能的機制；第三部

本教材分為10章，包括緒論、酶化學(xué)基礎(chǔ)、酶催化反應(yīng)動力學(xué)的化學(xué)基礎(chǔ)、酶的化學(xué)修飾及分子改造、酶的固定化技術(shù)、非水介質(zhì)中的酶化學(xué)、人工酶與模擬酶化學(xué)、核酶與抗體酶化學(xué)、天然產(chǎn)物的酶法轉(zhuǎn)化和有機合成反應(yīng)中的酶化學(xué)等內(nèi)容。寫作上既注重酶化學(xué)基礎(chǔ)理論知識的闡述，又注重引入酶化學(xué)研究領(lǐng)域的新進展，領(lǐng)域覆蓋面廣，知識體系系統(tǒng)，框架

本書是一本介紹海洋低溫酶研究的書籍，分別介紹了低溫纖維素酶、低溫脂肪酶、低溫淀粉酶、低溫生淀粉糖化酶、低溫木聚糖酶、低溫葡萄糖氧化酶、低溫植酸酶、低溫纖溶酶和低溫超氧化物歧化酶的來源、酶學(xué)性質(zhì)、相關(guān)生物學(xué)特性、國內(nèi)外研究進展及其應(yīng)用前景。

本書主要從纖維素酶液態(tài)發(fā)酵、固定化草酸青霉發(fā)酵纖維素酶和纖維素酶固定化等方面出發(fā)闡述作者的研究內(nèi)容。包括：纖維素酶發(fā)酵及固定化研究進展、產(chǎn)纖維素酶菌株的篩選與鑒定、纖維素酶液體發(fā)酵工藝研究、草酸青霉固定化發(fā)酵纖維素酶的工藝研究、大孔吸附樹脂固定纖維素酶催化研究等。

《PCR最新技術(shù)原理、方法及應(yīng)用（第三版）》系統(tǒng)介紹各種PCR技術(shù)及其在各個領(lǐng)域中的應(yīng)用，涵蓋了最新發(fā)展的技術(shù)。第三版對第二版進行了修訂和補充。例如，在方法方面增加了恒溫PCR，該方法可在一個溫度下即可完成PCR，省略了昂貴的PCR儀，適用于現(xiàn)場作業(yè)；增加了微流控微滴數(shù)字PCR方法，該法的優(yōu)點是使用的樣本極少，定量比常

《基于核受體探究京尼平苷酸在生物體內(nèi)作用研究》主要研究大鼠膽汁循環(huán)障礙的生物學(xué)作用機理及京尼平苷酸的調(diào)節(jié)作用。大鼠的膽汁循環(huán)障礙會影響大鼠正常生物功能,不及時處理可能會引發(fā)正常生物學(xué)行為、生物學(xué)表現(xiàn)和特征。大鼠的膽汁循環(huán)障礙主要涉及細胞水平體液生成、分泌或流動障礙,導(dǎo)致膽汁不能正常進入十二指腸,而引起生物體膽汁循環(huán)功能

全書共12章，對酶學(xué)原理和酶工程的基本慨念、基礎(chǔ)理論、知識與技術(shù)進行了全面，系統(tǒng)的闡述，并介紹了學(xué)科**的進展。本書可作為綜合大學(xué)、師范大學(xué)、理工大學(xué)、農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)專業(yè)的本科生教材，亦可供其它院校有關(guān)專業(yè)的研究生使用，還可供有關(guān)科技工作者參考。

作為**一代的聚合酶鏈式反應(yīng)（PCR）技術(shù)，數(shù)字PCR在繼承普通PCR和熒光定量PCR技術(shù)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，通過采用并行反應(yīng)單元，可以實現(xiàn)目的核酸的絕對定量，并提升檢測的敏感性，在很多領(lǐng)域都有令人期待的應(yīng)用前景。近年來，數(shù)字PCR檢測的應(yīng)用場景不斷增加，如何更好地進行方法學(xué)設(shè)計并確保結(jié)果的穩(wěn)定，是其未來發(fā)展不得不面對的關(guān)鍵

《纖維素酶工程》為“現(xiàn)代生物質(zhì)能高效利用技術(shù)叢書”中的一個分冊，全書在概述纖維素的結(jié)構(gòu)與功能、纖維資源狀況及其在資源轉(zhuǎn)化利用中的作用的基礎(chǔ)上，主要介紹了產(chǎn)纖維素酶微生物及纖維素酶類、纖維素酶降解機理、高效纖維素酶產(chǎn)酶菌株的選育、纖維素酶水解利用技術(shù)、纖維素酶水解動力學(xué)及反應(yīng)器、纖維素酶固定化技術(shù)、纖維素酶在重點行業(yè)中的