本書共八章，包括體育與健康、全民健身的生理學基礎、實用全民健身方法、傳統(tǒng)全民健身實踐、全民田徑健身實踐、全民健身中的安全保健問題等內容。

本書分七章，內容包括：園林規(guī)劃設計的基礎知識、園林景觀設計流程、園林景觀設計的布局、園林工程施工技術、園林工程管理、園林苗木生產培育工作、園林景觀工程及市政道路工程管理。

本書共九章，內容包括：食品檢驗與分析的內容、制度及程序，食品檢測技術分析，食品計量檢測儀器操作，食品一般成分的檢測，污染食品的主要致病微生物及其預防，食品微生物安全檢驗技術，綠色食品的基本內容與檢驗研究，食品檢測數(shù)據處理與實驗室管理，食品檢測技術應用研究。

本書從水利工程管理的理論基礎入手，針對水利工程施工組織管理、安全管理進行了分析研究。另外，全書對水利工程管理現(xiàn)代化創(chuàng)新發(fā)展做了一定的介紹，還對水資源可持續(xù)利用及水利建設中的環(huán)境保護做了分析。

本書對食品分析及安全檢測技術進行了研究，從食品分析檢測的基本理論出發(fā)，重點講述了食品采樣與樣品處理、食品一般成分的分析檢測、食品中添加劑的安全檢測技術以及食品中微生物的檢測。同時也介紹了食品質量管理與安全控制的基本概念和原理。

本書主要從四方面進行論述：環(huán)境監(jiān)測、園林生態(tài)基礎、園林生態(tài)系統(tǒng)、園林生態(tài)改造。目的是為園林類相關專業(yè)人員提供基本的生態(tài)學理論指導，結合園林實踐，從環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的角度，培養(yǎng)他們的生態(tài)學意識，并最終在園林實踐中體現(xiàn)出來。

本書分四章，內容包括：園林景觀設計與規(guī)劃、園林景觀設計原理、園林植物種植與養(yǎng)護管理、林業(yè)種苗發(fā)展及育苗技術。

本書共八章，包括土方工程、基礎工程、鋼筋混凝土工程、結構安裝工程、工程項目進度管理、項目質量管理、工程項目合同管理、工程項目信息管理等內容。

本書共六章，內容包括：水利工程建設概述、水利工程施工、地下建筑工程施工、我國水利工程管理的地位和作用、我國水利工程管理發(fā)展戰(zhàn)略、水利工程施工管理的主要內容。

本書主要講述電力電子器件、電力電子電路及變流技術的基本理論、基本概念、基本分析方法及應用實例。全書共八章：第一章為電力電子技術概述，主要介紹電力電子技術的基本概念、能量變換和主要應用領域。第二章介紹基本電力電子器件。第三至七章分別介紹整流電路、逆變電路以及直流斬波電路。第八章介紹電力電子技術在電力系統(tǒng)、新能源領域等技術中的實際應用。