本書利用HPLC指紋圖譜技術，成功實現了番石榴葉原料的質量評估；構建了天然產物復雜提取液體系下抗氧化以及降血糖活性成分高效鑒別方法，明確番石榴葉潛在的抗氧化以及降血糖核心功效成分；并篩選出相容性較好的優(yōu)良菌株，構建番石榴葉高效共發(fā)酵體系，促進番石榴葉多酚類釋放與苷元類定向生物轉化，提高了番石榴葉黃酮組分質量穩(wěn)定性以及核心功效成分利用率，并初步闡明了多酚釋放與黃酮苷元定向轉化的酶學作用機制；找到了番石榴葉發(fā)酵度控制的關鍵因子。

本書分六章，內容包括：果樹園藝與栽培概述，果樹園藝植物的苗木培育與果園建立，果樹園藝植物的病蟲害與防治，蘋果樹的栽培技術，獼猴桃的栽培技術，果樹園藝的發(fā)展前景——觀賞果樹。

叢書瞄準農業(yè)科技前沿，本著先進實用、通俗易懂的原則，以林果技術、農產品質量安全等關鍵技術和先進技術為重點，邀請和組織有豐富經驗的專家和有關專業(yè)技術人員,傾心執(zhí)筆將30多萬條農民電話咨詢的問題編撰成了600余項農業(yè)科技明白紙，按照科技明白紙形式進行編寫，并配有二維碼，在幫助農民解決林果生產技術難題的同時，也必將對全面提升農民科技文化素質、全力支撐農業(yè)增效、農民增收。本冊主要內容為核桃、花椒的品種選擇、修剪技術、病蟲害防治技術等。

叢書瞄準農業(yè)科技前沿，本著先進實用、通俗易懂的原則，以林果技術、農產品質量安全等關鍵技術和先進技術為重點，邀請和組織有豐富經驗的專家和有關專業(yè)技術人員,傾心執(zhí)筆將30多萬條農民電話咨詢的問題編撰成了600余項農業(yè)科技明白紙，按照科技明白紙形式進行編寫，并配有二維碼，在幫助農民解決林果生產技術難題的同時，也必將對全面提升農民科技文化素質、全力支撐農業(yè)增效、農民增收。本冊主要內容為桃、李、杏的品種選擇、修剪技術、病蟲害防治技術等。

本書從手療核桃的選擇，到搓揉的技法；從把玩、保養(yǎng)，到收藏；從核雕藝術的流派繪呈，到核桃的營養(yǎng)成分和藥用價值，均做了介紹。

通過《番木瓜生物技術育種研究進展》總結轉基因番木瓜問世以來的各種思考和爭論，我們可以理性的思考并逐個驗證使得每一個問題得到有效的解答，這種理性的討論將有助于我們的轉基因作物的理解�？偨Y起來有以下幾點：①轉基因抗病毒番木瓜產生多方面的效益如經濟效益，園藝效益，病毒流行控制效益，環(huán)境效益，農業(yè)效益和社會效益。②人們提出很多有關轉基因抗病毒番木瓜的生物安全問題。③通過將近20年廣泛的生物安全評估，人們逐漸地認識到這個轉基因抗病毒作物真是本質，并為大家展示了一個關于諸如：異殼體化，重組，協(xié)同，非靶標，食

本書篩選、推廣適合當地的主導品種和主推技術，使農業(yè)生產者掌握主要果樹的建園、整形修剪、科學施肥、病蟲害防治等技術，集理論性、實踐性、指導性為一體，旨在為直接從事農業(yè)生產的廣大農民提供一本通俗易懂的技術指導用書。

少核本地早為椒江地方特色柑桔良種，集鮮食、罐頭加工于一體，色、香、味俱佳，很受廣大消費者的青睞。隨著人們生活水平的提高，對水果質量要求的提高和需求量的不斷增長，少核本地早作為傳統(tǒng)名果，在水果業(yè)迅速發(fā)展的當今，加快開發(fā)已越來越受到業(yè)界的重視，普及少核本地早優(yōu)質高效栽培生產知識，也完全符合當前產業(yè)發(fā)展的要求。筆者從事果樹技術推廣工作三十多年，緊緊圍繞少核本地早的安全、優(yōu)質、高效栽培，常常深入基層，調查研究，積極開展少核本地早的各項試驗和示范推廣項目，大力推廣少核本地早生產先進實用技術，為少核本地早產

本書系統(tǒng)地介紹了我國板栗栽培的歷史、現狀、世界地位及發(fā)展前景；無公害板栗生產的意義與層次劃分；板栗良種的選種與無公害良種苗木繁育技術；我國板栗的產區(qū)和地方品種群的劃分及優(yōu)良品種；建設無公害板栗園；無公害高效板栗園的土肥水管理等內容。

本書主要介紹了青棗的品種、生物學特性、苗木繁殖、建園和定植、栽培管理、設施栽培、主要病蟲害及其防治技術、缺素癥及其防治、雜草及其防治、青棗貯藏保鮮及加工利用等內容。