本書按照展覽館的形式組織，“展覽”了影響人們?nèi)粘Ｉ�活方方面面的分子。例如，里面就有硒這種能夠預(yù)防心臟病和癌癥、人體也必不可少的元素的展位，這里展出的還有能夠保護(hù)胎兒的葉酸，以及一旦缺乏就會(huì)給早產(chǎn)兒帶來(lái)嚴(yán)重問(wèn)題的花生四烯酸。