本書是自然科學(xué)新啟發(fā)叢書之一。全書共分五章，以通俗易懂的語言，圖文并茂的方式，分別介紹了新陳代謝與酶，生命的能量源泉，能量的“通貨”和呼吸作用，人體健康與三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝，植物“喝水”和“吃飯”。本書由李平主編。