《化工原理實(shí)驗(yàn)》自2005年出版以來，已使用11年。在這11年間，化工原理課程及化工原理實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了巨大改革，實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備都發(fā)生了變化，原來的實(shí)驗(yàn)教材已不能滿足現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，因此急需對原教材進(jìn)行修訂。
　　此次修訂，首先增加了緒論，通過這部分讓學(xué)生了解化工原理實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程各環(huán)節(jié)的要求，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)；附錄增加了實(shí)驗(yàn)基本安全知識(shí)，目的是讓學(xué)生了解消防設(shè)備、電氣設(shè)備、危險(xiǎn)品、高壓鋼瓶等的安全使用方法和廢物的處理方法，提高安全和環(huán)保意識(shí)。其次，在化工原理基本實(shí)驗(yàn)部分，在天津大學(xué)研發(fā)的設(shè)備的基礎(chǔ)上，兼顧其他學(xué)校使用的實(shí)驗(yàn)裝置，給出了多種實(shí)驗(yàn)裝置，如吸收實(shí)驗(yàn)給出了氨吸收、二氧化碳吸收兩種實(shí)驗(yàn)裝置，通用性比較強(qiáng)；而且在精餾、吸收、萃取實(shí)驗(yàn)中分別增加了精餾塔的操作、吸收塔的操作和萃取塔的操作，有助于學(xué)生工程實(shí)踐能力和理論聯(lián)系實(shí)際能力的培養(yǎng)。再者，在化工原理演示實(shí)驗(yàn)和選修實(shí)驗(yàn)中增加了一些組合實(shí)驗(yàn)，如非均相氣固分離演示實(shí)驗(yàn)、多功能膜分離實(shí)驗(yàn)，這些有利于學(xué)生對幾種操作進(jìn)行比較。另外，對化工原理基本實(shí)驗(yàn)、化工原理演示實(shí)驗(yàn)和選修實(shí)驗(yàn)中所有的實(shí)驗(yàn)裝置流程圖進(jìn)行了修改，使其符合規(guī)范。最后，在化工原理基本實(shí)驗(yàn)中增加了二維碼，通過掃描二維碼可以看到各個(gè)實(shí)驗(yàn)的講解視頻。
　　全書共分6章，由張金利、郭翠梨、胡瑞杰、范江洋修訂。各章執(zhí)筆者如下：緒論、第1章郭翠梨；第2章張金利；第3章郭翠梨；第4章范江洋；第5章郭翠梨、胡瑞杰；第6章張金利、胡瑞杰；附錄范江洋。天津大學(xué)化工學(xué)院化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心的其他教師參與了本教材實(shí)驗(yàn)視頻的錄制，在此對他們表示衷心的感謝。
　　在本書編寫過程中參考了其他院校的有關(guān)教材，對此向相關(guān)教材的作者表示誠摯的謝意。
　　鑒于作者學(xué)識(shí)有限，書中難免有不妥之處，誠心希望讀者不吝賜教，促使本教材日臻完善。