《天工開(kāi)物》由明代宋應(yīng)星編撰，是中國(guó)科技史料中保存最為豐富的一部古籍，也是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作。該書(shū)根據(jù)“貴五谷而賤金玉”的思想原則，記述了許多生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)用具。全書(shū)分上、中、下三部分，共十八卷。該書(shū)雖然是數(shù)百年前的古書(shū)，卻包括了中國(guó)古代從農(nóng)業(yè)到工藝品制作方法的全套技術(shù)，對(duì)我國(guó)古代各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)。書(shū)中記述的許多生產(chǎn)技術(shù)，一直沿用到近代。依該書(shū)問(wèn)世以后，曾先后被譯成日、英、法、德等國(guó)文版本廣泛流傳，外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)”。

　　覽古思今，偉大的科學(xué)技術(shù)推動(dòng)著時(shí)代的車(chē)輪滾滾前行，我們?yōu)樽嫦鹊闹腔鄱�驕傲。歷史雖已遠(yuǎn)逝，但寶貴的知識(shí)財(cái)富卻愈久彌珍。傳統(tǒng)文化的博大精深，令現(xiàn)代人神往不已，但這種國(guó)學(xué)古書(shū)，讀起來(lái)卻頗為艱澀。特別是對(duì)那些古文功底欠佳，又想探秘中國(guó)古代科技的人來(lái)說(shuō)，猶如一條鴻溝。為了普及國(guó)學(xué)，展示古代科技文化，我們用簡(jiǎn)潔的文字，將《天工開(kāi)物》編譯成現(xiàn)代文，古今對(duì)比，并對(duì)難點(diǎn)詞句加以注釋。本書(shū)采用圖文并茂的形式，為今天的讀者閱覽輝煌燦爛、博大精深的國(guó)學(xué)文化提供一條捷徑，引領(lǐng)讀者走進(jìn)一片源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、光輝燦爛的文化天地，讓讀者感受到中國(guó)古代科技的力量與理趣，而將原著編譯成了現(xiàn)代漢語(yǔ)并加以注釋?zhuān)�進(jìn)一步拉近了遙遠(yuǎn)文化與現(xiàn)代人的距離。值得一提的是，本書(shū)收入圖畫(huà)200余幅，既生動(dòng)地展示了古代生產(chǎn)用具和生產(chǎn)場(chǎng)景，又體現(xiàn)了高超的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)技術(shù)，讓人嘆為觀止。有些圖片，展示的實(shí)物在現(xiàn)實(shí)中已經(jīng)很難一見(jiàn)了，所以特別珍貴。由于編譯者水平有限，書(shū)中難免會(huì)有不足和欠妥之處，還望廣大讀者批評(píng)指正。