“中國(guó)地理百科”叢書(shū)創(chuàng)新地把中國(guó)全境按山川形勝劃分出數(shù)百個(gè)地理單元,并力求融“百科全書(shū)詞典”的簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確,與“有圖通俗讀物”的生動(dòng)有趣為一體,通過(guò)大量圖片和詞條之間的互相詮釋?zhuān)浞终故久恳坏乩韱卧!痘浳餮睾!芬詮V東西部沿海地帶為范圍,講述這片山海之間的綿長(zhǎng)地域。書(shū)中介紹了這里的地貌形態(tài):三角洲、海岸、岬角、島礁,雜然并陳,重點(diǎn)介紹了應(yīng)地利而發(fā)展起來(lái)的海洋漁業(yè),以及沿海岸線(xiàn)分布的諸多優(yōu)良港灣。而關(guān)于生活在粵西沿海的古人類(lèi)生活在書(shū)中也有講述。同時(shí),受地理位置影響,這里成為古代移民的避難所,中原文明、百越文化、客家文化、海洋文化交匯,隨之而來(lái)的習(xí)俗——疍民婚俗、咸水歌、鰲魚(yú)舞、媽祖崇拜,這些內(nèi)容在書(shū)中都有精彩呈現(xiàn)。
適讀人群 :大中學(xué)生與青年,地理知識(shí)愛(ài)好者
中國(guó)首套規(guī)模達(dá)到數(shù)百分冊(cè)的地理科普叢書(shū),范圍無(wú)縫覆蓋中國(guó)全境。打破傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)上的行政區(qū)劃的界線(xiàn),本分冊(cè)即以廣東西部濱海地帶作為主體對(duì)象。
介紹發(fā)育有諸多優(yōu)良港灣,漁業(yè)居中國(guó)首位的“南海漁都”。
展示“南海一號(hào)”遠(yuǎn)洋貿(mào)易沉船,窺海上絲綢之路。
多角度呈現(xiàn)粵西的多元文化:廣府民系、福佬民系、水上疍民、客家僑鄉(xiāng)……
形式新穎,文字精簡(jiǎn)而通俗,圖片真實(shí)而精彩,這兩者的交互使科普閱讀變得生動(dòng)有趣。
“一方水土養(yǎng)一方人”,這是人—地關(guān)系的中國(guó)式表述;谶@一認(rèn)知,中國(guó)地理百科叢書(shū)嘗試以地理學(xué)為基礎(chǔ),融自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)于一體,對(duì)中國(guó)廣袤無(wú)垠的天地之間之人與環(huán)境相互作用、和諧共處的歷史和現(xiàn)狀以全方位視野實(shí)現(xiàn)一次全面系統(tǒng)、淺顯易懂的表述。學(xué)術(shù)界在相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的深厚積累,為實(shí)現(xiàn)這種嘗試提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本叢書(shū)力圖將這些成果梳理成篇,并以讀者所樂(lè)見(jiàn)的形式呈現(xiàn),借以充實(shí)地理科普讀物品種,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的“常識(shí)化”這一目標(biāo)。
為強(qiáng)化本叢書(shū)作為科普讀物的特性,保持每一地理區(qū)域的相對(duì)完整和內(nèi)在聯(lián)系,本叢書(shū)根據(jù)中國(guó)的山川形勝,劃出數(shù)百個(gè)地理單元(例如“成都平原”“河西走廊”“南海諸島”“三江平原”等),各地理單元全部拼合銜接,即覆蓋中國(guó)全境。以這些獨(dú)立地理單元為單位,將其內(nèi)容集結(jié)成冊(cè),即是本叢書(shū)的構(gòu)成主體。除此之外,為了更全面、更立體地展示中國(guó)地理的全貌,在上述地理單元分冊(cè)的基礎(chǔ)上,又衍生出另外兩種類(lèi)型的分冊(cè):其一以同類(lèi)型地理事物為集結(jié)對(duì)象,如《綠洲》《巖溶地貌》《丹霞地貌》等;其二以宏大地理事物為敘述對(duì)象,如《長(zhǎng)江》《長(zhǎng)城》《北緯30度》等。以上三種類(lèi)型的圖書(shū)共同構(gòu)成了本叢書(shū)的全部?jī)?nèi)容,讀者可依據(jù)自己的興趣所在以及視野幅寬,自由選讀其中部分分冊(cè)或者叢書(shū)全部。
本叢書(shū)的每一分冊(cè),均以某一特定地理單元或地理事物所在的“一方水土”的地質(zhì)、地貌、氣候、資源、多樣性物種等,以及在此間展開(kāi)的人類(lèi)活動(dòng)——經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等多元內(nèi)容為敘述的核心。為方便不同年齡、不同知識(shí)背景的讀者系統(tǒng)而有效地獲取信息,各分冊(cè)的內(nèi)容不做嚴(yán)格、細(xì)致的分類(lèi),而只依詞條間的相關(guān)程度大致集結(jié),簡(jiǎn)單分編,使整體內(nèi)容得以保持有機(jī)聯(lián)系,直觀呈現(xiàn)。因此,通常情況下,每分冊(cè)由4部分內(nèi)容組成:第一部分為自然地理,涉及地質(zhì)、地貌、土壤、水文、氣候、物種、生態(tài)等相關(guān)的內(nèi)容;第二部分為經(jīng)濟(jì)地理,容納與生產(chǎn)力、生產(chǎn)方式和物產(chǎn)等相關(guān)的內(nèi)容;第三部分為歷史地理,主要為與人類(lèi)活動(dòng)歷史相關(guān)的內(nèi)容;第四部分為文化地理,收錄民俗、宗教、文娛活動(dòng)等與區(qū)域文化相關(guān)的內(nèi)容。
本叢書(shū)不是學(xué)術(shù)著作,也非傳統(tǒng)意義上的工具書(shū),但為了容納盡量多的知識(shí),本叢書(shū)的編纂仍采用了類(lèi)似工具書(shū)的體例,并力圖將其打造成為兼具通俗讀物之生動(dòng)有趣與知識(shí)詞典之簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確的科普讀本——各分冊(cè)所涉及的廣闊知識(shí)面被濃縮為一個(gè)個(gè)具體的知識(shí)點(diǎn),紛繁的信息被梳理為明晰的詞條,并配以大量的視覺(jué)元素(照片、示意圖、圖表等)。這樣一來(lái),各分冊(cè)內(nèi)容合則為一個(gè)相對(duì)完整的知識(shí)系統(tǒng),分則為一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)明、有趣的知識(shí)點(diǎn)(詞條),這種局部獨(dú)立、圖文交互的體例,可支持不同程度的隨機(jī)或跳躍式閱讀,給予讀者最大程度的閱讀自由。
總而言之,本叢書(shū)希望通過(guò)對(duì)“一方水土”的有效展示,讓讀者對(duì)自身所棲居的區(qū)域地理和人類(lèi)活動(dòng)及其相互作用有更全面而深入的了解。讀者倘能因此而見(jiàn)微知著,提升對(duì)地理科學(xué)的興趣和認(rèn)知,進(jìn)而加深對(duì)人與環(huán)境關(guān)系的理解,則更是編者所樂(lè)見(jiàn)的。
受限于圖書(shū)的篇幅與體量,也基于簡(jiǎn)明、方便閱讀等考慮,以下諸項(xiàng)敬請(qǐng)讀者留意:
1.本著求“精”而不求“全”的原則,本叢書(shū)以決定性、典型性、特殊性為詞條收錄標(biāo)準(zhǔn),以概括分冊(cè)涉及的知識(shí)精華為主旨。
2.詞條(包括民族、風(fēng)俗等在內(nèi))釋文秉持“述而不作”的客觀態(tài)度。
3.本叢書(shū)以國(guó)家基礎(chǔ)地理信息中心提供的1∶100萬(wàn)矢量地形要素?cái)?shù)據(jù)(DLG)為基礎(chǔ)繪制相關(guān)示意圖,并依據(jù)叢書(shū)內(nèi)容的需要進(jìn)行標(biāo)示、標(biāo)注等處理,或因應(yīng)實(shí)際需要進(jìn)行縮放使用。相關(guān)示意圖均不作為權(quán)屬爭(zhēng)議依據(jù)。
4.本叢書(shū)所涉省(自治區(qū)、直轄市、特別行政區(qū))、市(地區(qū)、自治州、盟)、縣(區(qū)、市、自治縣、旗、自治旗)等行政區(qū)劃的標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng),均統(tǒng)一標(biāo)注于各分冊(cè)的“區(qū)域地貌示意圖”中。此外,非特殊情況,正文中不再以具體行政區(qū)劃單位的全稱(chēng)表述(如“北京市朝陽(yáng)區(qū)”,正文中簡(jiǎn)稱(chēng)為“北京朝陽(yáng)”)。
5.歷史文獻(xiàn)資料中的專(zhuān)有名詞及計(jì)量單位等,本叢書(shū)均直接引用。
這套陸續(xù)出版的科普叢書(shū)得到不同學(xué)科領(lǐng)域的多位專(zhuān)家、學(xué)者的悉心指導(dǎo)與大力支持,更多的專(zhuān)家、學(xué)者參與到叢書(shū)的編、撰、審諸環(huán)節(jié)中,大量攝影師及繪圖工作者承擔(dān)了叢書(shū)圖片的拍攝和繪制工作,眾多學(xué)術(shù)單位為叢書(shū)提供了資料及數(shù)據(jù)支持,共同為叢書(shū)的順利出版做出了切實(shí)的貢獻(xiàn),在此一并表示感謝!
囿于水平之限,叢書(shū)中掛一漏萬(wàn)的情況在所難免,亟待讀者的批評(píng)與指正,并歡迎讀者提供建議、線(xiàn)索或來(lái)稿。
中國(guó)地理百科叢書(shū)編委會(huì)
區(qū)域地貌示意圖 1
南海漁都 2
一 自然地理
丘陵廣布 9 / 電白—茂南臺(tái)地 9 / 陽(yáng)江—茂名不連續(xù)平原 9 / 漠陽(yáng)江三角洲 10 / 茂名盆地 10 /
海岸線(xiàn)綿長(zhǎng) 11 / 山地港灣海岸 11 / 丘陵溺谷海岸 11 / 沙壩潟湖海岸 12 / 港灣、岬角發(fā)達(dá) 13 /
島嶼眾多 13 / 沿海灘涂發(fā)育 13 / 袂花江斷裂 14 / 鵝凰嶂 14 / 紫羅山脈 16 / 沙瑯江 17 /
小東江 17 / 儒洞河 17 / 海陵灣 18 / 赤紅壤 18 / 夏長(zhǎng)冬短 19 / 陽(yáng)江暴雨中心 19 /
臺(tái)風(fēng)頻發(fā) 19 / 北峰山—馬山隆起軸 20 / 獅子頭 21 / 瓶身峰 21 / 南峰山 22 / 大隆洞山 22 /
大江盆地 22 / 臺(tái)南濱海小平原 23 / 廣都平原 23 / 海宴平原 24 / 南邊灘 24 / 銅鼓黑沙灘 25 /
川山群島 25 / 上川島 25 / 下川島 26 / 漭洲 26 / 烏豬洲 27 / 大襟島 27 / 大帆石 27 /
三峽口 28 / 廣海灣 28 / 鎮(zhèn)海灣 28 / 沙堤灣 30 / 三合溫泉 30 / 大隆洞水庫(kù) 30 / 大隆洞河 31 /
臺(tái)城河 31 / 公益河 32 / 那扶河 32 / 珠環(huán)山 32 / 牛圍嶺 32 / 東岸嶺 33 / 三寶山 33 /
葛洲島 33 / 石塘環(huán) 34 / 珍珠灣 34 / 三丫港沼澤 34 / 新洲沸泉 35 / 合山溫泉 35 /
那龍河 35 / 壽長(zhǎng)河 36 / 羅琴山 36 / 東缽大王島 37 / 海陵島 37 / 南鵬列島 37 / 南鵬島 38 /
閘坡港 39 / 平岡溫泉 40 / 漠陽(yáng)江河口 40 / 茶水河 40 / 龍高山 41 / 崩口嶺 41 / 豐頭島 41 /
雙山島 42 / 青洲島 42 / 散頭咀—沙扒山地溺谷海岸 42 / 儒洞溫泉 43 / 熱水溫泉 43 /
豐頭河 43 / 織篢河 44 / 那霍—望夫中、低山地 44 / 雙髻嶺 44 / 浮山嶺 44 / 石長(zhǎng)嶺 45 /
三架嶺 45 / 望夫山 45 / 錦蓋山 46 / 三寶嶺 46 / 虎頭山 46 / 熱水山石蛋地貌 47 /
南!獛X門(mén)海成平原 47 / 晏鏡嶺—博尾現(xiàn)代海積灘 48 / 華垌溝谷 48 / 放雞島 48 / 大竹洲 49 /
南海半島 49 / 水東港 49 / 博賀港 50 / 羅坑水庫(kù) 51 / 大小水龍?zhí)?52 / 咸水湖 52 / 龍灣河 52 /
觀珠河 52 / 犀牛嶺 53 / 銅鼓嶺 53 / 茂南平原 53 / 白沙河 54 / 麗山嶺 54 / 鑒江三角洲 54 /
蘭石草本沼澤濕地 55 / 江心島 55 / 吉兆灣 56 / 利劍沙 56 / 下垌五渦 56 / 粵西沿海防護(hù)林 57 /
東水山野荔枝林 57 / 金沙灘竹柏群落 58 / 北峰山國(guó)家森林公園 58 / 菠蘿山森林公園 60 /
金山森林公園 60 / 洋邊海紅樹(shù)林保護(hù)區(qū) 60 / 濕地松林 61 / 陽(yáng)東千年水松 61 /
廣海古菩提榕 64 / 華南錐 64 / 紅花荷 64 / 見(jiàn)血封喉 66 / 苦楝 66 / 錐栗 67 / 白背葉 67 /
兜蘭 67 / 繡球茜 68 / 珊瑚菜 68 / 香根草 69 / 茂名恐龍蛋化石 69 / 茂名無(wú)盾龜化石 70 /
上川島獼猴自然保護(hù)區(qū) 70 / 新洲白鷺棲息地 70 / 吳川尖紫蛤國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū) 71 /
黃猄 71 / 果子貍 71 / 黃嘴白鷺 72 / 白頭翁 72 / 三線(xiàn)閉殼龜 72 / 沙拉真鯊 73 / 文昌魚(yú) 73 /
龍蝦 74 / 尖山蟹 74 / 大珠母貝 74 / 文蛤 75 / 江珧 75
二 經(jīng)濟(jì)地理
半耕半漁 79 / 漁獵·采集 79 / 種植業(yè) 80 / 圍海造田 80 / 漁船修造業(yè) 81 /
“南海I 號(hào)”沉船 81 / 從煮鹽到曬鹽 82 / 淺海灘涂養(yǎng)殖業(yè) 83 / 海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè) 84 /
刀剪業(yè)發(fā)達(dá) 84 / 東水土法造紙 84 /“ 羽絨之鄉(xiāng)” 86 / 臺(tái)山僑匯 86 / 臺(tái)山僑圩 87 / 西寧市 87 /
新寧鐵路 88 / 粵西沿海高速公路 89 / 高嶺土 89 / 臺(tái)山玉石 89 / 油頁(yè)巖開(kāi)發(fā) 90 /
陽(yáng)江核電站 90 / 東平漁港 90 / 烽火角水閘 92 / 東湖水庫(kù) 92 / 塘坪萬(wàn)畝果林 92 / 霞洞荔枝 93 /
雙肩玉荷苞荔枝 93 / 大八益智 93 / 波羅蜜 94 / 上洋西瓜 94 / 沖蔞黑皮冬瓜 94 /
斗山茭筍 95 / 東水竹筍 95 / 水東芥菜 95 / 都斛椰菜花 96 / 水步豬仔薯 96 / 蘇村番薯 96 /
溪頭五彩薯 96 / 珍珠馬蹄 97 / 白云茶 97 / 電白花生 97 / 小耳花豬 98 / 黃鬃鵝 98 /
黃坡麻鴨 98 / 旦場(chǎng)紅心鴨蛋 99 /“ 羅非魚(yú)之都” 99 / 沙瑯龜鱉 99 / 陽(yáng)江泥蚶 100 / 程村蠔 101 /
臺(tái)山鰻魚(yú) 101 / 東平魚(yú)翅 102 /“ 月餅之鄉(xiāng)” 102 / 陽(yáng)江豆豉 102 / 沙瑯豉油 103 / 霞洞豆餅 103 /
炒米餅 103 / 吳川麻通 104 / 廣海咸魚(yú) 104 / 沖蔞編織 105 / 陽(yáng)江漆器 105
三 歷史地理
俚人 109 / 珠璣巷遷民 109 / 莆田移民 110 / 臺(tái)山人出洋 110 / 遷界禁海 110 /
紅色幫盤(pán)踞上川島 111 / 新寧土客分治 111 /“ 圣殿看操”事件 112 /“ 三·三”事變 112 /
陽(yáng)江戰(zhàn)役 112 / 高涼縣 113 / 新寧縣 113 / 梧山嶺貝丘遺址 113 / 臺(tái)山新村沙丘遺址 114 /
紅坎頭沙丘遺址 114 / 赤靚坡沙崗遺址 115 / 髻山古墓群 115 / 隋譙國(guó)夫人冼氏墓 115 /
許夫人古墓葬 116 / 香頭墳 116 / 周亨銅鼓 116 /“ 海永無(wú)波”石刻 117 / 霞洞古石柱 117 /
蓮塘古驛城 118 / 電城鐘鼓樓 118 / 汶安城 119 / 塘口古堡 120 / 許氏宗祠 120 / 崔氏祠堂 120 /
岡寧圩洋樓群 121 / 吳陽(yáng)古鎮(zhèn) 122 / 浮石“皇族村” 123 / 大洲古村 123 / 大澳漁村 124
四 文化地理
粵西客家人 129 / 電白疍民 129 / 臺(tái)山洋樓 129 / 浮月建筑群 130 / 永盛洋樓群 131 /
翁家樓 131 / 雅韶十八座 131 / 朗山莊 136 / 糯米籺 137 / 正窮節(jié)吃艾籺 137 / 夏至食狗 137 /
五味鵝 138 / 行大運(yùn) 138 /“ 做擔(dān)” 138 / 開(kāi)剪 139 / 閘坡疍家婚俗 139 / 撿骨葬 139 /
冼太夫人廟會(huì) 140 / 汶村廟會(huì) 140 / 擔(dān)社 141 / 吳川年例祭祀 141 / 元宵捏泥塑 142 /
三月三上墳 142 / 走侯王 143 / 端午龍舟節(jié) 143 / 打龍船 145 / 鬼節(jié) 145 / 跳禾樓 146 /
山口圩牛肉節(jié) 146 / 冬至大過(guò)年 146 / 年廿三,送灶君 147 / 石覺(jué)寺 147 / 大垌山凈業(yè)寺 148 /
北山石塔 148 / 東平天后宮 149 / 茂山書(shū)院 149 / 廣海書(shū)院 150 / 臺(tái)山民歌 150 /
陽(yáng)江客家山歌 151 / 陽(yáng)東咸水歌 151 / 陽(yáng)江花箋 152 / 春班戲 152 / 單人木偶戲 152 /
吳川飄色 153 / 電白鰲魚(yú)舞 153 / 高腳獅子舞 154 / 麒麟舞 154 / 瓦窯陶鼓 155 / 楊方 155 /
林召棠 156 / 陳蘭彬 156 / 趙宗壇 157 / 謝申 157 / 何士德 158 / 關(guān)山月 158
在山與海之間尋求突破的“南海漁都”
作為嶺南文化的重要傳承地,廣東在語(yǔ)言、風(fēng)俗、生活習(xí)慣、歷史文化等方面,都有著不同于中國(guó)其他地方的風(fēng)格,但是境內(nèi)不同的山川形勝也呈現(xiàn)出不同的經(jīng)濟(jì)、歷史、文化面貌。在大型系列叢書(shū)——“中國(guó)地理百科”中,廣東僅沿海地區(qū)就可劃分為五方不同的水土:潮汕平原、東江三角洲、伶仃洋、粵西沿海、雷州半島。每一方水土展開(kāi)的人類(lèi)活動(dòng)都帶有自己的特點(diǎn),是對(duì)“一方水土養(yǎng)一方人”的最好詮釋。
相比坐落在粵東沿海的潮汕平原,同樣是山、海兼有的粵西沿海,卻很難總結(jié)出一個(gè)確切的特點(diǎn)來(lái)形容它,因?yàn)檫@片山海之地太“雜”了,“雜”往往意味著“多”。從山地、丘陵、臺(tái)地、平原、三角洲、盆地,到海岸、灘涂、港灣、岬角、島礁……這里雖無(wú)壯觀的大山、大河,但各種地貌雜然并陳,其間水網(wǎng)如織,并南流入海,在兩岸和河口地區(qū)形成不連續(xù)的河積平原,濱海地區(qū)則在海洋岸流的侵蝕堆積作用下形成了諸多帶狀分布的海成平原。
在《粵西沿海》一書(shū)中,有制作精細(xì)的區(qū)域地貌示意圖和許多壯觀的沿海平原攝影圖,將這兩類(lèi)平原的核心清晰呈現(xiàn),而綿長(zhǎng)曲折的海岸線(xiàn)(含島岸線(xiàn))則通過(guò)不同的海岸類(lèi)型和發(fā)達(dá)的港灣、岬角得以深剖,并通過(guò)各種圖片展示這種地貌如何為海洋產(chǎn)業(yè)提供地利:粵西沿海的總體漁業(yè)產(chǎn)量居中國(guó)首位,有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的海魚(yú)品種達(dá)上百種,成為當(dāng)之無(wú)愧的“南海漁都”。經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展,這里已形成半漁半耕的經(jīng)濟(jì)模式,人們一邊利用漫長(zhǎng)的海岸線(xiàn)圍海造田,擴(kuò)展陸地生存空間,一邊積極開(kāi)發(fā)漁業(yè)和海洋貿(mào)易,向外尋求發(fā)展。
從地理區(qū)位來(lái)看,粵西沿海處于南海之濱、云開(kāi)隆起的邊緣地帶,又在珠江三角洲的邊緣之外,在古代稱(chēng)得上是廣東的偏遠(yuǎn)地帶。由于境內(nèi)有較大面積的平原可供生存,而山地和丘陵則在一定程度上阻隔外亂,從而避開(kāi)了政治中心的紛紛擾擾,成為中原文明的避難所。自秦代以來(lái),這片百越聚居之地迎來(lái)一場(chǎng)貫穿唐、宋、元、明、清各代的移民潮。新來(lái)的“客人”與原來(lái)的“土人”之間,既有爭(zhēng)斗,也互相影響,最終構(gòu)成了今日各民系“大混居、小聚居”的分布格局。自珠磯巷遷移而來(lái)的廣府民系、來(lái)自粵東的客家人和來(lái)自福建的福佬民系,以及沿江、沿海地區(qū)一批疍民和臺(tái)山出海謀生的華僑,使本區(qū)域又形成了兼有農(nóng)耕與海洋文化的多元文化特色。其中,做糯米籺、跳禾樓習(xí)俗均是農(nóng)耕文化的體現(xiàn),表達(dá)了農(nóng)民希望五谷豐登、六畜興旺的樸素心愿,而疍家婚俗、咸水歌、鰲魚(yú)舞、媽祖崇拜等民俗、信仰,則是海洋文化在本區(qū)濟(jì)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)物。
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