定 價:34 元
叢書名:中國旅游業(yè)普通高等教育應用型規(guī)劃教材
- 作者:趙愛華 編
- 出版時間:2016/7/1
- ISBN:9787503255922
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:F590.654
- 頁碼:254
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《旅行社計調(diào)實務》根據(jù)旅行社業(yè)務運營的特點及旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)目標,從計調(diào)工作實際出發(fā),以計調(diào)工作項目和工作任務流程為主線,將內(nèi)容分為計調(diào)工作認知、旅游行程制定流程、計調(diào)采購業(yè)務流程、計調(diào)報價流程、組團計調(diào)業(yè)務操作流程、接待計調(diào)業(yè)務操作流程、出入境計調(diào)業(yè)務操作流程、計調(diào)線上業(yè)務合作、計調(diào)業(yè)務管理等10個項目及38個任務。在內(nèi)容編寫上,力求將理論框架設計得簡明,并穿插了典型的案例,深入淺出、由表及里地系統(tǒng)地介紹計調(diào)業(yè)務的專業(yè)知識,有利于培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。每章后附有實訓項目和任務實踐,能夠幫助學生鞏固及應用所學知識,增強學習的興趣。
《旅行社計調(diào)實務》適合本科院校旅游管理專業(yè)的教學使用,也可以作為旅行社計調(diào)人員業(yè)務培訓教材,還可供廣大旅游從業(yè)人員參考使用。
目前我國對旅行社計調(diào)這個新興行業(yè)的研究尚處于起步階段,學術界對旅行社計調(diào)職業(yè)的研究甚少!奥眯猩缬嬚{(diào)實務”是旅游管理專業(yè)新開設的一門專業(yè)課,該課程在體系框架與教學內(nèi)容組織等方面的合理性正處在探索階段。編者編寫這本《旅行社計調(diào)實務》的初衷,是根據(jù)旅行社業(yè)務運營的特點及旅游專業(yè)應用型人才培養(yǎng)目標,以就業(yè)為導向,從旅行社計調(diào)工作的實際出發(fā),以旅行社計調(diào)人員所需的專業(yè)知識和操作能力為著眼點,融理論性、知識性和實踐性于一體,緊扣旅行社對業(yè)務操作及管理型人才的需求,直接為培養(yǎng)學生的計調(diào)業(yè)務操作能力和管理能力服務,使學生通過對計調(diào)業(yè)務知識的學習和技能的掌握,不斷提高旅行社業(yè)務操作能力和管理水平,實現(xiàn)知識技能的即時性和實用性。
本教材共分為計調(diào)工作認知、旅游行程制定流程、計調(diào)采購業(yè)務流程、計調(diào)報價流程、組團計調(diào)業(yè)務操作流程、接待計調(diào)業(yè)務操作流程、散客與大型團隊計調(diào)業(yè)務操作流程、出入境計調(diào)業(yè)務操作流程、計調(diào)線上業(yè)務合作、計調(diào)業(yè)務管理等10個實訓項目及附錄。在內(nèi)容編寫上,力求將理論框架設計得簡明,并穿插了典型的案例分析,深入淺出、由表及里、系統(tǒng)地介紹了計調(diào)業(yè)務的專業(yè)知識。每個項目之后配有實訓項目和任務實踐.能夠幫助學生通過實訓鞏固所學知識,增強學習興趣。
本教材實用性強,在基本理論的前提下,把重點放在實務操作的介紹上,在行文中盡量多使用圖表、實例,以增強內(nèi)容的形象性和直觀性,這樣的設計將有利于提高學生對知識的理解和把握。
本教材具有較強的普適性,適合各級各類院校旅游管理及相關專業(yè)學生使用,也可以作為從事旅游研究、旅游管理的有關人員和對旅游業(yè)感興趣的愛好者的重要參考用書。
由于水平有限,本教材仍然存在很多不足之處。為此,真誠地希望各位專家、教師和廣大學生提出寶貴的意見。
項目一 計調(diào)工作認知
任務 全面認識計調(diào)工作
項目二 旅游行程制定流程
任務1 認識旅游行程
任務2 制定旅游行程
項目三 計調(diào)采購業(yè)務流程
任務1 了解計調(diào)采購業(yè)務基本流程
任務2 選擇采購協(xié)作對象
任務3 簽訂采購合同
任務4 完成采購工作
任務5 加強采購業(yè)務管理
項目四 計調(diào)報價流程
任務1 認知旅行社產(chǎn)品價格
任務2 接待社計調(diào)計價與報價
任務3 組團旅行社計調(diào)計價與報價
任務4 計調(diào)報價技巧
項目五 組團計調(diào)業(yè)務操作流程
任務1 組團計調(diào)業(yè)務認知
任務2 策劃、設計產(chǎn)品
任務3 選擇接待社
任務4 產(chǎn)品詢價、報價
任務5 簽訂合同、成交簽約
任務6 發(fā)團管理
任務7 后續(xù)工作
項目六 接待計調(diào)業(yè)務操作流程
任務1 旅游接待計劃認知
任務2 接待客戶
任務3 產(chǎn)品詢價、報價
任務4 業(yè)務確認
任務5 接團管理
任務6 后續(xù)工作
項目七 散客、大型團隊計調(diào)業(yè)務操作流程
任務1 散客旅游認知
任務2 散客接待計調(diào)業(yè)務操作流程
任務3 大型團隊接待計調(diào)業(yè)務操作流程
任務4 同業(yè)批發(fā)計調(diào)業(yè)務操作流程
項目八 出入境計調(diào)業(yè)務操作流程
任務1 出境旅游常識認知
任務2 出境計調(diào)業(yè)務操作準備
任務3 出境計調(diào)業(yè)務操作流程
任務4 入境旅游常識認知
任務5 入境計調(diào)業(yè)務操作流程
項目九 計調(diào)線上業(yè)務合作
任務1 旅行社電子商務認知
任務2 計調(diào)線上業(yè)務合作管理
項目十 計調(diào)業(yè)務管理
任務1 計調(diào)客戶管理
任務2 計調(diào)投訴管理
附錄 計調(diào)工作基礎知識
“食”的基礎知識
“住”的基礎知識
“行”的基礎知識
“游”的基礎知識
“購”的基礎知識
“娛”的基礎知識
主要參考文獻
《旅行社計調(diào)實務》:
。ㄈ┌绰糜文康膭澐
根據(jù)旅游者的旅游目的,旅游行程可分為觀光旅游行程、探親訪友旅游行程、公務商務旅游行程、修學旅游行程、科考探險旅游行程等。
。1)觀光游覽旅游行程。旅游者對觀光游覽旅游行程的最基本要求是旅游產(chǎn)品中的旅游資源級別高,旅游地與旅游者常住地的差異較大,旅游費用比較經(jīng)濟等。
。2)探親訪友旅游行程。探親訪友旅游行程比較簡單,一般是旅游者常住地到其親友的所在地,旅游通常是一線兩點的形式。對于這個旅游行程,旅游者通過旅行社計調(diào)人員來進行制定的較少,一般都是以自助旅游方式完成。
。3)休閑度假旅游行程。休閑度假旅游行程對旅游目的地的選擇、對旅游資源的要求,沒有像觀光游覽旅游那樣高,旅游者對旅游費用的敏感程度也沒有觀光游覽那么高,旅游目的地(旅游景點)也不要求有那么多。
。4)公務商務旅游行程。公務商務旅游者是一種特殊的旅游者,他們的旅游目的地一般由不得自己選擇,外出旅游的時間也由不得自己做主,都是根據(jù)公務商務的需要來確定的。這種旅游者對價格并不敏感,他們追求的是行程的快捷、方便、舒適,以及辦事的高效率等。公務商務旅游者一般需要旅行社提供的主要是票務、訂房等服務。
。5)修學旅游行程。修學旅游行程的對象是特定的,一般都是在校學生,通常有老師帶隊。他們的旅游目的是旅游與修學并重,有的就是以修學為主,旅游只是附加或附屬的部分。修學旅游行程制定時對于旅游目的地有特殊的要求,要能增加知識,有時修學旅游是學習內(nèi)容的組成部分。選擇修學旅游的旅游者對于費用比較敏感,對于食、住、行等要求不是太高。修學旅游推出的時間性較強,一般以假期為多,如寒暑假、“黃金周”等。
(6)科考探險旅游行程?茖W考察和探險旅游的專業(yè)性較強,一般以自助旅游為主。對于這樣的旅游行程,旅行社推出的難度較大。
(7)混合型旅游行程。不少旅行社根據(jù)大部分旅游者出游目的多樣化的特征,設計和開發(fā)出混合型的旅游行程,例如,旅行社開發(fā)的含有休閑內(nèi)容的專項旅游行程、含有觀光旅游項目的探親旅游行程等。
(四)按旅游活動的天數(shù)劃分
從時間上來說,旅游行程有1日游、2日游、4日游……多日游等。采用這種方式劃分,在我國的國內(nèi)游中是比較普遍的。其優(yōu)點是旅游者一眼便可看出所需旅游時間的長短;對于旅行社來說,可根據(jù)時間長短來安排旅游行程內(nèi)容,并且比較容易確定價格。從我國旅行社現(xiàn)行的操作情況來看,其缺點是對旅游主題的表述往往不明確,體現(xiàn)不出旅游行程的特色。如,北京一華東包機6日游、昆明一大理一麗江8日游,旅游者很難從中看出旅游行程的核心利益。
。ㄎ澹┌串a(chǎn)品包含的內(nèi)容劃分
(1)全包價旅游行程。全包價旅游行程,是指旅游者在外出旅游時,一次性付費購買包括交通、住宿、餐飲、門票、保險、導游服務等在內(nèi)的旅游行程。即旅游者在購買包價旅游行程后,一切旅游活動均由旅行社安排,旅游者不用自己操心。全包價旅游行程一般以團隊旅游為主,旅游經(jīng)費包干,旅游方式變化小,游覽時間性強,旅游者自主權(quán)小,但省心、安全、旅游費用低。全包價旅游行程的服務項目包括:旅游行程內(nèi)的住宿、用餐、景點間的專用游覽車、交通集散地的接送服務、游覽景區(qū)(點)的門票、文娛活動的入場券、行程點之間的交通及專業(yè)的導游、領隊、翻譯服務、每人20千克的行李服務和旅游保險服務、代簽返程票、代辦旅游簽證等。即旅游者如果不購物、不自行增加參觀景點的話,基本不需要帶錢出行。
(2)半包價旅游行程。半包價旅游行程,是在全包價旅游行程的基礎上扣除餐費的一種旅游行程。半包價旅游行程與全包價旅游行程的主要區(qū)別,在于這種旅游包價內(nèi)不含午、晚餐費用。其目的是為了降低旅游行程的直觀價格,提高旅游行程的競爭力,同時,旅游者的用餐自由度得到提高,方便旅游者選擇風味餐。
。3)小包價旅游行程。小包價旅游行程,又稱可選擇性旅游行程,是一種選擇性很強的旅游行程。它由非選擇部分和可選擇部分組成,具有經(jīng)濟實惠和靈活方便的特點。非選擇部分包括接送、住房和早餐,旅游費用由旅游者在旅游前預付;可選擇部分包括導游服務、風味餐、節(jié)目欣賞和參觀游覽等。旅游者可根據(jù)時間、興趣和經(jīng)濟情況自由選擇,費用既可預付,也可現(xiàn)付。小包價旅游行程對旅游者具有多方面的優(yōu)勢,主要表現(xiàn)在明碼實價、經(jīng)濟實惠、手續(xù)簡便和機動靈活等方面,最早由中國香港和海外的旅行商向我國旅行社提出建議,由于其獨特的優(yōu)勢而逐步普及到全國。小包價旅游行程每批旅游者一般在10人以下。
。4)零包價旅游行程。零包價旅游行程是一種獨特的旅游行程形態(tài),多見于旅游發(fā)達國家。零包價旅游行程是指旅游者必須隨旅游團前往和離開旅游目的地,到達目的地后,旅游者可以自由活動的旅游行程。參加零包價旅游行程的旅游者可以獲得團體機票價格的優(yōu)惠,并可由旅行社統(tǒng)一代辦旅游簽證。
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