本叢書是一套世界經(jīng)典青少年科普讀物。在書中博物學(xué)家法布爾不僅向小讀者們講述了關(guān)于化學(xué)的常識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí),還運(yùn)用各種奇思妙想和讓人意想不到的化學(xué)小實(shí)驗(yàn),為小讀者解密科學(xué)謎題、日常生活中的科學(xué)常識(shí),激發(fā)小讀者對(duì)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)產(chǎn)生更濃厚的興趣,讓小讀者學(xué)會(huì)活學(xué)活用科學(xué)知識(shí)。
通過閱讀本書,讀者不僅可以輕松愛上科學(xué)學(xué)習(xí),還能激活無窮的科學(xué)想象力,掌握科學(xué)思維的技巧。同時(shí),對(duì)各種生活現(xiàn)象與科學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系也能產(chǎn)生深刻的認(rèn)識(shí)?傊,這是一套通俗易懂、妙趣橫生、引人入勝而又讓人受益無窮的超級(jí)科普讀物!
讓-亨利卡西米爾法布爾(1823~1915)
出生在法國(guó)南部靠近地中海的一個(gè)小鎮(zhèn)。童年時(shí)代,法布爾便展現(xiàn)出對(duì)自然的熱愛和天賦的觀察力,先后取得了文學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)和其他自然科學(xué)的學(xué)士學(xué)位,并在1855年取得科學(xué)博士學(xué)位。
年輕時(shí),法布爾曾對(duì)數(shù)學(xué)和化學(xué)深深著迷,但是他后來發(fā)現(xiàn)動(dòng)物世界更加地吸引自己,在取得博士學(xué)位后,即決定終生致力于昆蟲學(xué)的研究。由于經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的窘境一直困擾著這位滿懷理想的年輕科學(xué)家,法布爾必須兼任教職來貼補(bǔ)家用,但他還是對(duì)科學(xué)研究樂此不疲,利用空暇時(shí)間進(jìn)行觀察和實(shí)驗(yàn)。1879年,法布爾搬到歐宏桔附近的塞西尼翁村,開始不受干擾地專心觀察昆蟲,并歷時(shí)30年完成了舉世矚目的《昆蟲記》。
世人知道法布爾大多是因?yàn)椤独ハx記》,其實(shí)除了寫書與觀察昆蟲之外,法布爾還是一位著名的博物學(xué)家,他一生創(chuàng)作了100余部?jī)?yōu)秀的科學(xué)作品,其中有些作品的銷量和受歡迎程度甚至超過了《昆蟲記》,這本《趣味化學(xué)》就是其中之一。
引子 1
Chapter 1混合與化合 5
證明鐵屑 6
分離混合物 8
人生第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
10
觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方法
12
初識(shí)化合反應(yīng)
14
生活中的化合反應(yīng)
16
Chapter 2一片烤面包片 19
什么是物質(zhì)分離
20
面包與木炭 22
不是消失,而是轉(zhuǎn)變形態(tài)
25
Chapter 3單質(zhì) 29
物質(zhì)由單質(zhì)組成
30
什么是單質(zhì) 31
什么是元素 35
Chapter 4化合物 37
無處不在的碳元素
38
身體中的鐵元素
41
無限的化合物
42
ba與bba 45
Chapter 5呼氣實(shí)驗(yàn) 47
真正的實(shí)驗(yàn)開始了
48
收集空氣 49
氣壓實(shí)驗(yàn) 52
轉(zhuǎn)移氣體實(shí)驗(yàn)
54
Chapter 6空氣實(shí)驗(yàn) 57
蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)
58
消失的空氣 59
蠟燭為什么會(huì)熄滅
62
驗(yàn)證蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)
63