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茶與宋代社會生活
以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟方面,對于茶與宋代政治、社會生活、宗教文化、中外交往關(guān)注較少,本書另辟蹊徑,對宋代茶藝如采茶習(xí)俗、生產(chǎn)過程、保藏方法、點茶程序、分茶和斗茶技藝、茶具形制和系列等做了歷史比較;對宋代貢茶和賜茶的政治意蘊、茶與中外文化交流、宋人茶觀念、宋代茶書、茶與宋代詩詞書畫等都進行了細(xì)致的考辨和剖析。全書詳參古今成果,以宋代為范圍又不囿于宋代,
對不少茶文化現(xiàn)象,都有縱貫古今的論述。
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