第1章　Office基本概述和Word基本操作　1
1．1　Office的基本概述　2
1．1．1　Offi ce各組件簡介　2
1．1．2　啟動與退出Offi ce 2010　2
1．1．3　使用Offi ce 2010幫助系統(tǒng)　3
1．1．4　課堂案例1——啟動并使用Word幫助　4
1．2　設置Word 2010操作界面　5
1．2．1　Word 2010操作界面組成　5
1．2．2　自定義操作界面　7
1．2．3　課堂案例2——設置個性化操作界面　8
1．3　管理Word文檔　10
1．3．1　新建文檔　10
1．3．2　保存文檔　12
1．3．3　打開與關閉文檔　13
1．3．4　加密文檔　13
1．3．5　課堂案例3——創(chuàng)建“工作計劃”文檔　14
1．4　課堂練習　15
1．4．1　設置操作界面并使用幫助系統(tǒng)　15
1．4．2　創(chuàng)建“會議紀要”文檔　16
1．5　拓展知識　17
1．6　課后習題　17
第2章　編輯與美化Word文檔　18
2．1　編輯文檔　19
2．1．1　更改文本　19
2．1．2　移動和復制文本　20
2．1．3　查找和替換文本　21
2．1．4　課堂案例1——編輯“演講稿”文檔　22
2．2　美化文檔　24
2．2．1　設置字符格式　24
2．2．2　設置段落格式　26
2．2．3　設置項目符號和編號　27
2．2．4　課堂案例2——美化“招聘啟事”文檔　28
2．3　課堂練習　31
2．3．1　制作“產(chǎn)品說明書”文檔　31
2．3．2　設置“會議記錄”文檔格式　32
2．4　拓展知識　33
2．5　課后習題　34
第3章　使用表格和各種圖形對象　35
3．1　插入與編輯表格　36
3．1．1　在文檔中插入表格　36
3．1．2　輸入表格內容　37
3．1．3　調整表格結構　37
3．1．4　美化表格　39
3．1．5　課堂案例1——使用表格匯總應聘人員信息　40
3．2　插入與編輯圖片和剪貼畫　42
3．2．1　插入圖片和剪貼畫　42
3．2．2　調整圖片和剪貼畫　43
3．2．3　美化圖片和剪貼畫　45
3．2．4　課堂案例2——使用圖片豐富“公司基本情況”文檔　45
3．3　插入與編輯各種形狀　47
3．3．1　插入形狀　47
3．3．2　調整形狀　47
3．3．3　美化形狀　48
3．3．4　為形狀添加文本　48
3．3．5　課堂案例3——使用形狀制作企業(yè)網(wǎng)站LOGO　48
3．4　插入與編輯SmartArt　51
3．4．1　插入SmartArt　51
3．4．2　調整SmartArt結構　51
3．4．3　輸入SmartArt內容　52
3．4．4　美化SmartArt　53
3．4．5　課堂案例4——使用SmartArt制作利潤圖　54
3．5　插入與編輯文本框　56
3．5．1　插入文本框并輸入文本　56
3．5．2　編輯與美化文本框　56
3．5．3　課堂案例5——使用文本框制作海報標題　57
3．6　插入與編輯藝術字　58
3．6．1　插入藝術字并輸入文本　58
3．6．2　編輯與美化藝術字　58
3．6．3　課堂案例6——使用藝術字制作促銷關鍵詞　59
3．7　課堂練習　60
3．7．1　制作年終產(chǎn)品宣傳單　60
3．7．2　制作員工手冊封面文檔　61
3．8　拓展知識　62
3．9　課后習題　63
第4章　編輯長篇Word文檔　64
4．1　長文檔常用編輯操作　65
4．1．1　使用大綱視圖查看與編輯文檔　65
4．1．2　創(chuàng)建書簽　66
4．1．3　插入腳注與尾注　66
4．1．4　課堂案例1——編輯“工資制度”文檔　67
4．2　使用樣式　69
4．2．1　創(chuàng)建樣式　69
4．2．2　應用樣式　69
4．2．3　修改樣式　69
4．2．4　刪除樣式　70
4．2．5　課堂案例2——使用樣式美化“考核制度”文檔　70
4．3　制作頁眉與頁腳　72
4．3．1　創(chuàng)建與編輯頁眉　72
4．3．2　創(chuàng)建與編輯頁腳　73
4．3．3　課堂案例3——為“合同管理辦法”添加頁眉頁腳　73
4．4　創(chuàng)建目錄和索引　75
4．4．1　創(chuàng)建目錄　75
4．4．2　創(chuàng)建索引　76
4．4．3　課堂案例4——為“項目評估報告”文檔創(chuàng)建目錄　77
4．5　打印文檔　78
4．5．1　頁面設置　78
4．5．2　預覽并打印文檔　79
4．5．3　課堂案例5——設置并打印“印章管理辦法”文檔　80
4．6　課堂練習　81
4．6．1　設置并打印“產(chǎn)品推廣計劃”文檔　81
4．6．2　編輯并打印“投標書”文檔　82
4．7　拓展知識　83
4．7．1　導航窗格的應用　83
4．7．2　創(chuàng)建與使用批注　84
4．8　課后習題　85
第5章　輸入與編輯Excel數(shù)據(jù)　86
5．1　Excel 2010基本操作　87
5．1．1　認識Excel 2010操作界面　87
5．1．2　工作簿基本操作　88
5．1．3　工作表基本操作　88
5．1．4　單元格基本操作　90
5．1．5　課堂案例1——創(chuàng)建并管理“個人收支預算”表格　92
5．2　輸入Excel表格數(shù)據(jù)　93
5．2．1　手動輸入數(shù)據(jù)　94
5．2．2　快速填充數(shù)據(jù)　94
5．2．3　輸入特殊數(shù)據(jù)　95
5．2．4　課堂案例2——輸入設備匯總表數(shù)據(jù)　95
5．3　編輯Excel表格數(shù)據(jù)　96
5．3．1　編輯數(shù)據(jù)的常用方法　96
5．3．2　課堂案例3——修改員工檔案表數(shù)據(jù)　97
5．4　格式化Excel表格數(shù)據(jù)　98
5．4．1　設置基本格式　98
5．4．2　設置數(shù)據(jù)格式　99
5．4．3　設置單元格邊框和填充顏色　99
5．4．4　自動套用格式　100
5．4．5　課堂案例4——設置生產(chǎn)記錄統(tǒng)計表　100
5．5　課堂練習　102
5．5．1　創(chuàng)建銷售業(yè)績表　102
5．5．2　美化工作考核表　103
5．6　拓展知識　103
5．7　課后習題　104
第6章　計算Excel表格數(shù)據(jù)　105
6．1　使用公式計算數(shù)據(jù)　106
6．1．1　認識Excel公式　106
6．1．2　單元格引用　106
6．1．3　輸入公式　107
6．1．4　編輯公式　107
6．1．5　課堂案例1——計算員工工資表數(shù)據(jù)　108
6．2　使用函數(shù)計算數(shù)據(jù)　109
6．2．1　認識Excel函數(shù)　109
6．2．2　輸入與插入函數(shù)　110
6．2．3　使用嵌套函數(shù)　110
6．2．4　課堂案例2——計算銷量匯總表數(shù)據(jù)　111
6．3　常見函數(shù)應用　112
6．3．1　SUM函數(shù)　112
6．3．2　AVERAGE函數(shù)　113
6．3．3　MAX/MIN函數(shù)　113
6．3．4　COUNT函數(shù)　113
6．3．5　IF函數(shù)　113
6．3．6　INT函數(shù)　113
6．3．7　課堂案例3——計算銷量統(tǒng)計表數(shù)據(jù)　114
6．4　課堂練習　116
6．4．1　計算員工項目提成數(shù)據(jù)　116
6．4．2　計算員工實發(fā)工資數(shù)據(jù)　117
6．5　拓展知識　117
6．5．1　了解不同函數(shù)的基本用法　118
6．5．2　搜索需要的函數(shù)　118
6．6　課后習題　118
第7章　統(tǒng)計Excel表格數(shù)據(jù)　119
7．1　排 列 數(shù) 據(jù)　120
7．1．1　簡單排序　120
7．1．2　關鍵字排序　120
7．1．3　按行排序　121
7．1．4　課堂案例1——整理產(chǎn)品報價表數(shù)據(jù)　121
7．2　篩選數(shù)據(jù)　122
7．2．1　簡單篩選　122
7．2．2　自定義條件篩選　123
7．2．3　高級篩選　123
7．2．4　課堂案例2——篩選員工檔案表數(shù)據(jù)　124
7．3　分類匯總數(shù)據(jù)　125
7．3．1　創(chuàng)建分類匯總　126
7．3．2　查看分類匯總數(shù)據(jù)　126
7．3．3　課堂案例3——分類匯總客服管理表　126
7．4　課堂練習　128
7．4．1　排列并匯總崗位對照表數(shù)據(jù)　128
7．4．2　統(tǒng)計績效考核表　129
7．5　拓展知識　130
7．5．1　自定義排序　130
7．5．2　按行排序的使用技巧　130
7．6　課后習題　131
第8章　使用圖表分析數(shù)據(jù)　132
8．1　圖表基本操作　133
8．1．1　認識Excel圖表　133
8．1．2　創(chuàng)建圖表　135
8．1．3　更改圖表類型　135
8．1．4　更改圖表數(shù)據(jù)　135
8．1．5　課堂案例1——創(chuàng)建銷售趨勢折線圖　136
8．2　美化圖表　137
8．2．1　應用圖表布局　137
8．2．2　應用圖表樣式　137
8．2．3　設置圖表布局　138
8．2．4　設置圖表格式　138
8．2．5　課堂案例2——美化企業(yè)內部考核題型分布圖　139
8．3　創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表和數(shù)據(jù)透視圖　140
8．3．1　創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表　141
8．3．2　利用數(shù)據(jù)透視表分析數(shù)據(jù)　141
8．3．3　創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視圖　141
8．3．4　添加趨勢線分析數(shù)據(jù)　142
8．3．5　課堂案例3——創(chuàng)建產(chǎn)品產(chǎn)量趨勢圖　142
8．4　課堂練習　144
8．4．1　創(chuàng)建原材料保有量與庫存量條形圖　144
8．4．2　創(chuàng)建庫存盤點數(shù)據(jù)透視表　145
8．5　拓展知識　146
8．6　課后習題　146
第9章　管理與編輯幻燈片　147
9．1　演示文稿基本操作　148
9．1．1　認識PowerPoint 2010操作界面　148
9．1．2　管理演示文稿　149
9．1．3　課堂案例1——創(chuàng)建宣傳手冊
樣本演示文稿　151
9．2　幻燈片的基本操作　151
9．2．1　添加幻燈片　152
9．2．2　應用幻燈片版式　152
9．2．3　選擇幻燈片　152
9．2．4　移動幻燈片　153
9．2．5　復制幻燈片　153
9．2．6　刪除幻燈片　154
9．2．7　課堂案例2——調整營銷計劃演示文稿中的幻燈片　154
9．3　美化演示文稿　155
9．3．1　設置演示文稿主題效果　155
9．3．2　設置幻燈片背景　156
9．3．3　設置幻燈片母版　157
9．3．4　課堂案例3——美化公司簡介演示文稿　159
9．4　課堂練習　161
9．4．1　創(chuàng)建并調整古典型相冊演示文稿　161
9．4．2　美化賞罰制度演示文稿　162
9．5　拓展知識　162
9．6　課后習題　163
第10章　在幻燈片中使用各種對象　164
10．1　輸入與設置文本　165
10．1．1　輸入文本　165
10．1．2　設置文本格式　166
10．1．3　課堂案例1——輸入公司簡介演示文稿內容　166
10．2　插入表格和圖形對象　168
10．2．1　創(chuàng)建表格　168
10．2．2　插入圖片和剪貼畫　169
10．2．3　插入SmartArt　169
10．2．4　插入圖表　169
10．2．5　課堂案例2——豐富公司周年慶典演示文稿　170
10．3　插入聲音和影片　172
10．3．1　插入聲音　172
10．3．2　插入影片　172
10．3．3　課堂案例3——制作年終賀卡演示文稿　173
10．4　課堂練習　174
10．4．1　創(chuàng)建公司手冊演示文稿　174
10．4．2　設置年度銷售總結演示文稿　174
10．5　拓展知識　175
10．6　課后習題　176
第11章　設置幻燈片切換方式與動畫　177
11．1　設置幻燈片切換方式　178
11．1．1　設置切換效果　178
11．1．2　計時切換　178
11．1．3　課堂案例1——為公司介紹演示文稿設置切換效果　179
11．2　設置幻燈片動畫　180
11．2．1　認識動畫效果　180
11．2．2　設置動畫效果　181
11．2．3　高級動畫設置　181
11．2．4　動畫計時設置　183
11．2．5　課堂案例2——設置項目可行性報告演示文稿動畫　183
11．3　課堂練習　186
11．3．1　為美食推介演示文稿添加切換效果　186
11．3．2　為商務禮儀演示文稿添加切換和動畫效果　187
11．4　拓展知識　188
11．5　課后習題　189
第12章　放映與輸出演示文稿　190
12．1　設置幻燈片放映　190
12．1．1　設置放映方式　191
12．1．2　隱藏幻燈片　193
12．1．3　排練計時　193
12．1．4　設置動作按鈕　194
12．1．5　課堂案例1——設置銷售策略演示文稿放映方式　194
12．2　控制幻燈片放映　197
12．2．1　放映幻燈片　197
12．2．2　控制放映　198
12．2．3　放映時添加標記　198
12．2．4　課堂案例2——放映并控制商務禮儀演示文稿　199
12．3　打印與發(fā)送幻燈片　200
12．3．1　打印幻燈片　201
12．3．2　發(fā)送幻燈片　202
12．3．3　打包演示文稿　203
12．3．4　課堂案例3——打包并打印成本核算演示文稿　203
12．4　課堂練習　205
12．4．1　設置并放映美食推介演示文稿　205
12．4．2　發(fā)布并打印年度銷售總結演示文稿　206
12．5　拓展知識　206
12．6　課后習題　207
第13章　Office組件協(xié)同工作　208
13．1　Word與其他組件的交互操作　209
13．1．1　調用Excel圖表　209
13．1．2　插入Excel表格　209
13．1．3　插入PowerPoint幻燈片　211
13．1．4　將Word文檔制作成PowerPoint幻燈片　212
13．1．5　課堂案例1——創(chuàng)建電力系統(tǒng)分布演示文稿　212
13．2　Excel與其他組件的交互操作　214
13．2．1　插入Word文檔　215
13．2．2　嵌入PowerPoint幻燈片　215
13．2．3　嵌入對象　216
13．2．4　課堂案例2——創(chuàng)建申領匯總表　216
13．3　PowerPoint與其他組件的交互操作　218
13．3．1　將PowerPoint幻燈片發(fā)送到Word文檔　218
13．3．2　課堂案例3——創(chuàng)建原材料耗用演示文稿　220
13．4　課堂練習　222
13．4．1　制作公司簡介演示文稿　222
13．4．2　編輯食品銷售情況總結文檔　224
13．5　拓展知識　225
13．6　課后習題　226
附錄A　項目實訓與習題　227
實訓1　制作自由版式“個人簡歷”文檔　227
實訓2　批量制作員工胸卡　230
實訓3　設計制作“經(jīng)費聯(lián)審結算單”　232
實訓4　長文檔“中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告”編排　235
實訓5　成績數(shù)據(jù)清單制作與數(shù)據(jù)處理　243
實訓6　圖書銷售情況統(tǒng)計與分析　248
實訓7　某家電企業(yè)產(chǎn)品銷售情況統(tǒng)計與分析　251
實訓8　某公司產(chǎn)品銷售情況統(tǒng)計與分析　255
實訓9　某市高二物理統(tǒng)考成績表匯總與分析　258
實訓10　制作介紹日月潭旅游的演示文稿　262
實訓11　制作有關審計業(yè)務檔案管理的培訓課件　266
習題　270
附錄B　常用函數(shù)解析　279