《中國三七大全：三七栽培學》全面介紹了近20年來三七栽培的研究與實踐結果，展示了三七現代化栽培的優(yōu)勢與特色�！吨袊叽笕喝咴耘鄬W》共分為11章，第1章主要介紹了三七種植及產業(yè)概況，后10章則分別對三七的起源與分布、生理生態(tài)基礎、連作障礙、營養(yǎng)與施肥、繁育、栽培技術、遮陽網栽培、仿生栽培、機械化栽培及立體栽培方面進行了系統(tǒng)的介紹。
《中國三七大全：三七栽培學》既有理論探索，又有方法創(chuàng)新；既有專題論述，又有系統(tǒng)分析；既有回顧性研究，又有前瞻性分析。
《中國三七大全：三七栽培學》能夠將已有三七栽培方面的科技成果進一步推廣應用，轉化為現實生產力，提高三七的規(guī)范化、現代化種植水平。
《中國三七大全：三七栽培學》專業(yè)性強，內容涉及面廣，對從事三七科研工作者、種植企業(yè)及農戶有重要的參考價值。
同時，《中國三七大全：三七栽培學》對從事中藥材生產的專業(yè)技術人員有重要的借鑒意義，也可供大中專院校師生閱讀與參考。
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序言一
序言二
總前言
前言
第1章 概述
1．1 三七在我國中藥產業(yè)中的地位
1．2 三七的種植發(fā)展歷史
1．3 三七市場價格歷史變遷
1．4 三七產業(yè)發(fā)展狀況
1．5 三七產業(yè)發(fā)展的潛力和比較優(yōu)勢
1．5．1 資源比較優(yōu)勢明顯
1．5．2 市場發(fā)展?jié)摿薮?br />
1．5．3 具有加快產業(yè)發(fā)展的良好基礎
1．6 三七產業(yè)發(fā)展存在問題及技術瓶頸
1．6．1 種植面積無序發(fā)展，導致市場價格波動過大
1．6．2 種植加工環(huán)節(jié)的關鍵科學問題還沒有得到=有效解決
1．6．3 產業(yè)層次低、資源優(yōu)勢沒有真正形成經濟優(yōu)勢
1．6．4 資源綜合開發(fā)利用不足，產品開發(fā)深度和廣度不夠
1．7 加快三七產業(yè)發(fā)展的對策
1．7．1 加快良種選育，構建新興良種產業(yè)
1．7．2 統(tǒng)籌規(guī)劃、優(yōu)化布局，建立優(yōu)質原料生產加工基地
1．7．3 實施技術創(chuàng)新工程，突破一批產業(yè)共性關鍵技術
1．7．4 加大新產品研發(fā)力度，形成一批具有自主知識產權的新產品
1．7．5 實施品牌戰(zhàn)略，提高三七產業(yè)核心競爭力
1．7．6 培育龍頭企業(yè)，壯大產業(yè)規(guī)模
參考文獻
第2章 三七的起源與分布
2．1 三七的起源
2．2 三七的分布
2．3 三七名稱釋譯
2．4 三七的原產地
2．5 三七的主產區(qū)
2．6 三七的道地性
2．7 三七的產地適宜區(qū)劃
2．7．1 最適宜區(qū)
2．7．2 適宜區(qū)
2．7．3 次適宜區(qū)和不適宜區(qū)
參考文獻
第3章 三七栽培的生理生態(tài)基礎
3．1 三七的生長發(fā)育
3．1．1 三七的生活史
3．1．2 三七的形態(tài)特征
3．2 三七生長發(fā)育與立地環(huán)境
3．2．1 溫度對三七生長的影響
3．2．2 光照對三七生長的影響
……
第4章 三七的連作障礙
第5章 三七的營養(yǎng)與施肥
第6章 三七的繁育
第7章 三七栽培技術
第8章 三七專用遮陽網栽培
第9章 三七仿生栽培
第10章 三七機械化栽培
第11章 三七的立體栽培
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崔秀明，1963年生，云南省文山市人，博導，研究員；昆明理工大學生命科學與技術學院副院長，國家中醫(yī)藥管理局三七資源可持續(xù)利用重點研究室、云南省三七資源可持續(xù)利用重點實驗室主任。長期從事三七研究工作，主持國家、省級項目多項；獲國家科學技術進步獎二等獎1項，云南省科技進步獎二等獎2項、三等獎5項，中國藥學會科學技術獎三等獎1項；先后在國外核心期刊發(fā)表論文140余篇；主編出版專著9部，授權發(fā)明專利5項；主持編寫三七ISO國際標準2項、國家標準1項、地方標準16項。先后獲文山州十大杰出青年、云南省技術創(chuàng)新人才、全國五一勞動獎章、全國先進工作者等，享受國務院特殊津貼。
楊野，昆明理工大學生命科學與技術學院副教授，碩士研究生導師，研究領域為云南道地藥材資源開發(fā)與綜合利用。在三七現代設施栽培技術研究、基于養(yǎng)分平衡的三七連作障礙機理研究、基于產地加工的三七藥材重金屬消減技術研究、適應現代加工設備的藥材干燥工藝研究和中藥材GAP研究等方面取得了有益的成果。近3年來以第1作者或通訊作者共發(fā)表論文21篇，其中SCI收錄論文3篇，授權發(fā)明專利2項，參編著作3部。在研和結題項目7項，其中主持國家自然科學基金項目2項。
目錄
序言一
序言二
總前言
前言
第1章概述1
1.1三七在我國中藥產業(yè)中的地位1
1.2三七的種植發(fā)展歷史2
1.3三七市場價格歷史變遷5
1.4三七產業(yè)發(fā)展狀況6
1.5三七產業(yè)發(fā)展的潛力和比較優(yōu)勢10
1.5.1資源比較優(yōu)勢明顯10
1.5.2市場發(fā)展?jié)摿薮?1
1.5.3具有加快產業(yè)發(fā)展的良好基礎12
1.6三七產業(yè)發(fā)展存在問題及技術瓶頸12
1.6.1種植面積無序發(fā)展，導致市場價格波動過大12
1.6.2種植加工環(huán)節(jié)的關鍵科學問題還沒有得到有效解決12
1.6.3產業(yè)層次低、資源優(yōu)勢沒有真正形成經濟優(yōu)勢13
1.6.4資源綜合開發(fā)利用不足，產品開發(fā)深度和廣度不夠13
1.7加快三七產業(yè)發(fā)展的對策14
1.7.1加快良種選育，構建新興良種產業(yè)14
1.7.2統(tǒng)籌規(guī)劃、優(yōu)化布局，建立優(yōu)質原料生產加工基地14
1.7.3實施技術創(chuàng)新工程，突破一批產業(yè)共性關鍵技術14
1.7.4加大新產品研發(fā)力度，形成一批具有自主知識產權的新產品15
1.7.5實施品牌戰(zhàn)略，提高三七產業(yè)核心競爭力15
1.7.6培育龍頭企業(yè)，壯大產業(yè)規(guī)模15
參考文獻16
第2章三七的起源與分布17
2.1三七的起源17
2.2三七的分布17
2.3三七名稱釋譯18
2.4三七的原產地20
2.5三七的主產區(qū)21
2.6三七的道地性22
2.7三七的產地適宜區(qū)劃23
2.7.1最適宜區(qū)23
2.7.2適宜區(qū)24
2.7.3次適宜區(qū)和不適宜區(qū)24
參考文獻27
第3章三七栽培的生理生態(tài)基礎28
3.1三七的生長發(fā)育28
3.1.1三七的生活史28
3.1.2三七的形態(tài)特征29
3.2三七生長發(fā)育與立地環(huán)境32
3.2.1溫度對三七生長的影響32
3.2.2光照對三七生長的影響35
3.2.3水分對三七生長的影響38
3.3海拔對三七生長的影響46
參考文獻47
第4章三七的連作障礙49
4.1三七連作障礙的成因49
4.1.1三七連作障礙的效應49
4.1.2三七連作障礙產生的原因50
4.1.3三七連作障礙的防治途徑53
4.2三七的化感效應與作用機制55
4.2.1三七化感物質的種類56
4.2.2三七的化感效應56
4.2.3三七化感作用機制58
4.2.4三七化感作用研究存在的問題與展望58
4.3三七化感效應消減技術59
4.3.1三七與不同中藥材間作59
4.3.2三七與農作物間作60
4.3.3三七與屏邊三七間作60
4.3.4三七與紫花苕子間作62
4.3.5三七避雨栽培62
4.4三七連作地土壤理化性狀變化63
4.4.1不同間隔年限三七種植地土壤物理結構差異分析63
4.4.2不同間隔年限三七種植地土壤化學性狀差異65
4.5三七不同間隔年限種植土壤氮、磷、鉀含量的動態(tài)變化67
4.5.1不同間隔年限三七種植土壤氮素含量的動態(tài)變化67
4.5.2不同間隔年限三七種植土壤磷含量影響70
4.5.3不同間隔年限三七種植土壤鉀素含量的動態(tài)變化73
4.5.4不同間隔年限三七種植地土壤各全量養(yǎng)分與速效養(yǎng)分的相關性76
4.5.5不同間隔年限三七種植地土壤各元素占總元素的百分含量76
參考文獻77
第5章三七的營養(yǎng)與施肥82
5.1三七營養(yǎng)生理82
5.1.1三七干物質積累和礦質營養(yǎng)吸收規(guī)律82
5.1.2無機肥料對三七生長、產量和品質影響85
5.1.3有機肥對三七生長和產量的影響87
5.1.4三七植株養(yǎng)分分布與差異88
5.2三七的營養(yǎng)診斷96
5.3三七栽培土壤肥力評價98
5.3.1三七栽培土壤肥力評價98
5.3.2三七種植土壤養(yǎng)分含量102
5.3.3三七種植土壤養(yǎng)分年際動態(tài)變化113
5.4三七的科學施肥122
5.4.1氮肥運籌對三七產量、品質及養(yǎng)分吸收與分配的影響122
5.4.2三七施用磷肥效應127
5.4.3不同鉀肥品種及配施對三七產量和品質的影響129
參考文獻134
第6章三七的繁育139
6.1三七花139
6.1.1三七花概述139
6.1.2三七花芽分化及小花發(fā)育生物學141
6.1.3三七開花、抗氧化酶、可溶性蛋白和多糖含量變化144
6.1.4三七的花粉流動趨勢145
6.2三七種子149
6.2.1三七種子概述149
6.2.2三七果實發(fā)育期間生理生化變化157
6.2.3三七種子后熟期間生理生化變化161
6.2.4三七種子標準的制訂173
6.3三七種苗178
6.3.1三七種苗概述178
6.3.2三七種苗標準的制訂179
6.3.3三七種苗培育與根腐病發(fā)病的關系187
6.3.4三七種苗對光的響應187
參考文獻188
第7章三七栽培技術190
7.1種植地選擇與土壤耕作190
7.1.1三七種植地選擇190
7.1.2三七種植地的耕作191
7.1.3三七蔭棚的搭建192
7.2三七播種與移栽193
7.2.1三七播種與移栽193
7.2.2三七種子的包衣育苗技術194
7.3三七的冬季管理196
7.3.1修剪地上部植株196
7.3.2三七園的清潔與消毒196
7.3.3施蓋芽肥及蓋鋪草197
7.3.4調節(jié)光照197
7.3.5酌情澆水保濕197
7.3.6修整蔭棚197
7.3.7保溫防凍198
7.3.8防鼠、防火、防盜198
7.4采收和加工198
7.4.1三七種子的采收198
7.4.2三七藥材的采收加工199
7.4.3清洗方式對三七根皂苷和灰分含量的影響201
7.4.4三七晾曬干燥過程的生理變化208
參考文獻214
第8章三七專用遮陽網栽培216
8.1三七專用遮陽網栽培的理論依據216
8.2三七的蔭棚透光度研究218
8.3三七專用遮陽網栽培221
8.3.1遮陽網栽培對三七田間小氣候和農藝性狀的影響221
8.3.2經濟效益分析223
8.3.3三七專用遮陽網栽培的優(yōu)點223
8.4推廣應用情況223
參考文獻224
第9章三七仿生栽培225
9.1我國中藥材仿生栽培的現狀225
9.1.1林下栽培及仿生栽培的概念225
9.1.2中藥材仿生栽培的概念226
9.1.3中藥材仿生栽培的基本特征227
9.1.4中藥材仿生栽培的基本生產原理228
9.1.5中藥材仿野生栽培研究進展231
9.1.6中藥材仿野生栽培對藥材品質的影響232
9.2三七仿生栽培發(fā)展歷史233
9.2.1林下栽培233
9.2.2現代仿生栽培234
9.3三七林下栽培技術235
9.3.1地點選擇235
9.3.2種植及田間管理235
參考文獻236
第10章三七機械化栽培238
10.1鏵式犁238
10.1.1主要性能技術指標238
10.1.2主要結構和工作原理239
10.1.3安裝與使用242
10.2旋耕機246
10.2.1主要性能技術指標246
10.2.2主要結構和工作原理246
10.2.3安裝與使用249
10.3種子去皮機252
10.3.1主要性能技術指標252
10.3.2主要結構和工作原理253
10.3.3安裝與使用255
10.4精密播種機257
10.4.12BQ-24型雙幅三七精密播種機257
10.4.22BQ-13型單幅三七精密播種機260
10.5噴霧機262
10.5.1主要性能技術指標263
10.5.2主要結構和工作原理264
10.5.3安裝與使用267
10.6收獲機269
10.6.1主要性能技術指標270
10.6.2主要結構和工作原理271
10.6.3安裝與使用274
參考文獻275
第11章三七的立體栽培277
11.1立體栽培三七的光溫效應及對光合的影響277
11.1.1不同層高及相同層高不同位置光照強度和透光率的日變化279
11.1.2不同層高及相同層高不同位置氣體溫度的日變化280
11.1.3不同層高及相同層高不同土層深度三七栽培土壤溫度的日變化282
11.1.4不同層高及相同層高不同位置三七葉片溫度的日變化284
11.1.5不同層高及相同層高不同位置三七葉片氣孔導度的日變化285
11.1.6不同層高及相同層高不同位置三七葉片蒸騰速率的日變化286
11.1.7不同層高及相同層高不同位置三七葉片胞間CO2濃度的日變化287
11.1.8不同層高及相同層高不同位置三七葉片凈光合速率的日變化289
11.1.9環(huán)境因素與三七葉片氣體交換參數的相關性290
11.1.10立體栽培模式下三七葉片光合特性的變化及與環(huán)境因素的關系291
11.2立體栽培對三七生長及產量的影響292
11.2.1立體栽培對三七農藝性狀的影響292
11.2.2立體栽培對三七皂苷含量的影響293
11.2.3立體栽培三七土壤有機質和pH年度變化294
11.2.4立體栽培三七土壤全量氮磷鉀養(yǎng)分的年度變化295
11.2.5立體栽培三七土壤速效氮磷鉀養(yǎng)分的年度變化296
11.2.6立體栽培三七各器官氮磷鉀含量所占的比例298
11.3立體栽培對三七種植土壤微生物、酶活及農藝性狀的影響299
11.3.1立體栽培三七土壤微生物濃度的特征299
11.3.2立體栽培三七土壤酶的活性特征300
11.3.3立體栽培三七的農藝性狀301
11.3.4三七農藝性狀與土壤微生物濃度及土壤酶活性的相關性分析302
11.3.5立體栽培三七土壤pH、日最大溫差及相對含水率的特征303
11.3.6土壤pH、日最大溫差、相對含水量與微生物濃度和土壤酶活性及與三七農藝性狀的相關性分析303
參考文獻305
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