分析化學(xué)是全國(guó)高職高專化學(xué)課程“十三五”規(guī)劃教材。全書共十七章。主要內(nèi)容有:分析化學(xué)簡(jiǎn)介;誤差分析與數(shù)據(jù)處理;滴定分析法概論;酸堿滴定法;氧化還原滴定法;配位滴定法;沉淀滴定法;重量分析法;電化學(xué)分析法;紫外可見(jiàn)分光光度法;原子吸收光譜法;原子熒光分光光度法;經(jīng)典液相色譜法;氣相色譜法;高效液相色譜法;其他分析方法簡(jiǎn)介;樣品分析等。每章后都附有小結(jié)和檢測(cè)題,便于學(xué)生總結(jié)復(fù)習(xí)。書后附有分析化學(xué)模擬試卷及參考答案和分析化學(xué)常用的一些參數(shù)。全書內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要,重點(diǎn)突出,理論聯(lián)系實(shí)際,適合高職高專培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需要。本書可作為高職高專醫(yī)藥、衛(wèi)生、化工、冶金、環(huán)保、高分子材料、染化等類專業(yè)教材,也可作為大學(xué)?破渌麑I(yè)及成人高校各相關(guān)專業(yè)的教材或教學(xué)參考書。
第一章分析化學(xué)簡(jiǎn)介/1
第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用/1
第二節(jié)分析化學(xué)的分析方法分類/2
一、定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析/2
二、無(wú)機(jī)分析和有機(jī)分析/2
三、化學(xué)分析與儀器分析/2
四、常量分析、半微量分析、微量分析與超微量分析/4
五、例行分析和仲裁分析/4
第三節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展及趨勢(shì)/4
第四節(jié)分析化學(xué)文獻(xiàn)檢索方法/5
一、常用分析化學(xué)文獻(xiàn)/6
二、分析化學(xué)文獻(xiàn)檢索方法/7
本章小結(jié)/7
目標(biāo)檢測(cè)/8
第二章誤差分析與數(shù)據(jù)處理/9
第一節(jié)概述/9
第二節(jié)定量分析誤差/9
一、系統(tǒng)誤差和偶然誤差/9
二、準(zhǔn)確度和精密度/11
第三節(jié)有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則/16
一、有效數(shù)字的意義/16
二、有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則/17
三、正確表示分析結(jié)果/18
第四節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)/18
一、逸出值的取舍/19
二、平均值的精密度和置信區(qū)間/20
三、顯著性檢驗(yàn)/21
四、分析結(jié)果的表示方法/24
本章小結(jié)/25
目標(biāo)檢測(cè)/25
第三章滴定分析法概論/27
第一節(jié)概述/27
一、滴定分析的基本概念/27
二、滴定分析法對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求/27
三、滴定分析法的分類/28
第二節(jié)滴定方式/28
一、直接滴定/29
二、返滴定/29
三、置換滴定/29
四、間接滴定/29
第三節(jié)基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液/30
一、基準(zhǔn)物質(zhì)/30
二、標(biāo)準(zhǔn)溶液/30
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度表示方法/31
第四節(jié)滴定分析計(jì)算/32
一、計(jì)算依據(jù)/32
二、計(jì)算應(yīng)用示例/33
本章小結(jié)/36
目標(biāo)檢測(cè)/37
第四章酸堿滴定法/39
第一節(jié)酸堿平衡的理論基礎(chǔ)/39
一、酸堿理論/39
二、酸堿的解離平衡/41
第二節(jié)水溶液中弱酸(堿)各型體分布/43
一、處理水溶液中酸堿平衡的方法/43
二、酸度對(duì)弱酸(堿)各型體分布的影響/45
第三節(jié)酸堿溶液中H+濃度及pH值的計(jì)算/48
一、強(qiáng)酸(堿)溶液H+濃度的計(jì)算/48
二、一元弱酸(堿)溶液pH值的計(jì)算/50
三、多元酸(堿)溶液pH值的計(jì)算/51
四、兩性物質(zhì)溶液pH值的計(jì)算/52
第四節(jié)酸堿指示劑/53
一、指示劑的作用原理/53
二、指示劑的變色范圍/54
三、影響指示劑變色范圍的因素/56
四、混合指示劑/56
第五節(jié)強(qiáng)酸(堿)和一元弱酸(堿)的滴定/58
一、強(qiáng)堿(酸)滴定強(qiáng)酸(堿)/58
二、強(qiáng)堿(酸)滴定一元弱酸(堿)/60
三、直接準(zhǔn)確滴定一元弱酸(堿)的可行性判據(jù)/62
第六節(jié)多元酸(堿)的滴定/62
一、多元酸(堿)分步滴定的可行性判據(jù)/62
二、多元酸的滴定/63
三、多元堿的滴定/63
四、酸堿滴定中CO2的影響/64
第七節(jié)酸堿滴定法的應(yīng)用/64
一、食用醋中總酸度的測(cè)定/65
二、混合堿的分析/65
三、硼酸的測(cè)定/67
四、銨鹽含氮量的測(cè)定/67
第八節(jié)非水滴定簡(jiǎn)介/67
本章小結(jié)/68
目標(biāo)檢測(cè)/68
第五章氧化還原滴定法/71
第一節(jié)氧化還原平衡/71
一、標(biāo)準(zhǔn)電極電位和條件電極電位/71
二、氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的程度/73
三、影響反應(yīng)速率的因素/74
第二節(jié)氧化還原滴定原理/75
一、氧化還原滴定指示劑/75
二、氧化還原滴定曲線/76
第三節(jié)氧化還原滴定法的應(yīng)用/78
一、氧化還原滴定的預(yù)處理/78
二、常用的氧化還原滴定法/80
本章小結(jié)/85
目標(biāo)檢測(cè)/85
第六章配位滴定法/88
第一節(jié)概述/88
第二節(jié)配位滴定的基本原理/90
一、配位平衡/90
二、配位滴定曲線/94
三、金屬指示劑/95
第三節(jié)滴定條件的選擇/97
一、酸度的選擇/97
二、掩蔽與解蔽/99
三、配位滴定方式/100
第四節(jié)配位滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液/102
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定/102
二、鋅標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定/102
第五節(jié)配位滴定應(yīng)用示例/103
一、水的硬度及鈣、鎂含量測(cè)定/103
二、鋁鹽的測(cè)定/103
本章小結(jié)/104
目標(biāo)檢測(cè)/104
第七章沉淀滴定法/107
第一節(jié)沉淀溶解平衡/107
一、溶度積與溶解度/107
二、影響沉淀溶解度的因素/109
第二節(jié)沉淀滴定法/112
一、莫爾法/113
二、佛爾哈德法/114
三、法揚(yáng)斯法/115
四、沉淀滴定法應(yīng)用示例/115
本章小結(jié)/116
目標(biāo)檢測(cè)/116
第八章重量分析法/118
第一節(jié)概述/118
第二節(jié)揮發(fā)法/118
一、直接法/118
二、間接法/119
第三節(jié)萃取法/119
第四節(jié)沉淀法/120
一、樣品的稱量和溶解/120
二、沉淀形式與稱量形式/120
三、沉淀的制備/120
四、沉淀的過(guò)濾、洗滌、烘干與灼燒/121
五、沉淀法的計(jì)算/123
第五節(jié)重量分析法的應(yīng)用實(shí)例/124
一、藥物含量測(cè)定/124
二、藥物純度檢查/124
三、食品中水分的測(cè)定/124
本章小結(jié)/125
目標(biāo)檢測(cè)/125
第九章電化學(xué)分析法/127
第一節(jié)概述/127
一、電化學(xué)分析法的概念與內(nèi)容/127
二、電化學(xué)分析法的分類/127
三、化學(xué)電池/128
四、電極電位與液體接界電位/129
第二節(jié)參比電極與指示電極/129
一、參比電極/129
二、指示電極/131
第三節(jié)直接電位法及其應(yīng)用/141
一、pH值的測(cè)定/141
二、其他離子濃度的測(cè)定/144
第四節(jié)電位滴定法及其應(yīng)用/145
一、電位滴定的裝置和方法/146
二、電位滴定終點(diǎn)的確定方法/146
三、電位滴定法的應(yīng)用/148
本章小結(jié)/149
目標(biāo)檢測(cè)/149
第十章紫外可見(jiàn)分光光度法/152
第一節(jié)概述/152
一、分光光度法的特點(diǎn)/152
二、物質(zhì)的顏色和光的選擇性吸收/153
第二節(jié)光吸收基本定律/154
一、朗伯比爾定律/154
二、偏離朗伯比爾定律的原因/157
第三節(jié)光度分析的方法及儀器/158
一、目視比色法/158
二、分光光度法/158
第四節(jié)顯色反應(yīng)及其影響因素/163
一、顯色反應(yīng)和顯色劑/163
二、影響顯色反應(yīng)的因素/168
第五節(jié)光度測(cè)量誤差及測(cè)量條件的選擇/172
一、儀器測(cè)量誤差/172
二、測(cè)量條件的選擇/172
第六節(jié)分光光度法的應(yīng)用/173
一、單組分的測(cè)定——標(biāo)準(zhǔn)曲線法/173
二、高含量組分的測(cè)定——示差光度法/174
三、酸堿解離常數(shù)的測(cè)定/175
四、配合物組成的測(cè)定/175
五、應(yīng)用示例/176
本章小結(jié)/177
目標(biāo)檢測(cè)/177
第十一章原子吸收光譜法/180
第一節(jié)原子吸收分光光度計(jì)與基本原理/181
一、原子吸收分光光度計(jì)/181
二、原子吸收基本原理/185
第二節(jié)定量分析方法及應(yīng)用/186
一、測(cè)量條件的選擇/186
二、定量分析方法/189
三、應(yīng)用/191
本章小結(jié)/192
目標(biāo)檢測(cè)/193
第十二章原子熒光分光光度法/196
第一節(jié)原子熒光分光光度法簡(jiǎn)介/196
一、原子熒光的產(chǎn)生及類型/196
二、原子熒光的猝滅/197
第二節(jié)原子熒光分光光度法的定性、定量分析及應(yīng)用/198
一、原子熒光的定性、定量分析/198
二、原子熒光分光光度計(jì)/198
三、原子熒光分光光度法的應(yīng)用/199
本章小結(jié)/199
目標(biāo)檢測(cè)/200
第十三章經(jīng)典液相色譜法/201
第一節(jié)概述/201
一、色譜法的產(chǎn)生與發(fā)展/201
二、色譜法的分類/202
三、色譜法原理/203
第二節(jié)經(jīng)典柱色譜法/205
一、液固吸附柱色譜法/205
二、液液分配柱色譜法/207
三、離子交換柱色譜法/209
四、分子排阻柱色譜法/210
第三節(jié)薄層色譜法/211
一、操作方法/212
二、固定相的選擇/215
三、展開(kāi)劑的選擇/216
四、定性定量分析方法/217
五、應(yīng)用示例/219
第四節(jié)紙色譜法/220
一、操作方法/220
二、色譜原理/221
三、影響Rf值的因素/222
四、應(yīng)用示例/223
本章小結(jié)/223
目標(biāo)檢測(cè)/224
第十四章氣相色譜法/227
第一節(jié)氣相色譜儀與色譜過(guò)程/227
一、氣相色譜儀/227
二、色譜過(guò)程/229
三、色譜流出曲線及常用術(shù)語(yǔ)/230
第二節(jié)色譜基本原理/231
一、塔板理論簡(jiǎn)介/231
二、速率理論簡(jiǎn)介/232
第三節(jié)氣相色譜法的固定相/233
一、固體固定相/233
二、液體固定相/233
第四節(jié)氣相色譜檢測(cè)器/236
一、質(zhì)量型檢測(cè)器/236
二、濃度型檢測(cè)器/237
第五節(jié)分離操作條件的選擇/238
一、進(jìn)樣條件/238
二、載氣條件/239
三、溫度條件/239
四、檢測(cè)器條件/240
第六節(jié)定性、定量分析方法及應(yīng)用示例/240
一、定性分析方法/240
二、定量分析方法/241
三、應(yīng)用示例/242
本章小結(jié)/243
目標(biāo)檢測(cè)/244
第十五章高效液相色譜法/246
第一節(jié)概述/246
第一節(jié)高效液相色譜儀與色譜過(guò)程/248
一、高效液相色譜儀/248
二、色譜過(guò)程/251
第三節(jié)分離條件的選擇/253
一、色譜柱的選擇/253
二、固定相的選擇與分類/253
三、流動(dòng)相的選擇/255
四、檢測(cè)器的選擇/256
五、條件檢驗(yàn)/258
第四節(jié)定性、定量分析方法及應(yīng)用示例/259
一、定性分析方法/259
二、定量分析方法/261
三、應(yīng)用示例/261
本章小結(jié)/262
目標(biāo)檢測(cè)/262
第十六章其他分析方法簡(jiǎn)介/264
第一節(jié)紅外吸收光譜法/264
一、概述/264
二、紅外線及紅外吸收光譜/264
三、紅外吸收光譜與紫外吸收光譜的區(qū)別/265
四、基本原理/266
五、吸收峰的峰位和峰強(qiáng)/267
六、紅外吸收光譜中的重要區(qū)域/268
七、紅外分光光度計(jì)/268
第二節(jié)核磁共振波譜法/269
一、概述/269
二、基本原理/270
三、核磁共振波譜儀/270
四、波譜圖與分子結(jié)構(gòu)/271
第三節(jié)質(zhì)譜法/271
一、概述/271
二、質(zhì)譜儀及其工作原理/272
三、質(zhì)譜圖與離子類型/272
四、質(zhì)譜圖在有機(jī)物分析中的應(yīng)用/273
本章小結(jié)/273
目標(biāo)檢測(cè)/274
第十七章樣品分析/276
第一節(jié)取樣/276
一、液體樣品的采取/276
二、氣體樣品的采取/276
三、固體樣品的采取/277
第二節(jié)樣品的預(yù)處理/278
一、樣品的初步處理/278
二、樣品的分解/279
第三節(jié)干擾物質(zhì)的分離、掩蔽與測(cè)定方法的選擇/280
一、干擾物質(zhì)的分離和掩蔽/280
二、測(cè)定方法的選擇原則/280
第四節(jié)分析結(jié)果的計(jì)算與評(píng)價(jià)/282
一、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄/282
二、分析數(shù)據(jù)的處理/282
三、實(shí)驗(yàn)報(bào)告/282
本章小結(jié)/282
目標(biāo)檢測(cè)/282
模擬試題/284
《分析化學(xué)》模擬試題(一)/284
《分析化學(xué)》模擬試題(二)/288
《分析化學(xué)》模擬試題(三)/292
《分析化學(xué)》模擬試題(四)/297
《分析化學(xué)》模擬試題(一)參考答案/303
《分析化學(xué)》模擬試題(二)參考答案/304
《分析化學(xué)》模擬試題(三)參考答案/306
《分析化學(xué)》模擬試題(四)參考答案/309
附錄/312
附錄A國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量/312
附錄B常用相對(duì)分子質(zhì)量/313
附錄C弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)/314
附錄D配合物的累積穩(wěn)定常數(shù)(18~25℃)/318
附錄E氨酸配位劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)(18~25℃)/321
附錄F標(biāo)準(zhǔn)電極電位(18~25℃)/323
附錄G難溶化合物的溶度積(18~25℃)/327
附錄HHPLC常用固定相/330
參考文獻(xiàn)/331