目錄
第二版前言
第一版前言
1 總論 1
1.1 中級化學(xué)實驗的目的與要求 1
1.2 中級化學(xué)實驗安全知識 2
1.3 誤差及數(shù)據(jù)表達 11
1.4 溫度測量技術(shù) 17
1.5 壓力測量與真空技術(shù) 28
1.6 流量測量與流量計 43
1.7 常用化學(xué)數(shù)據(jù)來源和重要化學(xué)數(shù)據(jù)網(wǎng)址 46
2 實驗 54
2.1 組成與結(jié)構(gòu)分析實驗 54
實驗1 原子發(fā)射光譜法——攝譜 54
實驗2 原子發(fā)射光譜法——譯譜 58
實驗3 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定環(huán)境水樣中的微量金屬元素 61
實驗4 原子吸收光譜法測定鎂的最佳條件選擇 64
實驗5 原子吸收光譜法測定飲用水中的鎂含量 67
實驗6 原子吸收光譜法測定奶粉中的微量元素Zn、Cu 70
實驗7 石墨爐原子吸收光譜法直接測定食品添加劑中的痕量鉛 74
實驗8 紫外光譜法測定飲料中的防腐劑 78
實驗9 紫外光譜法同時測定維生素C和維生素E 81
實驗10 紅外光譜法測定有機化合物的結(jié)構(gòu) 83
實驗11 熒光分析法測定牛血清白蛋白的含量 86
實驗12 熒光分析法測定維生素B2片劑中核黃素的含量 89
實驗13 氣相色譜法測定苯、甲苯和二甲苯的含量 92
實驗14 氣相色譜內(nèi)標(biāo)法測定白酒中己酸乙酯的含量 96
實驗15 氣相色譜法分離丁醇異構(gòu)體及其含量測定 98
實驗16 程序升溫毛細(xì)管柱氣相色譜法測定蒸餾酒中甲醇與多碳醇的含量 103
實驗17 氣相色譜法測定食品中的苯甲酸、山梨酸 105
實驗18 高效液相色譜法分析飲料中的食品添加劑 107
實驗19 高效液相色譜法分離鑒定對羥基苯甲酸酯同系物 111
實驗20 常見陰離子的離子色譜分析 115
實驗21 離子色譜法測定酸雨中的常見陽離子 118
實驗22 電位滴定法測定混合堿 120
實驗23 庫侖滴定法測定硫代硫酸鈉的濃度 123
實驗24 循環(huán)伏安法研究對乙酰氨基酚的電化學(xué)氧化機理及其濃度的測定 126
實驗25 陽極溶出伏安法測定痕量銅、鉛、鎘的濃度 129
實驗26 可見、紫外激光拉曼光譜的應(yīng)用 132
實驗27 有機化合物氣相色譜-質(zhì)譜測定 137
實驗28 電子順磁共振參數(shù)的測定 139
實驗29 X射線粉末衍射法物相定性分析 142
實驗30 有機化合物的核磁共振氫譜測定 146
2.2 物性測試實驗 150
實驗31 恒溫槽的性能測試 150
實驗32 CO2的pVT關(guān)系測定和臨界現(xiàn)象觀測 154
實驗33 燃燒熱的測定 159
實驗34 差熱分析法研究CuSO4？5H2O的熱穩(wěn)定性 164
實驗35 液體飽和蒸氣壓的測定 167
實驗36 二組分完全互溶系統(tǒng)的氣-液平衡相圖 172
實驗37 二組分簡單共熔系統(tǒng)相圖的繪制 176
實驗38 分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測定 179
實驗39 交流電橋法測定電解質(zhì)溶液電導(dǎo) 184
實驗40 原電池電動勢的測定及其應(yīng)用 188
實驗41 界面移動法測定離子的遷移數(shù) 193
實驗42 恒電勢法測定陽極極化曲線 197
實驗43 甲酸氧化反應(yīng)動力學(xué)的研究 199
實驗44 蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率常數(shù)的測定 203
實驗45 乙酸乙酯皂化反應(yīng)動力學(xué)研究 206
實驗46 復(fù)雜反應(yīng)——丙酮碘化反應(yīng)動力學(xué)研究 211
實驗47 甲醇選擇氧化制甲醛催化劑的活性測定 214
實驗48 表面活性劑臨界膠束濃度的測定 217
實驗49 溶液表面張力的測定及等溫吸附 219
實驗50 多孔固體物質(zhì)比表面積的測定 223
實驗51 固體吸附劑在溶液中的等溫吸附 230
實驗52 黏度法測定高聚物的相對分子質(zhì)量 233
實驗53 偶極矩的測定 237
實驗54 配合物的磁化率測定 242
實驗55 B-Z化學(xué)振蕩反應(yīng) 245
2.3 拓展性實驗 248
實驗56 汽油中BTX 含量的GC-MS 法測定 248
實驗57 紫外分光光度法測定苯甲酸的解離常數(shù) 250
實驗58 傅里葉變換紅外光譜定量分析乙烯與乙酸乙烯酯二元共聚物薄膜中乙酸乙烯酯的含量 252
實驗59 原子吸收光譜分析中基體效應(yīng)對金屬元素原子吸收信號的影響 255
實驗60 交聯(lián)殼聚糖螯合柱富集水樣中的痕量Cu2+及原子吸收法檢測 258
實驗61 SPE-HPLC聯(lián)用測定環(huán)境水樣中痕量的苯氧乙酸和2,4-二氯苯氧乙酸 261
實驗62 新鮮蔬菜中β-胡蘿卜素的分離及含量測定 264
實驗63 X 射線多晶（粉末）衍射法測定有機藥物的晶形 266
實驗64 精餾平衡法測定溶液的共沸性質(zhì) 268
實驗65 三組分系統(tǒng)等溫相圖的繪制 273
實驗66 核磁共振法研究乙酰丙酮在不同溶劑中的烯醇互變異構(gòu)現(xiàn)象 276
實驗67 壓汞法測定大孔固體物質(zhì)的孔結(jié)構(gòu) 278
實驗68 催化還原法處理氮氧化物（NOx） 281
實驗69 汽車尾氣三效催化劑的活性評價和性能表征 283
實驗70 離子液體水溶液的有機/無機性質(zhì)與締合作用研究 287
2.4 計算機實驗 290
實驗71 苯甲酸、苯甲醇和苯甲醛紅外光譜的密度泛函理論研究 290
實驗72 杯[4]芳烴對嘧啶的分子識別和分子開關(guān) 294
實驗73 液體結(jié)構(gòu)的分子動力學(xué)模擬 296
實驗74 分子篩吸附分離氣體的蒙特卡羅模擬 305
2.5 設(shè)計研究性實驗 316
實驗75 大氣中揮發(fā)性有機污染物的監(jiān)測 317
實驗76 高效液相色譜法測定泰諾片劑中乙酰氨基酚和鹽酸偽麻黃堿的含量 319
實驗77 固相萃取-高效液相色譜法同時測定食品中6 種對羥基苯甲酸酯 322
實驗78 流動注射光化學(xué)熒光分析法測定藥物制劑中的維生素B1 325
實驗79 （同步）熒光法測定復(fù)合維生素片中的B1、B2、B6 328
實驗80 循環(huán)伏安法快速評價堿性二次電池正極活性材料的電化學(xué)性能 331
實驗81 紅外光譜法研究檢測食品包裝材料中的塑化劑 334
實驗82 鹽酸貝那普利的多晶形的制備和表征 337
實驗83 催化劑前驅(qū)體堿式碳酸鎳的制備和表征 341
3 常用儀器和物性數(shù)據(jù) 346
3.1 常用儀器使用說明 346
3.2 常用物性數(shù)據(jù) 360