特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（Food for Special Medical Purpose,FSMP）是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門(mén)加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。本書(shū)參照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》（GB29922-2013），圍繞國(guó)家規(guī)定的FSMP類別，詳細(xì)探討其在不同疾病中的臨床應(yīng)用。內(nèi)容全面、使用，對(duì)我國(guó)FSMP的合理使用具有指導(dǎo)意義。