紀麗真主編的《海鹽傳奇》從鹽與人類鹽 政史話鹽區(qū)回眸鹽場春秋鹽商故事和 文化遺產(chǎn)六個方面勾勒出海鹽的符號形象。在講 述傳統(tǒng)中國海鹽的生產(chǎn)技術(shù)、管理制度、利益分配、 *名人物與事件的同時，還介紹了鹽場變遷與區(qū)域發(fā) 展，鹽商對當?shù)匚幕⒔逃⒋壬频确矫娴挠绊憽? 后將關(guān)注點放在海鹽文化遺產(chǎn)上，呼吁讀者保護海鹽 歷史遺產(chǎn)，關(guān)注海鹽文化。
蓋廣生，男，山東東營人，中國海洋大學(xué)海洋地質(zhì)系畢業(yè)，長期從事海洋宣傳和新聞出版工作。先后在海洋出版社、中國海洋報社、國家海洋局宣傳教育中心工作。曾任海洋出版社社長、編審，中國海洋報社社長、總編輯，國家海洋局宣傳教育中心主任�，F(xiàn)任中國太平洋學(xué)會副會長兼秘書長。 主要*作、譯*有魅力中國海系列叢書《海岸潟湖》《英漢科技工程技術(shù)詞典》《中國海島》《中國南北*考察》《記錄海洋》《大海國》《大海星空》《大海記憶》等；先后在《海洋譯叢》《國外地質(zhì)》《海洋世界》《中國海洋報》等報刊上發(fā)表文章40余篇。
鹽與人類
大海獻寶
百味之祖
國之命脈
鹽政史話
夙沙氏煮海為鹽
管仲以鹽富國
吳王劉濞煮海水為鹽
桑弘羊與鹽官營
第五琦、劉晏的鹽政改革
宋元明清的鹽引制
乾隆時期兩淮鹽引案
陶澍與兩淮鹽政改革
鹽區(qū)回眸
長蘆鹽區(qū)
山東鹽區(qū)
兩淮鹽區(qū)
兩浙鹽區(qū)
福建鹽區(qū)
兩廣鹽區(qū)
鹽場春秋
長蘆蘆臺場
山東永阜場
兩淮白駒場
兩浙下砂場
福建潯美場
兩廣香山場
鹽商故事
揚州鹽商世家岑山渡程氏家族
鹽商藏書家馬曰瑭
以布衣上交天子的江春
富而有仁的鮑氏父子
個園主人黃至筠
兩淮鹽商與地方文化
天津鹽商與天津風(fēng)俗
廣東鹽商與廣東書院
文化遺產(chǎn)
山東壽光雙王城鹽業(yè)
遺址群
中國海鹽博物館
香港沿海煮鹽爐遺址
后記
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