炎炎夏日，怎么少的了清涼冰淇淋的陪伴。但是買來(lái)的冰淇淋卻存在各種各樣的衛(wèi)生隱患。那么，不如自己動(dòng)手做，健康有保證！
本書不僅介紹各種冰淇淋的原材料和點(diǎn)綴冰淇淋的果醬，以及冰淇淋的擺盤方式。而且還教您如何運(yùn)用簡(jiǎn)單的工具，不需要冰淇淋機(jī)，就可以制作出美味的冰淇淋。從基本手工冰淇淋的做法入門，精選了超簡(jiǎn)單的冰淇淋食譜， 囊括了多彩的水果、健康的堅(jiān)果冰淇淋，還有各種變化延伸的冰淇淋甜點(diǎn)吃法，讓您一次滿足，享受不同風(fēng)味的清涼夏季，吃出不一樣的沁涼美味。
★ 自己挑選食材，更放心；天然蔬果、堅(jiān)果做輔料，更營(yíng)養(yǎng)美味；香草、薄荷、抹茶等天然材料調(diào)配，口感更豐富
★ 不用冰淇淋機(jī)，在家就可以制作的簡(jiǎn)單手工冰淇淋與甜點(diǎn)�；旌�、加熱、攪拌、冰起來(lái)，幾步就可以完成
★ 可單吃，還可搭配其他甜點(diǎn)，自己享用或作聚會(huì)甜點(diǎn)皆得宜
★ 部分食譜配有操作視頻二維碼，掃一掃，跟隨視頻輕松學(xué)
Chapter1了解冰淇淋，從這里開始
不可不知的冰淇淋基本制作原料
無(wú)需冰淇淋機(jī)，幾個(gè)小工具就可以輕松做
百搭的果碎，讓美味升級(jí)
絕配的果醬，增色添彩
自制冰淇淋蛋卷底托
Chapter 2 經(jīng)典的基本款，總是讓人回味
酸奶冰淇淋
薄荷冰淇淋
薄荷果碎冰淇淋
香草酸奶冰淇淋
椰奶冰淇淋
蜂蜜核桃冰淇淋
脆皮甜筒冰淇淋
抹茶冰淇淋
清爽檸檬冰淇淋
洛神冰淇淋
自制原味冰淇淋
酸奶草莓醬冰淇淋
黑巧克力冰淇淋
可可冰淇淋
鮮草莓奶香冰淇淋
甜筒冰淇淋
豆?jié){酸奶冰淇淋
Chapter 3 意式冰淇淋，邂逅浪漫甜蜜
巧克力冰淇淋
白巧克力冰淇淋
火龍果香梨冰淇淋
可可草莓夾心冰淇淋
彩色條紋冰淇淋
意式咖啡冰淇淋
甜酒巧克力冰淇淋
鮮奶咖啡冰淇淋
意式咖啡豆冰淇淋
巧克力碎雙色冰淇淋
哈根達(dá)斯冰淇淋
三色冰淇淋
核桃杏仁冰淇淋
芒果鱷梨冰淇淋
芒果巧克力冰淇淋
Chapter4 果蔬冰淇淋，感受健康滋味
草莓冰淇淋
石榴冰淇淋
漿果酸奶冰淇淋
樹莓酸奶冰淇淋
香蕉冰淇淋
草莓香蕉冰淇淋
草莓桑葚冰淇淋
草莓椰奶冰淇淋
橙味冰淇淋
美國(guó)派冰淇淋
山楂藍(lán)莓冰淇淋
豆腐冰淇淋
花生冰淇淋
甜杏冰淇淋
西瓜檸檬冰淇淋
紫薯冰淇淋
番茄冰淇淋
番茄酸奶冰淇淋
酸奶紫薯甜筒冰淇淋
山藥藍(lán)莓冰淇淋
南瓜冰淇淋
無(wú)糖南瓜冰淇淋
雙色蛋奶冰淇淋
Chapter5 多彩雪芭，低糖低脂好味道
西瓜雪芭
青瓜檸檬雪芭
青瓜獼猴桃雪芭
香蕉雪芭
香橙雪芭
火龍果雪芭
藍(lán)莓雪芭
草莓雪芭
雙莓雪芭
菠蘿樹莓雪芭
黃桃雪芭
李子雪芭
Chapter6 冰淇淋餐后甜點(diǎn)，果香彌漫清清涼
冰淇淋蜜汁烤菠蘿
楓糖烤黃桃配香草酸奶冰淇淋
藍(lán)莓冰淇淋配華夫餅
華夫餅椰奶冰淇淋
堅(jiān)果冰淇淋小餅干
多彩冰淇淋夾心餅干
楓糖冰淇淋與巧克力餅干
檸檬冰淇淋配夾心松餅
可可冰淇淋夾心餅
花生醬冰淇淋與香濃吐司
芒果冰淇淋配芒果年輪蛋糕
巧克力冰淇淋配小蛋糕
桑葚冰淇淋與蛋糕卷
黑醋栗冰淇淋與香蕉餅
Chapter7 繽紛派對(duì)冰淇淋甜點(diǎn)，樂(lè)享甜蜜無(wú)限
水果冰淇淋松餅
樹莓冰淇淋杯
冰淇淋蘋果派
紅酒櫻桃冰淇淋派
雙層冰淇淋
蜂蜜芒果冰淇淋
花生碎冰淇淋
雪頂小蛋糕
冰淇淋蛋糕杯
椰奶冰淇淋配提拉米蘇
巧克力醬冰淇淋蛋糕
雙色冰淇淋泡芙
提拉米蘇冰淇淋
樹莓冰淇淋配藍(lán)莓蛋糕
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