《百變豆?jié){機(jī)》是一本關(guān)于百變豆?jié){機(jī)的菜譜書,介紹了105種新鮮現(xiàn)打豆?jié){和54道用豆?jié){制作的中西料理,無添加、*天然,健康美味,圖文并茂,步驟簡(jiǎn)單,快速上手。
《百變豆?jié){機(jī)》不僅告訴讀者一臺(tái)多功能豆?jié){機(jī)既可打出傳統(tǒng)豆?jié){,也可放入各種食材中打出口味獨(dú)特的飲品,還向讀者介紹了各種豆?jié){、豆渣入菜的美味料理,拓寬了豆?jié){的食用領(lǐng)域,讓讀者眼前一亮。
小廚娘Olivia
人氣網(wǎng)絡(luò)料理作家,擔(dān)任料理講師,并從事食譜設(shè)計(jì)。研究歐美食譜數(shù)年,擅長(zhǎng)西式料理及營(yíng)造餐桌氛圍。嫁做人妻后,也向婆婆學(xué)習(xí)中式料理,向日本友人學(xué)習(xí)日式料理。
作品常見于臺(tái)灣地區(qū)各大雜志及愛料理網(wǎng)站,目前經(jīng)營(yíng)甜蜜小廚娘Olivia 邱韻文博客。她認(rèn)為通過飲食美學(xué),能讓身心更充實(shí)滿足,因此將美好的下廚料理經(jīng)驗(yàn)與大家分享。
參與《愛瘦身食堂》《星期天的烘焙時(shí)光》等書之編輯及料理制作,同時(shí)也是各大報(bào)刊雜志、電視節(jié)目邀約的網(wǎng)絡(luò)紅人。
樂活廚房
致力于廚藝的精進(jìn),希望能通過食譜,讓人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí),也能獲得健康,目前很努力且有目標(biāo)地在向前邁進(jìn)中。
Chapter 1 好好喝!濃醇香的豆?jié){& 蔬果飲品…………………………………. 22
Chapter 2 超人氣!就愛豆?jié){米食………………………………………………………84
Chapter 3 太美味!創(chuàng)意豆?jié){面點(diǎn)………………………………………………………100
Chapter 4 好好吃!秒殺豆?jié){配菜………………………………………………………114
Chapter 5 暖呼呼!豆?jié){鍋物&湯品…………………………………………………..130
Chapter 6 大口吃!豆?jié){輕食咸點(diǎn)………………………………………………………. 146
Chapter 7 好滿足!豆?jié){午茶甜點(diǎn)…………………………………………………….. 162