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在家做菜很簡(jiǎn)單
這是一本為初次下廚的朋友所寫(xiě)的烹飪?nèi)腴T書(shū),因此書(shū)中除了介紹幾種常見(jiàn)的烹調(diào)技法之外,也選擇了35道做法簡(jiǎn)單、容易調(diào)理的家常菜來(lái)示范,并依據(jù)不同的菜色分別加以說(shuō)明,將每一道料理的制作過(guò)程分解成詳細(xì)的步驟,以方便讀者掌握做菜的方法與烹調(diào)技巧,再配上清楚的圖片說(shuō)明,希望初學(xué)做菜的讀者不再視下廚為難事,輕松簡(jiǎn)單地做出一道道可口的家常菜肴,滿足自己和家人的胃口。
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