本書針對旅行社計調(diào)崗位,培養(yǎng)既有一定理論基礎(chǔ),又具有一定操作技能的計調(diào)人才。本書分為旅行社計調(diào)部認知、國內(nèi)組團計調(diào)業(yè)務、國內(nèi)接待計調(diào)業(yè)務、入境接待計調(diào)業(yè)務、出境組團計調(diào)業(yè)務、自助游計調(diào)業(yè)務、在線計調(diào)業(yè)務七個項目。書中案例來自學生實習期間發(fā)生的真實案例,具有很強的警示性。本書配有豐富的課程資源包,便于師生參考。本書既可作為旅游類專業(yè)課程教材,也可作為培訓機構(gòu)培訓用書;既可作為旅行社計調(diào)培訓教材,也可供廣大旅游從業(yè)人員參考。
本教材在傳統(tǒng)項目的基礎(chǔ)之上,增加了自助游計調(diào)業(yè)務和在線計調(diào)業(yè)務,符合新時期旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢和新特點,為當代旅游管理專業(yè)大學生適應瞬息萬變的旅游業(yè)做好充足的準備。教材中的所有案例都來自學生頂崗實習期間在計調(diào)崗位上所發(fā)生的真實案例,對于即將從事計調(diào)工作的在校學生具有很強的警示性。本教材配有豐富的課程資源,提供了多媒體課件、課程標準、授課計劃、案例庫、同步測試題及參考答案、期末考試題等教學資料,便于教師參考。
旅行社計調(diào)是旅行社食、住、行、游、購、娛等服務項目的總策劃、總設(shè)計和總指揮,是旅行社整體運作的靈魂,在提升旅游服務質(zhì)量中具有核心作用。旅行社計調(diào)作為新職業(yè)納入2015版《中華人民共和國職業(yè)分類大典》,這標志著計調(diào)身份在國家職業(yè)體系中首次得以確立。為了滿足旅游院校為旅行社培養(yǎng)實用型計調(diào)人才的需要,我們編寫了《旅行社計調(diào)業(yè)務》。本書主要有以下幾點特色。
1.突出了高職旅游教育的職業(yè)性高職旅游管理專業(yè)主要是為旅行社培養(yǎng)實用型旅游服務與管理人才,而“旅行社計調(diào)業(yè)務”是旅游管理專業(yè)的一門核心課和必修課。本書突出了高職旅游教育的職業(yè)性,針對不同計調(diào)崗位,編者走訪了不同類型的旅行社,請教了不同類型的計調(diào)部經(jīng)理,咨詢了不同計調(diào)崗位的操作人員,收集了不同計調(diào)崗位所用的旅游行程、詢價單、報價單、訂車單、訂房單等各種資料。嚴格按照旅行社計調(diào)崗位所需素養(yǎng)、知識和能力來選擇教學內(nèi)容,真實地展現(xiàn)了旅行社不同計調(diào)崗位的真實內(nèi)容,使學生盡快進入角色。
2.突出了高職旅游教育的創(chuàng)新性一是本書創(chuàng)新了計調(diào)細分崗位的編寫結(jié)構(gòu)。本書打破傳統(tǒng)教材“旅行社計調(diào)概述—旅游線路設(shè)計—旅游線路計價與報價—旅行社計調(diào)采購業(yè)務—旅行社發(fā)團管理—旅行社接團管理”的編寫模式,按照計調(diào)細分崗位設(shè)計了“旅行社計調(diào)部認知—國內(nèi)組團計調(diào)—國內(nèi)接待計調(diào)—入境接待計調(diào)—出境組團計調(diào)—自助游計調(diào)—在線計調(diào)”七個項目,每個項目又 按照操作流程設(shè)計了若干工作任務。二是本書首次創(chuàng)新編寫自駕游計調(diào)和在線計調(diào)。經(jīng)過對旅行社自駕中心、線上旅行社的多次調(diào)研,完成了自駕游計調(diào)和在線計調(diào)的編寫工作。
3.突出了高職學生的認知規(guī)律本書運用較多表格、流程圖、案例、仿真實訓來增強學生的學習興趣,提高學生的分析能力。每個項目均設(shè)置項目目標、項目核心、項目導入、項目小結(jié)、項目訓練等主要教學環(huán)節(jié)。工作任務中設(shè)置了案例分析、知識演練、知識鏈接等內(nèi)容,符合學生的認知規(guī)律。每個項目都配有知識訓練和能力訓練,便于學員從不同的角度來掌握知識,降低了學習的難度。
4.突出了旅游類課程資源的配套性教材配有豐富的教學資源和學習資源,便于教師參考和學生學習,可用性強。該課程2015年評為四川省精品資源共享課,網(wǎng)上提供了視頻、課件、課程設(shè)計、課程標準、授課計劃、同步測試題及參考答案等教學資料,便于師生參考(網(wǎng)址:http://www.cdtc.edu.cn/le- land/2012.htm)。
本教材由葉婭麗擔任主編,陳學春、陳倩擔任副主編,具體分工如下:成都紡織高等?茖W校葉婭麗負責全書的整體規(guī)劃和各章的修改工作,并編寫項目四、五、六、七;成都紡織高等專科學校陳學春編寫項目二、三;成都紡織高等?茖W校陳倩編寫項目一。該教材在編寫 過程中,得到了四川康輝國際旅行社有限公司毛力爽、張勇智、沈錦、楊麗、陳奕潤,四川省中國旅行社胡曉軍,成都中港國際旅行社有限公司百姓之旅蔣濤,四川青年旅行社廖敏、陳健,成都和順旅行社有限公司吳迪、王艷霞,成都旅游導游協(xié)會賀亞萍,四川省大眾旅行社有限責任公司鄭陽、牟倩,四川省中國國際旅行社入境中心經(jīng)理陳奇,四川中國旅行社武侯分社賴渝以及在計調(diào)崗位工作的學生的大力支持和幫助。經(jīng)理們提供了一些前沿的觀點和各種資料,在此對以上各位的付出表示深深的感謝。
另外,本書在編寫過程中參閱了大量國內(nèi)外研究資料,查閱了一些網(wǎng)站,如百度百科、攜程、途牛、同程等,未能一一注明出處,敬請諒解。
由于編者水平及資料所限,加上時間倉促,本書在內(nèi)容、體例編排等方面尚有諸多不如人意之處,敬請同行和讀者們批評指正,以便今后再作修訂和完善。
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葉婭麗 女,1964年生,F(xiàn)任成都紡織高等?茖W校旅游教研室主任、教授。兼任成都旅游協(xié)會教育分會副會長,成都旅游導游協(xié)會副會長,四川省旅游局旅行社發(fā)展研究基地專家,財政部、教育部《旅游管理骨干教師》國培項目負責人。主講“導游業(yè)務”、“旅行社計調(diào)業(yè)務”、“旅游政策與法規(guī)”等課程。2010年“導游業(yè)務”課程評為四川省精品課,2013年評為四川省精品資源共享課。2015年“旅行社計調(diào)業(yè)務”課程評為四川省精品資源共享課。先后發(fā)表論文41篇,完成課題31項,出版教材17本。其中《導游業(yè)務》列入“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,《旅行社計調(diào)師》是人社部就業(yè)指導中心職業(yè)技能培訓專用教材。2012年獲得教育部高職高專旅游管理類專業(yè)教學指導委員會“第二屆優(yōu)秀教學成果二等獎”。
項目一 旅行社計調(diào)部認知
任務一 認知計調(diào) /2
任務二 認知計調(diào)部 /9
項目二 國內(nèi)組團計調(diào)業(yè)務
任務一 國內(nèi)組團社旅游產(chǎn)品開發(fā) /33
任務二 國內(nèi)組團社旅游產(chǎn)品計價與報價 /60
任務三 國內(nèi)組團計調(diào)的采購業(yè)務 /65
任務四 國內(nèi)組團計調(diào)操作流程 /78
項目三 國內(nèi)接待計調(diào)業(yè)務
任務一 國內(nèi)接待社旅游產(chǎn)品開發(fā) /95
任務二 國內(nèi)地接社旅游產(chǎn)品的計價與報價 /109
任務三 國內(nèi)地接計調(diào)的采購業(yè)務 /115
任務四 國內(nèi)接待計調(diào)操作流程 /142
項目四 入境接待計調(diào)業(yè)務
任務一 入境旅游產(chǎn)品的開發(fā) /156
任務二 入境旅游產(chǎn)品的報價 /166
任務三 入境接待計調(diào)的采購業(yè)務 /171
任務四 入境接待計調(diào)操作流程 /177
項目五 出境組團計調(diào)業(yè)務
任務一 出境旅游產(chǎn)品的開發(fā) /187
任務二 出境旅游產(chǎn)品報價 /204
任務三 出境旅游組團計調(diào)采購業(yè)務 /211
任務四 出境組團計調(diào)操作流程 /213
項目六 自助游計調(diào)業(yè)務
任務一 認識自助游 /229
任務二 自由行計調(diào)業(yè)務 /232
任務三 自駕游計調(diào)業(yè)務 /237
項目七 在線計調(diào)業(yè)務
任務一 在線旅游 /256
任務二 在線旅游企業(yè)主營業(yè)務 /260
任務三 在線計調(diào)的操作流程 /266
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參考文獻 278