粉體科學(xué)與工程作為一門(mén)跨行業(yè)、跨學(xué)科的綜合性學(xué)科，與材料科學(xué)與工程、化工工程、環(huán)境工程等的發(fā)展密切相關(guān)。掌握粉體工程的基本理論、粉體工程相關(guān)的單元操作（機(jī)械設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、特點(diǎn)和性能）及粉體工程的應(yīng)用，對(duì)于材料專(zhuān)業(yè)的學(xué)生及從事粉體工程技術(shù)的相關(guān)人員至關(guān)重要。
　　本書(shū)是機(jī)非金屬材料工程專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生的專(zhuān)業(yè)教材。編寫(xiě)中綜合了近年來(lái)各種版本的粉體工程教材以及最新理論和技術(shù)成果，分別從粉粒體、超細(xì)粉體和納米粉體的特性、制備技術(shù)及其相關(guān)的應(yīng)用角度進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述，本書(shū)適合作為高等院校材料科學(xué)與工程及材料類(lèi)各專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)用書(shū)，亦可供科研、設(shè)計(jì)部門(mén)和生產(chǎn)工廠的相關(guān)工程技術(shù)人員參考使用。
　　本書(shū)按照厚基礎(chǔ)、寬專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)思想，本著力求理論的系統(tǒng)性和完整性，深入淺出并且適用的原則，以粉體科學(xué)理論為基礎(chǔ)，指導(dǎo)粉體加工實(shí)踐（技術(shù)），進(jìn)而帶動(dòng)和發(fā)展其應(yīng)用。采用以理論線索帶動(dòng)具體實(shí)際的單元操作，這樣既保持學(xué)科內(nèi)在聯(lián)系，又照顧讀者的認(rèn)識(shí)規(guī)律，做到理論聯(lián)系實(shí)際，以利于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，使其具有從事一般科學(xué)研究的水平和進(jìn)行技術(shù)革新的技能，以適應(yīng)現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展的需要。即按由理論到實(shí)踐、由實(shí)踐到應(yīng)用的思路，以粉體工程單元操作為主線，粉體科學(xué)為基礎(chǔ)，粉體加工技術(shù)為實(shí)踐，兼顧粉體在各領(lǐng)域的應(yīng)用。
　　本教材分別由齊齊哈爾大學(xué)趙家林編寫(xiě)第1、3、9章，王超會(huì)編寫(xiě)第5、6章，王玉慧編寫(xiě)第2、8章，張永編寫(xiě)第4、10章，齊齊哈爾工程學(xué)院郝麗娜編寫(xiě)第7章。
　　本教材中的粉體工程基礎(chǔ)部分可作為教學(xué)的重點(diǎn)，以課堂授課為主；粉體加工技術(shù)部分可以作為選擇性?xún)?nèi)容講授，也可以指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新意識(shí)和能力；粉體應(yīng)用部分以學(xué)生閱讀為主。
　　在編寫(xiě)過(guò)程中，本書(shū)參考了部分書(shū)籍和文獻(xiàn)資料，在此向這些書(shū)籍和文獻(xiàn)的作者表示謝意。本書(shū)由齊齊哈爾大學(xué)教材建設(shè)基金資助出版，在此致謝!
　　由于編者水平有限，書(shū)中難免有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
　　編者
　　2017年3月