《中藥材生產(chǎn)加工適宜技術叢書》以全國第四次中藥資源普查工作為抓手，系統(tǒng)整理我國中 藥材栽培加工的傳統(tǒng)及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材種植及產(chǎn)地加工，規(guī)范中藥材種植 產(chǎn)業(yè)。本書為石斛生產(chǎn)加工適宜技術，包括：概述、石斛藥用資源、石斛栽培技術、石斛特色適 宜技術、石斛藥材質(zhì)量評價、石斛現(xiàn)代研究與應用等內(nèi)容。本書適合中藥種植戶及中藥材生產(chǎn)加 工企業(yè)參考使用。