本書涵蓋了95款簡單易做的手作南北小吃,按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、層層起酥等口感分成的8大章節(jié),包括水晶蝦餃、豌豆黃、糖蒸酥酪、楊枝甘露、艾草青團、驢打滾、爐果、烤馕、甑糕、棗花酥、椰蓉荷花酥、彩虹蛋黃酥、玫瑰鮮花餅、鳳梨酥、廣式蓮蓉蛋黃月餅等,應(yīng)有盡有。乖乖與臭臭的媽的私家小吃配方,與您一起用美食陪伴家人度過每一個重要的日子!
很多朋友問我:二狗媽媽的小廚房到底是一個怎樣的廚房?它與別人家的廚房究竟有什么不同?《二狗媽媽的小廚房》這套書又到底是怎樣的一套書,可以一經(jīng)上市就受到了廣大熱愛美食熱愛生活的朋友們的追捧呢?其實 二狗媽媽的小廚房就是我們老百姓千家萬戶中的普通廚房!作者二狗媽家的廚房跟我們普通人家的廚房是一樣的,在這樣的廚房里制作出的美食才是可復制的,才是便于我們美食愛好者、有愛心的媽媽、有熱情的主婦們……可以效仿和學習的!我們這套書創(chuàng)作的宗旨也一直是:取材普通、做法簡單、口感超乎你的想象!《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》是我們這個系列的第5本書,可以說這本書是整套系列里*飽含深情的一本,因為包含各地的小吃就包含了作者的所見所聞及所感,更包含了二狗媽近20年來濃濃的鄉(xiāng)愁和親情……所以雖說是小吃,卻是各種節(jié)日餐桌上不可或缺的組成部分,因為這些都是我們成長的記憶中不可忽略的一部分!作為編輯的我,真誠希望大家能夠與我們一同走進二狗媽媽的小廚房,一同感受美食的樂趣,盡享生活之美!
乖乖與臭臭的媽,本名馬銀霞,因為養(yǎng)著兩只可愛的狗狗,粉絲們愛叫她二狗媽媽。現(xiàn)就職于某大型商業(yè)銀行。生活中的她是美食暢銷書作家,著有美食暢銷書《二狗媽媽的小廚房之中式面食》《二狗媽媽的小廚房之自制面包》《二狗媽媽的小廚房之蛋糕與蛋糕卷》《二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜》等;是新浪微博認證的金V美食博主,擁有50多萬喜愛美食的粉絲,單月微博點擊量超過1000萬;是知名的美食主播,她的美食直播視頻最高在線觀看人數(shù)超過31萬,瀏覽量超過560萬,被一直播平臺周年慶評為"美食最大V"。二狗媽媽因獨特的個人魅力和愛心應(yīng)邀參加了《To Feel被你遺忘的那個世界沒有陽光》公益微電影的拍攝,作為美食嘉賓參加了北京電視臺《食全食美》欄目的錄制,還多次參加單位、社區(qū)、幼兒園等舉辦的義賣活動,深受大家的喜愛。