全書結(jié)合我國花生生產(chǎn)實際，從品種特性、栽培技術(shù)、機械裝備多方面統(tǒng)籌考慮花生生產(chǎn)的機械化問題，首先簡單介紹了我國花生生產(chǎn)概況、主要營養(yǎng)成分及其價值、生長發(fā)育特性，然后圍繞花生生產(chǎn)機械化的各環(huán)節(jié)，詳細介紹了花生生產(chǎn)中整地、品種類型與種子準備、播種、施肥、灌溉、雜草防除、植株生長控制、病蟲害防治、收獲、產(chǎn)后處理等方面的機械化操作技術(shù)規(guī)范，充分展示了國內(nèi)外花生機械化生產(chǎn)與栽培技術(shù)研究的*成果和進展，對引領(lǐng)和指導(dǎo)花生生產(chǎn)機械化發(fā)展具有重要意義。
全書行文通俗、圖表豐富，適合從事花生栽培技術(shù)研究和推廣的科技人員、花生種植專業(yè)戶、合作社等參考應(yīng)用。
周桂元
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究員，先后主持國家科技支撐項目、廣東省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目等10多項，研究出花生黃曲霉栽培控制技術(shù)、清潔花生栽培技術(shù)、控苗控果控肥花生高效栽培技術(shù)、花生全程機械化栽培技術(shù)規(guī)范，發(fā)表論文100多篇，出版圖書6部。
梁炫強
博士、研究員、碩士生導(dǎo)師。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所花生研究室主任，2009年12月入選為國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院一級學(xué)科帶頭人，先后獲第四屆全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技工作者稱號、廣東省丁穎科技獎等榮譽，主要從事花生遺傳育種和功能基因組研究。
先后承擔(dān)國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金合作項目，國家自然科學(xué)基金，國家八五九五
科技攻關(guān)、國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目，國家863計劃，農(nóng)業(yè)部948項目、國家重大科技成果推廣項目、國家星火計劃，廣東省自然科學(xué)基金，廣東省科技攻關(guān)項目和科技創(chuàng)新百項工程等30多項。發(fā)表論文110多篇，出版專著4部，獲得國家和省部級科研成果獎勵17項，獲國家發(fā)明專利5項。
第一章 概述 1
第一節(jié) 花生的起源 2
第二節(jié) 我國花生生產(chǎn)簡況 2
第三節(jié) 我國花生生產(chǎn)機械化概況 3
一、花生生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀 3
二、存在問題 3
第二章 花生主要營養(yǎng)成分及其價值 5
第一節(jié) 蛋白質(zhì) 6
第二節(jié) 脂肪 7
第三節(jié) 維生素 7
第四節(jié) 礦物質(zhì) 8
第五節(jié) 其他營養(yǎng)成分 8
第三章 花生生長發(fā)育特性 11
第一節(jié) 花生生育期劃分 12
一、出苗期 12
二、幼苗期 12
三、花針期 12
四、結(jié)莢期 12
五、成熟期 13
第二節(jié) 花生萌芽和出苗 13
一、莢果和種子 13
二、種子萌芽出苗及影響因素 15
第三節(jié) 幼苗期 17
一、葉片和分枝生長 17
二、根系生長、根瘤固氮及影響因素 18
第四節(jié) 花針期 20
一、花的結(jié)構(gòu)與花序 20
二、花芽分化及影響花芽分化的因素 22
三、開花受精及影響因素 23
四、下針及影響下針的因素 24
第五節(jié) 莢果發(fā)育 25
一、莢果發(fā)育過程及其特點 25
二、影響莢果發(fā)育的環(huán)境因素 26
第六節(jié) 花生產(chǎn)量形成 27
一、產(chǎn)量構(gòu)成 27
二、高產(chǎn)群體動態(tài)發(fā)展基本特點 28
第四章 整地技術(shù) 31
第一節(jié) 花生對土壤的要求 32
一、土壤選擇 32
二、整地要求 32
三、施足基肥 33
第二節(jié) 機械深耕技術(shù) 34
一、概念 34
二、深翻耕 35
三、深松耕 37
第三節(jié) 旋耕技術(shù) 40
一、作用 40
二、技術(shù)要求 41
三、注意事項 41
四、旋耕機的選擇 41
第四節(jié) 起壟技術(shù) 42
一、起壟種植模式 42
二、花生起壟種植增產(chǎn)原理 42
三、起壟技巧 43
四、起壟機械的類型 44
第五章 品種類型與種子準備 47
第一節(jié) 適宜機械化生產(chǎn)的品種 48
一、花生種類 48
二、花生品種劃分 51
三、全程機械化生產(chǎn)對品種的要求 52
四、全程機械化生產(chǎn)適宜品種 52
第二節(jié) 種子準備 56
一、種子干燥 56
二、剝殼 57
三、種子精選 57
四、拌種 58
五、播種期確定 58
第六章 播種技術(shù) 61
第一節(jié) 概述 62
一、花生機械化播種現(xiàn)狀 62
二、花生機械化播種農(nóng)藝規(guī)范 63
三、花生播種機械原理 63
四、花生播種機械類型 64
第二節(jié) 大壟雙行機械覆膜播種技術(shù) 66
一、技術(shù)原理 66
二、技術(shù)規(guī)范 66
三、注意事項 67
第七章 施肥技術(shù) 69
第一節(jié) 花生需肥特點 70
第二節(jié) 測土配方施肥技術(shù) 71
一、測土配方施肥技術(shù)原理 71
二、施肥量 71
三、基肥 72
四、常規(guī)施肥 73
五、追肥 73
第三節(jié) 緩控釋肥技術(shù) 74
一、緩控釋肥的概念 74
二、緩控釋肥的分類 75
三、緩控釋肥的增產(chǎn)原理 75
四、緩控釋肥的施用技術(shù)規(guī)范 75
第四節(jié) 微肥施用技術(shù) 77
第五節(jié) 施肥機械及設(shè)備 78
一、施肥 78
二、追肥 78
第八章 灌溉技術(shù) 81
第一節(jié) 花生需水特點及管理要求 82
一、花生需水特點 82
二、水分管理 82
第二節(jié) 灌溉技術(shù) 83
一、漫灌技術(shù) 83
二、滴灌技術(shù) 83
三、噴灌技術(shù) 85
四、微噴灌技術(shù) 87
第九章 雜草安全防除技術(shù) 91
第一節(jié) 雜草類型與分布 92
第二節(jié) 雜草防除技術(shù) 92
一、農(nóng)藝措施防除 93
二、化學(xué)防除 93
第十章 植株生長控制技術(shù) 95
一、必須與其他栽培技術(shù)措施相結(jié)合 97
二、嚴格掌握使用濃度 97
三、使用時期要適宜 98
四、要注意相互之間有無拮抗作用 98
五、注意用藥的安全性 98
第十一章 病蟲害綜合防治技術(shù) 99
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)預(yù)防措施 100
一、農(nóng)田管理 100
二、間作套種 100
三、合理輪作 100
四、選用抗病品種 101
五、地膜覆蓋栽培 101
六、藥劑拌種 101
第二節(jié) 化學(xué)防治 101
一、安全 102
二、有效 102
三、經(jīng)濟 103
第三節(jié) 主要病害防治 103
一、青枯病 103
二、銹病 104
三、葉部病害 106
四、莖腐病 108
五、根腐病 109
六、灰霉病 109
七、黑霉病 111
八、炭疽病 111
九、白絹病 112
十、叢枝病 113
第四節(jié) 主要蟲害防治 114
一、蚜蟲 114
二、斜紋夜蛾和卷葉蟲 115
三、地下害蟲 115
第五節(jié) 植保機械及施藥技術(shù) 116
一、常用植保機械及操作技術(shù)規(guī)范 116
二、國外植保機械及施藥技術(shù) 119
第十二章 收獲技術(shù) 125
第一節(jié) 機械收獲的條件 126
一、 適時收獲 126
二、植株生長正常 127
三、土壤及含水量適宜 127
第二節(jié) 分段收獲技術(shù) 127
一、分段收獲的原理 127
二、分段收獲的流程 127
三、機械兩段收獲 129
第三節(jié) 聯(lián)合收獲技術(shù) 130
一、工作原理 130
二、作業(yè)條件 130
三、作業(yè)規(guī)范 131
四、注意事項 131
第十三章 花生產(chǎn)后處理 133
第一節(jié) 花生干燥技術(shù) 134
一、自然干燥法 134
二、機械催干法 135
三、干燥機械類型 137
第二節(jié) 花生清選技術(shù) 138
一、人工清選 138
二、機械清選 138
第三節(jié) 花生貯藏技術(shù) 139
一、貯前準備 139
二、貯藏方法 140
三、定期檢查 141
四、防治倉蟲 141
第四節(jié) 花生脫殼技術(shù) 141
一、花生殼的作用 141
二、花生脫殼方法 142
三、花生脫殼機的脫殼原理 142
四、影響花生脫殼質(zhì)量的因素 145
五、花生種子專用剝殼機的技術(shù)規(guī)范及使用事項 145
參考文獻 147
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