《建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)叢書：核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》共分十章，分別介紹了核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和意義，核桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培的優(yōu)良品種與砧木選擇，核桃良種壯苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)，土肥水標(biāo)準(zhǔn)化管理，核桃標(biāo)準(zhǔn)化整形修剪技術(shù)，核桃標(biāo)準(zhǔn)化花果管理，核桃病蟲害標(biāo)準(zhǔn)化防治技術(shù)，核桃標(biāo)準(zhǔn)化采收、處理與貯運(yùn)，核桃豐產(chǎn)與堅(jiān)果品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)和技術(shù)。
《建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)叢書：核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》中內(nèi)容豐富，標(biāo)準(zhǔn)明確，技術(shù)實(shí)用，通俗易懂，便于學(xué)習(xí)和操作�？晒┺r(nóng)村基層干部、廣大園藝工作者、產(chǎn)品加工開發(fā)者、果樹種植專業(yè)戶和農(nóng)林院校師生閱讀參考。
為了更好地指導(dǎo)我國(guó)核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和栽培效益，盡快趕上世界發(fā)達(dá)國(guó)家，全面普及優(yōu)質(zhì)核桃品種化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培的科學(xué)知識(shí)，加速新技術(shù)、新成果的轉(zhuǎn)化，編者曹尚銀、李建中在多年從事核桃科研和生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，引用大量的最新資料，《建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)叢書：核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》，期望它能對(duì)優(yōu)質(zhì)核桃無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)者起到借鑒和指導(dǎo)作用，也希望能為我國(guó)的核桃產(chǎn)品更大量地遠(yuǎn)銷他國(guó)和出口創(chuàng)匯，貢獻(xiàn)一份力量。
第一章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和意義
第一節(jié) 核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的特點(diǎn)及意義
一、核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的特點(diǎn)
二、核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
第二節(jié) 核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀和對(duì)策
一、我國(guó)果品標(biāo)準(zhǔn)化工作概況
二、我國(guó)核桃標(biāo)準(zhǔn)化工作存在的問題
三、發(fā)展核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的對(duì)策
第二章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培的優(yōu)良品種與砧木選擇
第一節(jié) 品種選擇的標(biāo)準(zhǔn)
一、充分考慮品種的生態(tài)適應(yīng)性
二、適地適樹，選擇適生的主栽品種
三、注重雌雄花期一致的品種搭配
四、正確理解有關(guān)核桃品種的概念
第二節(jié) 適于標(biāo)準(zhǔn)化栽培的優(yōu)良品種
一、早實(shí)品種
二、晚實(shí)品種
三、鐵（泡）核桃品種
四、國(guó)外優(yōu)良核桃品種
第三節(jié) 優(yōu)良砧木
一、優(yōu)良砧木的標(biāo)準(zhǔn)
二、常用的優(yōu)良砧木
第三章 核桃良種壯苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育
第一節(jié) 核桃良種嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 核桃苗圃的建立
一、苗圃地選擇的標(biāo)準(zhǔn)
二、苗圃的建立
第三節(jié) 核桃良種嫁接苗培育技術(shù)
一、嫁接技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
二、砧苗的培育
三、嫁接苗的培育
第四節(jié) 苗木出圃、貯運(yùn)與假植
一、苗木出圃
二、苗木貯運(yùn)
三、苗木假植
第四章 標(biāo)準(zhǔn)化建園
第一節(jié) 園地選擇的標(biāo)準(zhǔn)
一、溫度
二、水分
三、土壤
四、光照
第二節(jié) 園地的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃
一、小區(qū)規(guī)劃
二、道路規(guī)劃
三、排灌系統(tǒng)規(guī)劃
四、防護(hù)林規(guī)劃
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化整地
第四節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化栽植
一、苗木選擇標(biāo)準(zhǔn)
二、品種選配標(biāo)準(zhǔn)
三、標(biāo)準(zhǔn)的栽培密度和方式
四、標(biāo)準(zhǔn)的栽植時(shí)期和方法
第五節(jié) 栽后標(biāo)準(zhǔn)化管理
第五章 土肥水標(biāo)準(zhǔn)化管理
第一節(jié) 土壤標(biāo)準(zhǔn)化管理
一、深翻改土
二、中耕除草
三、生草栽培
四、園地覆蓋
五、合理間作
第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化施肥
一、肥料選擇標(biāo)準(zhǔn)
二、核桃不同時(shí)期的施肥標(biāo)準(zhǔn)
三、施肥方法
第三節(jié) 水分管理
一、需水規(guī)律及灌水時(shí)期與灌水量的確定
二、適宜灌水方式及相應(yīng)的設(shè)施建設(shè)
三、保墑方法
四、防漬排水
第六章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化整形修剪
第一節(jié) 整形修剪的依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)
一、根據(jù)不同的生長(zhǎng)時(shí)期整形修剪
二、根據(jù)不同的樹體樹勢(shì)整形修剪
三、根據(jù)不同的品種特性整形修剪
四、根據(jù)不同的立地條件整形修剪
五、根據(jù)不同的栽植密度整形修剪
第二節(jié) 核桃樹的適宜樹形
一、疏散分層形
二、自然開心形
三、主干形（柱形）
第三節(jié) 核桃標(biāo)準(zhǔn)化修剪的時(shí)期與方法
一、正確認(rèn)識(shí)整形修剪的時(shí)期
二、靈活運(yùn)用整形修剪的基本方法
第四節(jié) 不同年齡樹的標(biāo)準(zhǔn)化修剪
一、核桃幼樹的整形修剪技術(shù)
二、核桃成年樹的修剪技術(shù)
三、核桃衰老樹的修剪
四、核桃放任樹的修剪
第七章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化花果管理
第一節(jié) 核桃標(biāo)準(zhǔn)化疏花疏果
一、疏除雄花的管理標(biāo)準(zhǔn)
二、疏除幼果的管理標(biāo)準(zhǔn)
三、花期藥肥使用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 核桃標(biāo)準(zhǔn)化輔助授粉技術(shù)
一、人工授粉的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
二、授粉方法
第八章 核桃病蟲害標(biāo)準(zhǔn)化防治技術(shù)
第一節(jié) 核桃病蟲害的防治標(biāo)準(zhǔn)及綜合防治
一、核桃病蟲害的防治標(biāo)準(zhǔn)
二、核桃病蟲害的防治原則
三、各物候期核桃病蟲害的綜合防治
第二節(jié) 核桃主要病蟲害及其防治方法
一、主要害蟲及其防治方法
二、主要病害及其防治方法
第三節(jié) 農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)及禁用、限用農(nóng)藥
一、農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)
二、禁用農(nóng)藥
三、準(zhǔn)用與限用農(nóng)藥
第四節(jié) 核桃樹主要自然災(zāi)害的預(yù)防
一、核桃樹主要自然災(zāi)害的種類
二、主要自然災(zāi)害的預(yù)防方法
第九章 核桃標(biāo)準(zhǔn)化采收、處理與貯運(yùn)
第一節(jié) 采收
一、采收標(biāo)準(zhǔn)
二、采收方法
第二節(jié) 果實(shí)處理
一、脫青皮
二、洗滌和漂白
三、干燥
四、分級(jí)
五、包裝與標(biāo)志
六、貯藏與運(yùn)輸
第十章 核槐堅(jiān)果品質(zhì)與產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)
一、核桃堅(jiān)果品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
二、豐產(chǎn)園（樹）產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)
三、落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)，提高核桃效益
附錄 核槐無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)周年管理歷
主要參考文獻(xiàn)
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