劉建平編著的《玩轉(zhuǎn)榨汁機(讓你變美變瘦變健康)》介紹了數(shù)百種有益于身體健康的果蔬汁一一美白嫩膚、祛痘淡斑、健脾養(yǎng)胃、清熱利咽、美發(fā)烏發(fā)、消脂瘦身，以及適合不同體質(zhì)、不同人群的營養(yǎng)果蔬汁。同時還介紹了如何用榨汁機制作豆?jié){、DIY護膚面膜等。教你每天只用幾分鐘，就能輕松享受健康和美麗。
利用榨汁機制作果蔬汁既方便又簡捷。在DIY果蔬汁時，可以充分發(fā)揮想象力，各種水果、蔬菜相互自由搭配，完全可以按照自己的喜好和需求隨意選擇，制作出口感更適合自己、更營養(yǎng)健康的果蔬飲品。
劉建平編著的《玩轉(zhuǎn)榨汁機(讓你變美變瘦變健康)》介紹了數(shù)百種有益于身體健康的果蔬汁的DIY方法，每天只需幾分鐘，就能為自己和家人榨制一杯營養(yǎng)均衡、色香味俱佳的果蔬汁，輕松呵護全家人的健康。
劉建平，中央電視臺《健康之路》特邀專家，世界中聯(lián)消化病專業(yè)委員會委員，中國中醫(yī)藥學(xué)會脾胃分會委員
醫(yī)學(xué)博士、教授，碩士研究生導(dǎo)師，中央電視臺《健康之路》欄目特約專家，世界中聯(lián)消化病專業(yè)委員會委員，中國中醫(yī)藥學(xué)會脾胃分會委員，河北省中醫(yī)院脾胃病科主任，主任醫(yī)師。河北省中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病專業(yè)委員會副主任委員，河北省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化學(xué)會常務(wù)委員。
20多年來，一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態(tài)疾病的發(fā)病機制和有效防治方面的研究。擅長運用中醫(yī)基礎(chǔ)理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)相結(jié)合的方法治療反流性食管炎、慢性淺表性胃炎、膽汁反流性胃炎、慢性萎縮性胃炎、中重度腸化、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病。在科研方面曾多次獲得河北省中醫(yī)藥學(xué)會一、二、三等獎，主編專業(yè)著作20余部，發(fā)表研究論文20余篇。
緒論 如何才能用好榨汁機
選擇適合自己的榨汁機
制作果蔬汁的注意事項
喝果蔬汁的黃金時間
果蔬的五性、五味與歸經(jīng)
解開果蔬的色彩密碼
CHAPTER 1 美白嫩膚養(yǎng)顏
美白嫩膚必需的營養(yǎng)素
不同年齡段的護膚真相
美白嫩膚養(yǎng)顏果蔬汁
蘋果汁 保濕美白
蘋果菠蘿汁 美白養(yǎng)顏
雪梨李子蜂蜜汁 保濕潤膚
芒果汁 潤膚防衰
西瓜汁 保濕補水
西瓜橘子番茄汁 美容護膚
香蕉汁 美白護膚
香蕉番茄汁 保持肌膚光滑
獼猴桃葡萄汁 嫩膚抗皺
菠蘿蘋果香瓜汁 保濕嫩膚
葡萄柚蘋果菠蘿汁 美白肌膚
草莓芒果芹菜汁 美容潤膚
桃子檸檬汁 美白補水
櫻桃柚子菠蘿汁 潤膚防皺
番茄橘子汁 保持皮膚彈性
番茄草莓柳橙汁 保濕潤膚
冬瓜蘋果汁 潤膚美白
甜椒番茄汁 美白抗衰
菠菜汁 嫩膚抗皺
洋蔥黃瓜汁 抗皺潔膚
芹菜番茄檸檬汁 美白嫩膚
南瓜胡蘿卜橙汁 緊膚嫩膚
黃瓜雪梨汁 保濕美白
CHAPTER 2 祛痘淡斑抗皺
痘痘形成面面觀
防治痘痘的飲食宜忌
色斑的預(yù)防
淡化色斑的方法
抗皺護膚的果蔬
祛痘淡斑抗皺果蔬汁
蘋果油菜汁 減少色素沉著
草莓汁 避免色素沉著
草莓檸檬汁 抗皺潤膚
草莓哈密瓜菠菜汁 祛痘亮膚
獼猴桃汁 消除雀斑
菠蘿汁 淡化色斑
葡萄蘋果蘆筍汁 亮膚抗皺
檸檬汁 淡斑除皺
檸檬生菜汁 控油除痘
橙汁 美白祛斑
油梨檸檬橙汁 淡斑美膚
西瓜蘆薈汁 祛痘潤膚
哈密瓜酸奶汁 消斑除皺
CHAPTER 3 健脾養(yǎng)胃消食
CHAPTER 4 清熱利咽利尿
CHAPTER 5 美發(fā)烏發(fā)潤發(fā)
CHAPTER 6 消脂瘦身美腿
CHAPTER 7 調(diào)節(jié)免疫力
CHAPTER 8 不同人群清肺抗霾果蔬汁
CHAPTER 9 辨清體質(zhì)巧調(diào)養(yǎng)
CHAPTER 10 每天一小杯，調(diào)理亞健康
CHAPTER 11 對癥調(diào)理，防病治病
CHAPTER 12 美味豆?jié){輕松做
CHAPTER 13 利用榨汁機DIY護膚面膜
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