本教材打破傳統(tǒng)的文學(xué)史編寫框架，針對(duì)職業(yè)教育所需，著眼于“服務(wù)專業(yè)、服務(wù)社會(huì)”，強(qiáng)化語(yǔ)文能力的提升。有兩點(diǎn)創(chuàng)新：一突顯貼近專業(yè)，列旅游、餐飲文學(xué)篇章，突出地域特色，山東特色；二是設(shè)計(jì)中以功能語(yǔ)言學(xué)為理論依據(jù)，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。本書內(nèi)容有兩大塊：一是人文閱讀，列“童年歌吟”、“智慧之光”“生命意識(shí)”、“家國(guó)情懷”、“山水相親”、“閑情偶寄”、“文學(xué)地圖”、“戲劇人生”、“海外風(fēng)情”、“大學(xué)之魂”十個(gè)專題，近百篇美文，凸顯文學(xué)之美；二是交流能力，列“自我介紹”、“命題演講”等十大任務(wù)，提升學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。