本書原理部分以基因工程操作流程為主線，脈絡(luò)清晰，結(jié)構(gòu)緊湊，邏輯嚴密。全書共十三章，包括應(yīng)用部分與原理部分，二者相呼應(yīng)，避免重復(fù)，互為補充。各論應(yīng)用部分通過選取大腸桿菌、酵母菌、高等動、植物等經(jīng)典實例為基礎(chǔ)，系統(tǒng)地介紹了基因工程工程菌的構(gòu)建、高等動植物基因轉(zhuǎn)移、表達、調(diào)控及蛋白產(chǎn)品的檢測與分離純化等內(nèi)容，加深了對動物、植物及微生物基因工程不同特點的認識。