本書是在原普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《基礎(chǔ)有機化學實驗》(侯士聰主編)的基礎(chǔ)上,結(jié)合近年來的教學經(jīng)驗及國內(nèi)外優(yōu)秀教材借鑒重新編寫的有機化學實驗教材。內(nèi)容分層次模塊化,按呈現(xiàn)順序由基礎(chǔ)到綜合和設計依次包括:有機化學實驗的基礎(chǔ)知識、有機化學實驗的基本操作、有機化合物的基本化學鑒定、有機化合物的基本制備、綜合與提高有機化學實驗、設計及研究有機化學實驗。實驗規(guī)模主要采用小量或微型化,并注重實驗的綠色化和操作的安全性。選取的實驗內(nèi)容大多與生產(chǎn)和生活密切相關(guān),力圖開展具有生活和社會價值的學習實踐。加強實驗文獻介紹,為學生檢索和利用提供指導。
第1章 有機化學實驗的基礎(chǔ)知識
1.1 有機化學實驗目標
1.1.1 有機化學實驗發(fā)展啟示
1.1.2 有機化學實驗目標
1.1.3 致《有機化學實驗》讀者
1.2 有機化學實驗儀器
1.2.1 普通玻璃儀器
1.2.2 標準接口玻璃儀器
1.2.3 玻璃儀器的洗滌、干燥和保養(yǎng)
1.3 有機化學實驗試劑
1.3.1 化學試劑的規(guī)格
1.3.2 化學危險品的分類
1.3.3 化學危險品的保存
1.3.4 化學試劑的取用
1.3.5 化學廢棄物的處置
1.4 有機化學實驗安全
1.4.1 有機化學實驗室安全守則
1.4.2 實驗事故的預防和緊急處理
1.5 有機化學實驗控制
1.5.1 溫度控制
1.5.2 攪拌操作
1.5.3 干燥操作
1.5.4 儀器的選擇與裝配
1.5.5 有機化學實驗常用的回流裝置
1.5.6 無水無氧操作
1.6 有機化學實驗文獻
1.6.1 簡介
1.6.2 常用印刷版詞典、手冊與大全
1.6.3 國外化學期刊及數(shù)據(jù)庫介紹
1.6.4 國內(nèi)化學期刊及數(shù)據(jù)庫介紹
1.6.5 國內(nèi)外專利數(shù)據(jù)庫介紹
1.6.6 網(wǎng)絡檢索數(shù)據(jù)庫
1.6.7 檢索指導
1.7 有機化學實驗預習、記錄和實驗報告
1.7.1 有機化學實驗預習
1.7.2 有機化學實驗記錄
1.7.3 有機化學實驗報告
第2章 有機化學實驗的基本操作
2.1 常壓蒸餾
Distiuation
2.2 分餾
FraCtional Distiuation
2.3 減壓蒸餾
VaCuum Distillation
2.4 水蒸氣蒸餾
Steam Distillation
2.5 萃取
EXtraCtion
2.6 過濾及重結(jié)晶
Filtration and RCCryStalliZation
2.7 升華
Sublimation
……
第3章 有機化合物的基本化學鑒定
第4章 有機化合物的基本制備
第5章 綜合性有機化學實驗
第6章 設計性及研究性有機化學實驗
附錄
參考文獻