《活在大宋》是國內少有的歷史普及讀物,以帶你穿行于中國歷史上商品經(jīng)濟和城市生活更為發(fā)達的宋王朝“旅行”的新穎方式,讓讀者從衣食住行、科技文化、社會娛樂等諸多全新的方面了解這個在中國歷史上留下濃重烙印的王朝:宋代的戶籍制度與“學區(qū)房”,宋代婦女的解放程度與時尚觀,宋代舌尖上的文化,宋代的物價與工資對比……全系列以輕松、幽默的筆觸展現(xiàn)了宋朝的社會文化史,拉近了讀者和歷史的距離,讓讀者在這部“歷史紀錄片”中尋找中華民族的驕傲。
1、適合大眾閱讀的歷史類普及讀物,集趣味性、歷史性于一體,語言通俗有趣,也呈現(xiàn)出了很多歷史細節(jié),既保證了閱讀性同時也保證了歷史真實。2、體驗式的歷史讀本,讓讀者仿佛置身大宋時期,從普通子民的衣食住行到王官貴族的文娛生活等,都進行了一一呈現(xiàn),有很強的代入感。3、每一節(jié)內容都會根據(jù)相關主題配有相對應的圖片,內容考據(jù)嚴謹扎實,這些文物古跡的圖片與內容相得益彰,使得歷史畫面更立體更豐富,也使讀者更能全面地了解大宋的風貌、5、Q版插圖增強閱讀趣味性,加上適合的開本和精良的印刷效果,既能減輕閱讀疲勞,還能帶來很好的視覺享受。
生活這種事,放在任何時代都差不多,無非是衣食住行這幾項。咱們今天有幸生活在一個技術進步、科學昌明的時代,享受著現(xiàn)代科技帶來的種種便利以及先進文明社會提供的古人難以想象的物質生活。不過現(xiàn)代生活也有煩惱,古人也有讓我們羨慕的活法。
就拿大宋朝來說,那是中國幾千年歷史中較為富庶文明、輝煌燦爛的時代之一。活在大宋,無論穿衣吃飯、睡覺出門都有著封建時代少有的舒適和便利,而且宋代人們生活的方方面面也特豐富多彩,可以說是別有一番風味。您別看宋朝國家不那么強盛,疆土也不那么廣闊,但那時候咱老祖先富庶啊!今天很多人都知道,當時咱中國GDP世界第一,比世界所有其他國家加起來的總和還要多,北宋東京、南宋臨安都是世界一流的大都會,人口超過百萬,能生活在這兩座大都市那叫一個幸福!
想認識活在大宋的幸福的宋朝人是什么樣子?我們帶著您體驗和感悟一下:您可以從一些常識出發(fā),學習學習活在大宋的基本規(guī)矩和簡單知識;您可以漫游大宋政壇、深入大宋宮廷,了解大宋官員的生存狀態(tài),探秘皇室成員和皇家群體的生活八卦;您可以全方位、多角度,立體全面地觀察和體會大宋商業(yè)社會的繁榮和發(fā)達;你還有機會近距離透視大宋朝半邊天——女性群體的私密生活。
當然啦,來到大宋,您怎能不品味一下舌尖上的大宋風華,又怎能不觀賞享受一番精彩紛呈的大宋文藝娛樂呢?大宋是美食王朝,在這里您既能品嘗到各種風味小吃,也有機會吃一頓豪華盛宴;大宋也是文化之邦,光是一個百戲就稱得上盛況空前;更有接地氣的瓦子和勾欄,肯定讓您目不暇給……
不過話說回來,這本書不是生存指南,也不是生活教程,就是講點活在大宋的新鮮事、稀奇事。所以您別指望看了這本書就能對宋人的生活了如指掌,更別認定這是大宋生活百科全書,有了它就可以成為大宋百事通,走遍大宋都不怕——實際上,您也就是通過這本書對活在大宋的人們有個大概的了解,那也就足夠了。
最后還得說兩句:大宋朝生活再怎么令人羨慕那也是大宋朝,我們也去不了大宋朝。何況宋代普通人活得好像挺休閑,官員們日子也很滋潤。但那也就是“好像”,在當時“活在大宋”已經(jīng)有很大的差距,和今天更是沒法比——畢竟,今天的技術和文明是那時候不可比擬的。
所以,羨慕歸羨慕,別夢想著來一把真實體驗,還是活在當下好。
劉署剛,1974年生人,自由撰稿人,主要從事歷史、文化、科普、童書創(chuàng)作。編著有《大清秘史》、《目擊中國一百年》、《驚異世界史:恐怖殺人魔》(繁體),并為中國少年兒童出版社旗下《幽默格言故事》叢書撰稿,同時也在《中國收藏》、《世界知識畫報》等雜志發(fā)表過文章。
第一章 衣籍住行很規(guī)范,城市治安不混亂
穿戴這種事,要從頭講起
——汴梁衣著時尚指南2
輩分有點亂,禮制比較嚴
——大宋朝的那些奇葩稱呼10
遷徙很自由,城鄉(xiāng)分戶口
——戶籍制度很開放17
一場解放膝蓋、拯救屁股的革命
——桌椅坐具進化史23
管你是人是牲口,通行證給我拿來
——出行的規(guī)矩必須懂30
北宋騎馬南宋坐轎,南北兩宋都乘船
——交通工具有變化37
宮殿府宅講身份,平頭百姓只有家
——大宋豪宅修建手冊43
專題:天黑別忙回家,小心陰溝“翻船”
——城市繁華了,治安怎么辦49
第二章 重文輕武是祖訓,福利待遇太誘人
杯酒釋兵權,大將退二線
——防范功臣很溫柔58
別念官名,聽得人頭痛
——虛銜怎么就那么多65
公務員招考哪家強,大宋科舉最繁忙
——進士,讀書人眼里只有你72
門第決定官身,庸才也能入仕
——有種特權叫蔭補79
發(fā)明節(jié)日也要放假
——汴梁假日很悠長85
朝廷政策好,官員待遇高
——如此高薪,謝主隆恩91
禁軍教頭在此,禁軍在哪兒
——武將地位有點低97
第三章 商品經(jīng)濟是個寶,物質享受少不了
商業(yè)很繁榮,商人地位高
——行業(yè)歧視沒必要104
出門消費有紙幣
——交子、錢引和會子110
濟南劉家功夫針鋪,認準門前白兔兒
——品牌意識很超前116
五星酒店七十二,連鎖品牌不勝數(shù)
——正店、腳店都是愛123
有錢不愁沒地花,奢侈消費有傳統(tǒng)
——富裕階層的消費觀129
外賣也入戶,居家好享受
——平民消費也超前136
造船工藝高超,商港聞名世界
——海外貿(mào)易帶動的GDP142
專題:老弱病殘有依靠,災荒之年也不怕
——福利社會數(shù)大宋149
第四章 宮廷不是禁區(qū),皇族也有秘聞
踢踢球,寫寫字,作作畫
——官家愛游藝,更愛文藝156
一年“嗨”不停,月月有節(jié)慶
——宮廷慶典歡樂多162
太后也垂簾,親政就放權
——后妃干政不容易168
皇帝預科班好難,如履薄冰很危險
——太子教育不簡單175
命苦,除了皇親啥也不是
——大宋的公主和駙馬們181
御宴烹制專人管,飯菜進奉要求嚴
——御廚總是高風險187
第五章 有歧視也有尊重,女性地位并不低
文藝女青年是這樣煉成的
——天天向上的大宋知識女性194
宅女也瘋狂,出游消費忙
——游玩購物是本能201
端午斗百草,七夕乞個巧
——閨中也有游戲控208
離婚不算難,財產(chǎn)有份占
——婚姻家庭有保障214
拋頭露面不算啥,裸體相撲很時髦
——大宋的職業(yè)女性們220
第六章 舌尖上的大宋,饕餮們的汴梁
別看品茶是藝術,宋人從來不含糊
——大宋喝茶這件事228
御酒與村釀,都入眾生腸
——杯中日月知多少236
飯局酒桌講究多,規(guī)矩也煩瑣
——宴飲必須講禮貌244
炊餅沒餡饅頭有,面食天下佛家粥
——宋人的主食餐桌251
一品四海珍,食精膾更細
——美食超贊,吃貨很忙257
維C維D不能少,素食同樣很美妙
——菜蔬與果品的狂歡263
專題:玉盤珍饈直萬錢
——一份大宋最著名的菜單269
第七章 精神享受不放松,東京娛樂有攻略
酒足飯飽出門去,文藝演出正當時
——瓦子勾欄真銷魂278
寶津樓上坐,逍遙看表演
——百戲很好玩285
百戲池中演,龍舟水上游
——水中嬉戲也誘惑292
上元夜,大宋的狂歡節(jié)
——燈會撐起的夜生活298
佳節(jié)從此普及,風俗南北小異
——中秋賞月也觀潮305
專題:全民皆豪賭,屢禁不能絕
——汴梁是座大賭場312
附錄318
穿戴這種事,
要從頭講起
上下五千年,大宋朝從建國到滅亡前后歷時三百多年,但在這條不短的歷史階段里,宋代百姓整體上還算過著一種幸福的生活。這是一個物質豐富的時代,也是文化大發(fā)展的時代。大宋朝正是漢服大發(fā)展的一個時期。
不過下面這篇文章給大家詳細介紹宋人的漢服發(fā)展歷程,只能將宋人服飾中最重要、最有特色的幾種拿來講述一下,讓大家認識一下宋人的服飾審美觀,知道他們都穿戴成何種樣子。當然啦,穿戴這種事,還要“從頭說起”。
是誰讓烏紗帽展開了翅膀
“上朝啦1“上朝啦1這是平常的一天,不是年節(jié),不是法定假日,不是皇帝的千秋壽誕,也沒有重大活動。一大清早,睡眼惺忪的官員們正聚在文明殿(后改名文德殿)前等著覲見皇帝。這時候,他們一排排、一隊隊涌入文明殿,班分文武、位列尊卑站到了大殿內皇帝的御座階前。
“嗡嗡,嗡嗡嗡……”殿中傳來一陣陣竊竊私語聲,其實這只是官員們正在例行每天早上的“公事”——傳播八卦、交流心得。大宋皇帝這時候走了出來,升上御座。下面的聲音低了下來,暫時安靜了。但是沒隔多久,嘁嘁喳喳的聲音又響起來,讓皇帝直皺眉頭,恨不得伸手去捂住額頭,F(xiàn)在他的手中要是有一根金箍棒,恐怕就要一棒子打過去了。不過不行,他手中沒有棒子,也不能把文武百官全都打死!暗孟雮辦法才行!”皇帝望著臺階下大臣們個個搖頭晃腦,頭上烏紗帽旁邊的兩根硬翅微微擺動,心中有了主意……
幾天后,大宋官員全體更換官帽——也就是他們平日上朝戴的烏紗帽。新官帽發(fā)下來,大家一陣驚奇:帽子還是黑紗做的,內襯了骨架,黑紗涂了漆,顯得很硬挺。但帽子兩邊的硬翅卻變成了向外平伸展開,而且足足有兩尺長,活像兩只翅膀!
“這是最新流行款式?”
“難道又要有什么新政策了?”
大家紛紛猜測著。
又上朝了。皇帝高坐在御座上,心里樂開了花:他看到大臣們小心翼翼地保持著距離,生怕帽子探出的硬翅相互碰撞。那位大概有點憋不住了,轉頭想對旁邊的人爆料點最新八卦,誰知硬翅立刻顫動起來,在人群中顯得異常扎眼,嚇得他趕忙規(guī)規(guī)矩矩站好。
“陛下圣明!”大臣們當然已經(jīng)明白了新官帽的作用,忙大拍馬屁。坐在御座上的皇帝心中也是一陣得意。這烏紗帽其實從東晉時就有,開始時兩邊只有垂下的紗布軟腳,后來才變成金屬絲框的硬翅。再后來隋文帝楊堅給它做了一次形象代言,率先垂范戴上了烏紗帽,讓它一下子身份倍增,成了官場流行的款式。到了唐太宗李世民繼位,更是大力提倡,要求“自今以后,天子服烏紗帽,百官士庶皆同服之”,F(xiàn)在新皇帝正式把它定為官帽,并因為做了一點小小的改良,從此杜絕了百官上朝時交頭接耳的現(xiàn)象。這也算是一點新貢獻吧!
那么這位給烏紗帽插上翅膀的皇帝是誰?他就是大宋開國皇帝——宋太祖趙匡胤。當然,前面的情節(jié)只是虛擬一下,讓您容易理解當時的情景。不過您現(xiàn)在是不是能想象出大宋官員們頭戴平翅烏紗帽的樣子了?至于宋朝男子的其他首服(頭上戴的服飾),還有帝王官員專用禮帽冕和冠,以及普通的曲腳、交腳幞頭(又稱折上巾)和幅巾,就不多說了。
中單穿在外,那就叫褙子
現(xiàn)在,您可以繼續(xù)發(fā)揮您的想象——早朝結束,出了皇宮,穿大街走小巷,放眼望去,街市的繁華已經(jīng)讓您的眼睛不夠用了,男男女女的穿著打扮更是讓您目不暇接?粗粗,您可能發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象:這些走在街上的男男女女只要有點身份,大都穿著一種類似的衣服——寬袍、大袖、對襟、長裾(衣襟),不過衣服的兩邊從腋下開始就沒有縫合,而是敞開著,像后來旗袍的分岔。只是這分岔兩邊都有,而且高得嚇人。
其實,這衣服叫褙子,不僅官員和平民百姓穿,皇帝也穿——剛退朝,皇帝回后宮換了便服,也會在外面套一件褙子。而且不僅男人穿,女人也穿,還穿得更有特色。
說起這種褙子,宋朝時候最流行,后來明朝時也穿。但褙子的名稱,是很早就有了的。根據(jù)《古今圖書集成·禮儀典·衣服部》的記載,秦二世曾經(jīng)下令讓官員們在上朝穿的官服外套上褙子,那是一種袖子較短而寬大,長度和衫子差不多的衣服。后來在隋朝和唐朝的宮中也有褙子流行,那褙子的袖子只有半臂長,有點像今天的半袖襯衫。到了宋朝,褙子的袖子加長,女性穿的比里面的袍服衫襖袖子還要長,而且衣裾也越來越長,蓋到了腳上。
關于褙子這個名稱的來歷,宋代人還有一種說法:其實褙子就是婢子。因為這東西最早是給身份低下的下人穿的。婢子身份低下,常常站在主人的身后,所以這東西就有了個名字,叫背子,也作褙子。其實,褙子在宋朝時是中單(套在內衣外面,衫袍里面的衣服叫作中單,相當于襯衣)演變而來,穿在外面,就成了褙子。
整個宋朝褙子都是上下風靡、男女通用的時裝,不少文獻對它有所記載,《宋史·輿服志》甚至把它規(guī)定為“女子在室”(未嫁女)和“眾妾”的常禮服。不過在北宋末年,褙子卻還背負了一項罪名,成了亡國的象征呢。
原來,褙子前面用對襟,不用衿紐——就是不用帶子或者紐扣系住,叫作“不制衿”。然后巧合就來了:北宋亡于金,金、衿同音,“不制衿”豈非就是“不治金”?于是乎褙子的罪過大了——大宋要不是從上到下不分男女都穿褙子,怎么會被金國滅亡?于是乎褙子就被定下了罪名,叫作“服妖”,就是說穿著妖異。而且根據(jù)古代人的見解,凡是有人穿了奇裝異服的時候,就一定預示著有不祥的事情要發(fā)生!
不過,背負了亡國之罪的不光有“不制衿”,還有“一年景”!耙荒昃啊币彩潜彼文┠炅餍械,裝飾在頭上和衣服上的飾物花樣,代表了一年四季。然而這個名目又出錯了,因為趙佶禪位給宋欽宗,這個倒霉的北宋末帝僅僅當了一年多皇帝,金兵就攻入了東京汴梁,北宋也隨之滅亡。“一年景”“一年景”,宋欽宗果然只有一年的好光景。這“一年景”豈非罪大惡極?
以下內容,有點私密
前面提到褙子是由中單演變而來,原來其實是襯衣,屬于夾在外套和內衣中間的衣物。古人脫掉外套的衫袍,除去中單,再往里就是內衣了。不過這次實在是不好讓您想象,因為以下內容已經(jīng)屬于隱私,是不能隨便窺探的了。但這種事放在今天其實已經(jīng)很開放,商場里什么看不到?雖然宋人比較保守,而且要講禮儀道德,不過咱就是作為學術研究討論一下,大概也不算為過。
說到內衣,宋人上身貼身穿著的主要有兩種,一種是抹胸,一種是裹肚。
抹胸其實相當于現(xiàn)代的胸罩或者文胸,英文名叫作Bra。宋代以前,唐朝的女性很開放,穿的都是酥胸半露的低胸裙裝,裝束雙乳則用一種不系帶的訶子,傳說是唐代楊貴妃發(fā)明出來的。不過楊貴妃之前的女人并非袒胸露乳,也有更古老的“胸罩”可以用,所以這個說法并不可靠。到了宋代,人們越來越講究道德理學,女性也越來越受束縛,唐式性感低胸裝已經(jīng)不時髦,而女人別說酥胸,就連頸項都不能多暴露出一點,否則就是不守婦道,跡近于淫蕩無恥了。因此,才有了抹胸。
抹胸其實就是一種胸間貼身小衣,一般以方尺之布制成。宋代抹胸穿著后“上可覆乳,下可遮肚”,緊束前胸,以防風之侵入。宋代不僅女子,男人也有戴抹胸的——1975年在江蘇常州金壇區(qū)發(fā)現(xiàn)的南宋太學生周瑀墓中的抹胸實物,已經(jīng)證實了這一點。這說明什么?宋人戴抹胸不單是為了美,而且可以保暖——要不然我們實在想不出一個大男人為什么要戴抹胸。
裹肚和抹胸類似,也是一塊布,不過要小一些,主要用來裹住肚腹。后來清朝時女人和小孩用肚兜,大概就是從抹胸和裹肚發(fā)展出來的。
宋人下身的內衣,尤其是有地位的女性,主要是開襠褲。為什么呢?因為勞動婦女為了行動和干活方便,會把褲子穿在裙子外面,而這種褲子都算是外衣,而且只能是合襠,不然就要露出大腿來了。但皇家、貴族和大戶人家的女性要講究禮儀,褲子外面穿著裙子。但是那種裙子本身就很復雜,穿脫麻煩,外面可能還有上身垂下的褙子、袍服之類的東西,要想穿脫一次可不容易。但女人也要上廁所,這可是誰都沒辦法的事情。于是乎整個宋朝期間,女子都只能穿開襠褲,讓下身自由一些,免得出丑了。
不過也有女性下身連開襠褲都不穿,只穿一件旋裙(這是一種前后開衩,便于騎乘驢馬之類交通工具的裙裝)。最早興起穿這種裙裝的是京城汴梁的妓女,所以這穿法自然也就被認為是下賤的了。記載了這件事的北宋文人江休復就在他的《江鄰幾雜志》中痛罵那些效仿妓女的女性“曾不知羞恥如此”——簡直太不要臉面了!
禁而不絕的那些風尚
哲人說過,女人對美的追求有著無限的動力。女性追求美可以不顧一切,別說江休復之流罵的“羞恥”,就連國家的禁令都可以視若無物,更不要提什么“胡漢之別”了。所以別以為大宋是理學時代,是一個講究禮儀道德的時期,一切就都會在規(guī)范的制度之內,絕不會越過雷池一步——那您也太小瞧宋人,尤其是宋代的女性了。
一篇《宋史·輿服志》提到“士庶人輿服之制”的只有短短三千余字,其中絕大部分是各種禁令,而且主要是針對女性的:不許穿這個,不許戴那個,不許用金玉,不許學宮廷和外國,等等,那叫個細致周密。但是您想想,為什么會有這些禁令呢?因為屢禁不絕。
例如宋仁宗皇祐元年(1049)有一道禁令,內容是“詔婦人冠高毋得逾四寸,廣毋得逾尺,梳長毋得逾四寸,仍禁以角為之。”這里說的“冠”和“梳”構成了宋代女性最靚麗的一道頭飾風景——冠梳。冠梳本來是宮廷樣式,用漆紗、金銀、珠玉做成高冠,高高地戴在頭頂,上面插著長長的白犀牛角梳子,還有各種飾物,宋人以為美觀。這種頭飾雖然深藏在深宮,但還是慢慢傳了出來,并且立刻引起貴族女性的跟風效仿,風靡程度一點不比今天的年度時裝差。
這種冠梳主要的特點就是冠高、梳長。冠有多高?梳有多長?同樣根據(jù)《宋史·輿服志》,實際上女人們戴的這種高帽子有三尺高,插的白角梳長度超過了一尺。宋代的尺已經(jīng)和現(xiàn)代比較接近,一尺相當于31.4厘米,也就是女性頭戴的高冠差不多有一米高,梳子也有三十多厘米,可謂壯觀。就算在今天這個自由的時代,如果有女性頂著這樣一個冠梳出門,也一定會爆紅,成為年度最雷人頭飾品!
宋徽宗政和七年(1117)還有一道禁令,禁止女性穿釣墩——一種類似今天女孩子穿的褲襪的東西,并且有違犯者,“以違御筆論”——就是犯了大不敬之罪,恐怕要掉腦袋了。這個罪名不小,而且很嚇人。為什么會這樣呢?您一定猜到了,是宋代女性穿褲襪太猖獗了的緣故。
但是釣墩到底是什么?為什么要嚴厲禁止?因為這是一種契丹服,也就是北宋前期以至中期最大的敵人遼國的衣服樣式。這還了得?簡直是大逆不道!
不過實際上當時民間的宋人已經(jīng)深受契丹服飾的影響,就連那些讀著圣賢之書的士人們穿的袍子袖口都越來越窄,靴子也越來越長,完全是“胡服”的樣子了。就在同一條禁令中,氈笠——契丹式的帽子也在禁止之列,可見當時不僅女性,男人們也都“崇洋媚外”,不顧道德理學,成了“哈遼一族”啦。
然而服飾文化不僅是繼承,而且要融合和發(fā)展,更要方便和實用。道學先生們一心復古守禮,禁來禁去禁而不絕,新服飾反而成了風尚,這也是社會風尚一定會與時俱進的一個證明吧。