前言
      近年來，隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的深入發(fā)展，旅游業(yè)越來越成為發(fā)展國民經(jīng)濟，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)濟越發(fā)展，會計越重要。會計管理是一個十分重要的經(jīng)濟管理手段，社會經(jīng)濟生活中的各個領(lǐng)域都離不開會計。會計是采用專門的技術(shù)和方法，對一定主體的經(jīng)濟活動進行確認、計量、記錄和報告，進而利用會計信息預(yù)測，參與決策和管理。企業(yè)提供的會計信息是國際通用的“商業(yè)語言”。會計信息的失真，將造成經(jīng)濟活動無信用可言，國家、個人、社會公眾的合法利益難以得到保障，經(jīng)濟發(fā)展將受到嚴重制約。
      為適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，2006年財政部發(fā)布了39項新企業(yè)會計準則。新企業(yè)會計準則體系的發(fā)布，既符合中國市場經(jīng)濟的發(fā)展進程，又標志著與國際會計準則不斷并軌的中國會計準則基本體系已經(jīng)形成，它將進一步提高我國企業(yè)會計信息的質(zhì)量和透明度，促進企業(yè)的國際化交流和發(fā)展。根據(jù)財政部新發(fā)布的企業(yè)會計準則體系，我們組織編寫了《旅游會計》。本書結(jié)合旅游企業(yè)的經(jīng)營特點，以2007年試行的新企業(yè)會計準則為指導(dǎo)，系統(tǒng)闡述了旅游會計的理論和方法，基本反映了新企業(yè)會計準則規(guī)定的內(nèi)容。本書在編寫過程中結(jié)合旅游企業(yè)會計實務(wù)和教學(xué)實踐，突出會計基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和會計實務(wù)操作能力的培養(yǎng)，注重建立和完善會計的知識結(jié)構(gòu)體系和技能結(jié)構(gòu)體系，并力求體現(xiàn)新穎性、正確性、實用性和完整性。