《養(yǎng)豬與豬病防治(畜牧獸醫(yī)專業(yè)用 第2版)》根據(jù)“工學(xué)結(jié)合、理實(shí)一體、學(xué)做合一”的理念,對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的工作流程進(jìn)行了梳理與分析,對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合與重構(gòu),設(shè)計(jì)了“4崗位—9項(xiàng)目—36任務(wù)”的內(nèi)容體系(4崗位指豬繁殖育種、豬飼養(yǎng)管理、豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、豬病防治)。
《養(yǎng)豬與豬病防治(畜牧獸醫(yī)專業(yè)用 第2版)》主要內(nèi)容包括養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬群健康管理兩大部分。第一部分養(yǎng)豬生產(chǎn)包括“豬品種識(shí)別與選育技術(shù)”、“豬的繁殖技術(shù)”、“豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)”、“豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)”、“豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)”等5個(gè)項(xiàng)目,第二部分豬群健康管理包括“豬群健康管理基礎(chǔ)”、“豬常見(jiàn)傳染病防治”、“豬寄生蟲(chóng)病防治”、“豬常見(jiàn)普通病防治”等4個(gè)項(xiàng)目。全書(shū)一共9個(gè)項(xiàng)目,包括36個(gè)典型工作任務(wù)。
工作任務(wù)設(shè)計(jì)包括“基礎(chǔ)知識(shí)”、“實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)”、“自測(cè)訓(xùn)練”等。各部分均配有大量二維碼[視頻、照片(圖片)、動(dòng)畫(huà)、文本(標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、方案)等資源]。
《養(yǎng)豬與豬病防治(畜牧獸醫(yī)專業(yè)用 第2版)》可供高職高專畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)教學(xué)使用,也可以作為基層從事養(yǎng)豬生產(chǎn)的技術(shù)人員和管理人員的參考書(shū)。
《養(yǎng)豬與豬病防治》(第2版)以《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》為指導(dǎo),以《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》為依據(jù),采納近年養(yǎng)豬研究新成果、新技術(shù),以及行業(yè)發(fā)展的新理念和新模式,吸收近年教育教學(xué)改革方面的新成果,在第1版基礎(chǔ)上修訂而成。
1.本教材體現(xiàn)了養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展的新成果
本教材增加了生態(tài)養(yǎng)殖相關(guān)的新法律法規(guī)、新標(biāo)準(zhǔn)、新規(guī)范等資料;增加了種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式的設(shè)計(jì),增加了標(biāo)準(zhǔn)化環(huán)保型養(yǎng)豬場(chǎng)典型方案介紹。針對(duì)近年豬病發(fā)展變化大的形勢(shì),增加了豬病防治技術(shù)等新內(nèi)容。
2.本教材體現(xiàn)了信息化教學(xué)改革的新需求
本教材對(duì)信息化資源進(jìn)行了補(bǔ)充建設(shè),建有時(shí)長(zhǎng)達(dá)204min的66個(gè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻,9個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)動(dòng)畫(huà),媒體形式采用動(dòng)畫(huà)、視頻、3D仿真等生動(dòng)有趣的形式,直觀的視、音、圖、文等實(shí)現(xiàn)了教材內(nèi)容的數(shù)字化、交互功能的智能化,使用靈活、實(shí)用性強(qiáng),能適合多種途徑使用(手機(jī)、電腦、電視),可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,有效地解決了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)受豬場(chǎng)生產(chǎn)條件影響大等問(wèn)題。
第2版教材編寫(xiě)分工如下:緒論、項(xiàng)目2、20個(gè)視頻由邢軍編寫(xiě)制作;項(xiàng)目1由吳井生編寫(xiě);項(xiàng)目3的工作任務(wù)3-1~3-2及相關(guān)7個(gè)動(dòng)畫(huà)由鄂祿祥編寫(xiě)制作;項(xiàng)目3的工作任務(wù)3-3由張偉編寫(xiě);項(xiàng)目3的工作任務(wù)3-4~3-5由范學(xué)偉編寫(xiě);項(xiàng)目4由王杰編寫(xiě);項(xiàng)目5由崔炳燦編寫(xiě);項(xiàng)目6的工作任務(wù)6-1由曲向陽(yáng)編寫(xiě);項(xiàng)目6的工作任務(wù)6-2~6-5、項(xiàng)目7、項(xiàng)目8、項(xiàng)目9由高睿編寫(xiě);46個(gè)視頻由柳高峰制作提供,2個(gè)動(dòng)畫(huà)由劉俊琦制作提供。
本教材在修訂過(guò)程中得到了湖南豬場(chǎng)動(dòng)力信息科技有限公司、環(huán)山集團(tuán)、北京偉嘉集團(tuán)等許多企業(yè)同行的支持,很多專家為本教材的編寫(xiě)提出了許多寶貴的建議,在此一并表示誠(chéng)摯的謝意。
因?yàn)榫幷咚接邢,?shū)中疏漏和錯(cuò)誤在所難免,懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
緒論
第一部分 養(yǎng)豬生產(chǎn)
項(xiàng)目1豬品種識(shí)別與選育技術(shù)
工作任務(wù)1-1豬品種識(shí)別
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)1-2豬繁殖性能測(cè)定
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)1-3豬體型外貌評(píng)定
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)1-4豬生產(chǎn)性能測(cè)定
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)1-5豬胴體性狀測(cè)定
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)1-6種豬的選留
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)1-7商品豬生產(chǎn)模式和種豬繁育體系
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
項(xiàng)目2豬的繁殖技術(shù)
工作任務(wù)2-1母豬發(fā)情鑒定
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)2-2豬的人工授精
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)2-3母豬妊娠診斷
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)2-4母豬的分娩和接產(chǎn)
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
項(xiàng)目3豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
工作任務(wù)3-1種公豬的飼養(yǎng)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)3-2種母豬的飼養(yǎng)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)3-3哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)3-4保育仔豬的飼養(yǎng)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)3-5生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
項(xiàng)目4豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)
工作任務(wù)4-1豬場(chǎng)總體規(guī)劃與布局
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)4-2豬舍建筑設(shè)計(jì)
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)4-3養(yǎng)豬設(shè)備與環(huán)境調(diào)控
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
項(xiàng)目5豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)
工作任務(wù)5-1豬場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃的編制
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)5-2豬場(chǎng)崗位設(shè)置及其職責(zé)制訂
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)5-3豬場(chǎng)目標(biāo)管理方案的制訂
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)5-4豬場(chǎng)財(cái)務(wù)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)5-5豬場(chǎng)數(shù)據(jù)計(jì)算機(jī)管理
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
第二部分 豬群健康管理
項(xiàng)目6豬群健康管理基礎(chǔ)
工作任務(wù)6-1豬病的類型
基礎(chǔ)知識(shí)
工作任務(wù)6-2豬場(chǎng)獸醫(yī)生物安全體系構(gòu)建
基礎(chǔ)知識(shí)
工作任務(wù)6-3豬病的診斷技術(shù)
基礎(chǔ)知識(shí)
工作任務(wù)6-4豬群的免疫接種與監(jiān)測(cè)技術(shù)
基礎(chǔ)知識(shí)
工作任務(wù)6-5豬場(chǎng)消毒技術(shù)
基礎(chǔ)知識(shí)
項(xiàng)目7豬常見(jiàn)傳染病防治
工作任務(wù)7-1豬常見(jiàn)病毒性傳染病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)7-2豬常見(jiàn)細(xì)菌性傳染病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
項(xiàng)目8豬寄生蟲(chóng)病防治
工作任務(wù)8-1豬常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
工作任務(wù)8-2豬其他寄生蟲(chóng)病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
項(xiàng)目9豬常見(jiàn)普通病防治
工作任務(wù)9-1豬常見(jiàn)內(nèi)科病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)9-2豬常見(jiàn)中毒病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
工作任務(wù)9-3豬常見(jiàn)外科病與產(chǎn)科病的防治
基礎(chǔ)知識(shí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
自測(cè)訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)