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蛋雞
改革開(kāi)放以來(lái) 我國(guó)蛋雞業(yè)生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展 實(shí)現(xiàn)了由松散式的家庭副業(yè)型向規(guī)模數(shù)量型的全面轉(zhuǎn)化 存出欄總量和雞蛋產(chǎn)品產(chǎn)量躍居世界**位 成為世界蛋雞生產(chǎn)大國(guó)之一。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高 特別是我國(guó)加入世貿(mào)組織后 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 藥物殘留、重金屬超標(biāo)、環(huán)境污染等與畜產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的問(wèn)題成為制約蛋雞業(yè)乃至整個(gè)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這引起了黨中央、國(guó)務(wù)院的高度注 黨的“十六大”把“健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系 增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”作為一項(xiàng)重要內(nèi)容寫(xiě)進(jìn)了工作報(bào)告 農(nóng)業(yè)部也隨即出臺(tái)了'全面推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的實(shí)施意見(jiàn)'專性文件 在全國(guó)范圍內(nèi)全力推行'無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃' 通過(guò)健全體系、完善制度 對(duì)農(nóng)質(zhì)量安全實(shí)行全過(guò)程監(jiān)控 解決畜產(chǎn)品生產(chǎn)中藥物殘留以及出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等問(wèn)題 有效提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 力爭(zhēng)用5年時(shí)間 使全國(guó)基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
為此作者收集查閱數(shù)十種相關(guān)文獻(xiàn)資料 結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際 組織編寫(xiě)了'蛋雞'一書(shū)。通過(guò)8章的內(nèi)容詳細(xì)敘述了蛋雞無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和操作規(guī)范 供各規(guī)模蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)-戶的蛋雞生產(chǎn)者參閱。
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