定 價(jià)：29 元
叢書名：高等職業(yè)教育國(guó)家級(jí)“十二五”規(guī)劃教材 物流管理專業(yè)
- 作者：黃云碧 編
- 出版時(shí)間：2015/5/1
- ISBN：9787121239403
- 出 版 社：電子工業(yè)出版社
- 中圖法分類：F252
- 頁碼：212
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
本書是以適應(yīng)高職高專教學(xué)改革和國(guó)家示范院校教材建設(shè)需要、以體現(xiàn)高職高專教材特色為目標(biāo)，吸收了近兩年來物流與供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的發(fā)展成果和專業(yè)教學(xué)的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)編撰而成的教材。
本書采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，將物流與供應(yīng)鏈管理中最新的理論與方法重新序化為九個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，分別為物流與供應(yīng)鏈管理概述、熟悉物流職能、認(rèn)識(shí)物流系統(tǒng)、物流戰(zhàn)略規(guī)劃、物流項(xiàng)目管理、供應(yīng)鏈管理流程、供應(yīng)鏈的整合與優(yōu)化、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)、物流管理的新發(fā)展。
書中每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都列出“技能目標(biāo)”、“知識(shí)目標(biāo)”、“關(guān)鍵概念”；每個(gè)項(xiàng)目又分為若干任務(wù)，每個(gè)任務(wù)包括“任務(wù)導(dǎo)入”、“知識(shí)點(diǎn)解析”、“分組案例討論”三個(gè)模塊，三者圍繞項(xiàng)目主線，緊密銜接，力求實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，教與學(xué)的互動(dòng)；書中每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目后面都配有“項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”和“過程考核”，以方便學(xué)生在思考和練習(xí)中強(qiáng)化對(duì)物流與供應(yīng)鏈管理的基本思想、方法、技能的領(lǐng)會(huì)和掌握。
本書可作為高等職業(yè)院校、高等專業(yè)學(xué)校、成人高校及應(yīng)用型本科院校工商企業(yè)管理及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可供中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生以及相關(guān)物流從業(yè)人員閱讀參考。
黃云碧，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，工商管理系，物流教研室主任，專業(yè)帶頭人，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教材編寫經(jīng)驗(yàn)。
項(xiàng)目一 物流與供應(yīng)鏈管理概述\t1
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流與供應(yīng)鏈\t1
一、物流的概念\t2
二、物流的分類\t3
三、供應(yīng)鏈的概念\t4
四、物流的發(fā)展歷程\t5
五、現(xiàn)代物流業(yè)\t7
任務(wù)二 掌握物流的功能要素\t10
一、現(xiàn)代物流業(yè)的中心要素\t11
二、現(xiàn)代物流業(yè)的綜合要素\t12
任務(wù)三 物流管理與供應(yīng)鏈管理\t14
一、物流管理的概念\t15
二、物流管理的原則\t15
三、現(xiàn)代物流管理的特征\t16
四、供應(yīng)鏈管理\t17
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)一\t20
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖一\t21
過程考核一\t21
項(xiàng)目二 熟悉物流職能\t23
任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理\t23
一、倉(cāng)儲(chǔ)的有關(guān)概念\t24
二、倉(cāng)儲(chǔ)的類型\t25
三、倉(cāng)儲(chǔ)的功能\t25
四、倉(cāng)庫(kù)\t26
五、庫(kù)存ABC分類控制\t26
六、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)\t27
任務(wù)二 流通加工\t29
一、流通加工的概念\t30
二、流通加工的類型\t30
三、流通加工的方式\t31
四、流通加工管理\t32
任務(wù)三 配送\t34
一、配送與配送中心\t35
二、配送的特征\t35
三、配送的類型\t35
四、配送中心的分類\t36
五、配送中心的功能\t36
六、物資配送流程\t37
任務(wù)四 運(yùn)輸\t39
一、運(yùn)輸?shù)母拍頫t40
二、運(yùn)輸?shù)墓δ躙t40
三、運(yùn)輸?shù)姆绞絓t40
四、物流運(yùn)送模式\t42
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)二\t44
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖二\t45
過程考核二\t46
項(xiàng)目三 熟悉物流系統(tǒng)\t47
任務(wù)一 分析物流系統(tǒng)\t47
一、系統(tǒng)的含義\t48
二、物流系統(tǒng)\t49
三、物流系統(tǒng)分析\t50
任務(wù)二 設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)模式\t52
一、物流系統(tǒng)模式簡(jiǎn)圖\t53
二、物流系統(tǒng)模式內(nèi)涵\t54
三、物流系統(tǒng)模式設(shè)計(jì)的六個(gè)基本元素\t54
四、如何建立和完善物流系統(tǒng)\t55
任務(wù)三 評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)\t58
一、物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)的含義\t59
二、物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)的目的\t59
三、物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)的原則\t59
四、物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)的方法\t59
五、物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)的步驟\t59
六、物流系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系\t60
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)三\t63
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖三\t64
過程考核三\t64
項(xiàng)目四 物流戰(zhàn)略規(guī)劃\t66
任務(wù)一 熟悉物流產(chǎn)品及特性\t66
一、產(chǎn)品的分類\t67
二、產(chǎn)品的生命周期\t67
三、物流產(chǎn)品屬性\t68
四、物流產(chǎn)品包裝\t69
五、物流產(chǎn)品定價(jià)\t69
任務(wù)二 物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)\t71
一、物流規(guī)劃\t72
二、物流規(guī)劃決策因素\t73
三、物流規(guī)劃流程\t74
四、物流規(guī)劃的層次與領(lǐng)域\t74
五、物流規(guī)劃的時(shí)機(jī)選擇\t74
任務(wù)三 物流管理戰(zhàn)略\t77
一、物流戰(zhàn)略管理\t78
二、物流戰(zhàn)略管理的目標(biāo)\t79
三、客戶服務(wù)戰(zhàn)略\t80
四、渠道設(shè)計(jì)戰(zhàn)略\t81
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)四\t83
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖四\t84
過程考核四\t84
項(xiàng)目五 物流項(xiàng)目管理\t86
任務(wù)一 搭建物流組織\t86
一、物流管理組織\t87
二、物流組織的構(gòu)成要素和內(nèi)容\t87
三、幾種典型的物流組織結(jié)構(gòu)\t88
任務(wù)二 控制物流成本\t92
一、物流成本與物流成本管理\t93
二、物流成本的構(gòu)成\t93
三、物流成本的分類\t93
四、物流成本的特點(diǎn)\t94
五、影響物流成本的因素\t94
六、降低物流成本的途徑\t95
任務(wù)三 保證物流質(zhì)量\t98
一、物流質(zhì)量的定義\t99
二、物流質(zhì)量的衡量\t99
三、物流質(zhì)量指標(biāo)體系\t100
四、物流質(zhì)量管理的特點(diǎn)\t101
五、物流質(zhì)量管理的有效途徑\t101
任務(wù)四 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化物流\t104
一、物流標(biāo)準(zhǔn)化的含義\t105
二、物流標(biāo)準(zhǔn)化的主要特點(diǎn)\t105
三、物流標(biāo)準(zhǔn)化的形式\t106
四、物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容\t107
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)五\t108
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖五\t109
過程考核五\t110
項(xiàng)目六 供應(yīng)鏈管理流程\t111
任務(wù)一 熟悉供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程\t111
一、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的概念\t112
二、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程整合\t113
任務(wù)二 協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈內(nèi)部關(guān)系\t115
一、企業(yè)供應(yīng)物流\t115
二、企業(yè)生產(chǎn)物流\t118
三、企業(yè)銷售物流\t120
四、回收物流與廢棄物流\t121
任務(wù)三 搭建供應(yīng)鏈分銷系統(tǒng)\t124
一、供應(yīng)鏈中的分銷\t124
二、分銷渠道的分析\t126
三、分銷渠道的設(shè)計(jì)\t126
四、分銷渠道設(shè)計(jì)的步驟\t127
任務(wù)四 供應(yīng)鏈客戶關(guān)系管理\t129
一、供應(yīng)鏈管理下的客戶概念\t129
二、供應(yīng)鏈的服務(wù)輸出類型\t130
三、客戶服務(wù)\t131
四、客戶滿意\t131
五、客戶成功\t132
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)六\t134
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖六\t135
過程考核六\t136
項(xiàng)目七 供應(yīng)鏈的整合與優(yōu)化\t138
任務(wù)一 分析供應(yīng)鏈?zhǔn)ъ`現(xiàn)象\t138
一、供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)失靈不確定因素分析\t139
二、牛鞭效應(yīng)\t140
任務(wù)二 開發(fā)第三方物流資源\t145
一、第三方物流的概念\t145
二、第三方物流服務(wù)的提供者\(yùn)t146
三、發(fā)展第三方物流關(guān)系的一般過程\t147
四、物流外協(xié)第三方的做法與趨勢(shì)\t147
任務(wù)三 開展國(guó)際物流\t149
一、國(guó)際物流的含義\t150
二、國(guó)際物流的發(fā)展\t151
三、國(guó)際物流的特點(diǎn)\t151
四、國(guó)際物流合理化措施\t152
任務(wù)四 供應(yīng)鏈的整合與優(yōu)化\t154
一、供應(yīng)鏈整合模式\t154
二、供應(yīng)鏈優(yōu)化策略\t157
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)七\(yùn)t158
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖七\(yùn)t159
過程考核七\(yùn)t160
項(xiàng)目八 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)\t162
任務(wù)一 明確供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的意義\t162
一、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程\t163
二、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)與現(xiàn)行企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)的比較\t164
三、績(jī)效評(píng)價(jià)的意義\t164
任務(wù)二 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容及原則\t166
一、供應(yīng)鏈績(jī)效的評(píng)價(jià)內(nèi)容\t167
二、供應(yīng)鏈績(jī)效的評(píng)價(jià)原則\t169
任務(wù)三 開展供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)\t171
一、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系\t172
二、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)報(bào)告\t174
三、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)報(bào)告的追蹤考核程序\t176
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)八\t177
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖八\t178
過程考核八\t179
項(xiàng)目九 物流管理的新發(fā)展\t181
任務(wù)一 電子商務(wù)與物流\t181
一、電子商務(wù)\t182
二、電子商務(wù)與物流\t183
任務(wù)二 服務(wù)化物流\t185
一、服務(wù)化物流的內(nèi)涵\t186
二、服務(wù)化物流發(fā)展的動(dòng)力\t186
三、服務(wù)化物流對(duì)企業(yè)管理產(chǎn)生的影響\t188
任務(wù)三 綠色物流\t185
一、物流對(duì)環(huán)境造成的負(fù)面影響\t191
二、綠色物流的興起\t191
三、企業(yè)發(fā)展綠色物流的途徑\t192
任務(wù)四 再生資源物流\t194
一、再生資源\t194
二、再生資源的分類及其物流特點(diǎn)\t195
三、幾種再生資源的物流系統(tǒng)\t196
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)九\t199
項(xiàng)目技能培養(yǎng)模塊圖九\t200
過程考核九\t201
附錄A 參考答案\t202
參考文獻(xiàn)\t203
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