模塊一 家里種菜應(yīng)知道
專題一 有關(guān)蔬菜的幾個(gè)概念
及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、有關(guān)蔬菜的幾個(gè)概念
專題二 蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
一、蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育周期
二、蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育類型
專題三 環(huán)境條件對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響
一、溫度
二、光照
三、水分
專題四 蔬菜種植基本技術(shù)
一、育苗
二、管理

模塊二 庭院種菜
專題一 環(huán)境特點(diǎn)及適種種類
一、環(huán)境特點(diǎn)
二、適合種植的蔬菜種類
三、規(guī)劃安排
專題二 庭院種葉菜
一、菠菜
二、莧菜
三、茴香
四、木耳菜
五、番杏
專題三 庭院種茄果
一、番茄
二、茄子
專題四 庭院種瓜類
一、黃瓜
二、南瓜
三、絲瓜
四、苦瓜
專題五 庭院種豆類
一、采昱
二、豇豆
模塊三陽(yáng)臺(tái)種菜
專題一 環(huán)境特點(diǎn)及適種種類
一、環(huán)境特點(diǎn)
二、適合種植的蔬某種類
三、規(guī)劃安排與種植措施
專題二 陽(yáng)臺(tái)種葉菜
一、紫背天葵
二、小白菜
三、茼蒿
四、空心菜
專題三 陽(yáng)臺(tái)種芽苗菜
一、豌豆苗
二、蘿卜苗
三、香椿芽
四、黃豆芽
五、綠豆芽
專題四 陽(yáng)臺(tái)種調(diào)味品
一、香菜
二、香蔥
四、韭菜

模塊四 露臺(tái)種菜
專題一 環(huán)境特點(diǎn)及適種種類
一、環(huán)境特點(diǎn)
二、適合種植的蔬菜種類
三、規(guī)劃安排與種植特點(diǎn)
四、樓頂菜同
專題二 露臺(tái)種葉菜
一、生菜
二、圓白菜
三、芹菜
四、苫苣
專題三 露臺(tái)種果菜
一、朝天椒
二、矮生番茄
專題四 露臺(tái)種根菜
一、櫻桃蘿卜
三、草莓
四、枸杞
二、胡蘿卜

模塊五 無土種菜
專題一 有機(jī)生態(tài)型無土栽培
一、無土栽培的歷史及特點(diǎn)
二、有機(jī)生態(tài)型無土栽培的歷史及特點(diǎn)
三、無土栽培常用基質(zhì)
四、適合無土栽培的蔬菜
專題二 無土栽培小技巧
一、種子的選擇
二、容器的選擇
三、基質(zhì)的選擇與配制
四、育苗的步驟
五、管理方法
專題三 無土種葉菜
一、油菜
二、油麥菜
專題四 無土種果菜
一、矮生番茄
二、朝天椒