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生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系

生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系

定  價(jià):98 元

        

  • 作者:鄭楠,李松勵(lì),王加啟 編
  • 出版時(shí)間:2018/4/1
  • ISBN:9787511634306
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS252.7 
  • 頁(yè)碼:367
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  2016年,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社承擔(dān)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生乳》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)巴氏**乳》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)**乳》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)巴氏**乳和UHT**乳中復(fù)原乳檢驗(yàn)方法》等4項(xiàng)奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂的工作。為此,《生乳、巴氏**乳、**乳和復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系》主編鄭楠、李松勵(lì)、王加啟系統(tǒng)梳理了國(guó)內(nèi)與這4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)、歷史標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并在此基礎(chǔ)上編著成《生乳、巴氏**乳、**乳和復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系》,以提供給從事奶業(yè)的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管人員、廣大消費(fèi)者以及社會(huì)各界參考使用。
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