奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖與環(huán)境保護
定 價：45 元
- 作者：董曉霞 著
- 出版時間：2014/6/1
- ISBN：9787511616333
- 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社
- 中圖法分類：S823.9
- 頁碼：237
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖與環(huán)境保護》從我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化演變歷程及其未來發(fā)展趨勢入手，對現(xiàn) 有的奶牛養(yǎng)殖環(huán)境管理政策、規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場的環(huán)境管理現(xiàn)狀、糞污處理模式、現(xiàn)代化管理水平等進行了系統(tǒng)調研分析，深入剖析了我國奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖環(huán)境管理存在的主要問題。同時，本書詳細介紹了歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭、日本等世界奶業(yè)發(fā)展國的污染防治技術與環(huán)境管理政策，從各國的資源稟賦出發(fā)，探析了各國采取的不同糞污處理方式，并深入研究了各國選取不同糞污處理方式的原因，提出了借鑒發(fā)達國家和地區(qū)畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖污染防治的管理思路。
董曉霞，女，1980年2月出生，江蘇東臺人，副研究員，管理學博士，現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系北京市創(chuàng)新團隊崗位專家，農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品市場監(jiān)測預警分析師。長期從事畜牧業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)產(chǎn)品市場及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展等方面研究。已主持國家自然科學基金、農(nóng)業(yè)部軟課題、現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系北京市創(chuàng)新團隊等各類項目10余項，獲中華農(nóng)業(yè)科技獎二等獎1項，參編著作5部，先后在《管理世界》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟》、《農(nóng)業(yè)技術經(jīng)濟》、《農(nóng)業(yè)工程學報》、《Agricultural Sciences in China》（SCI）、《World Development》（SSCI）等中英文刊物上發(fā)表論文60余篇，其中SCI、SSCI、EI收錄9篇。
第一章 奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與規(guī)�；葑�
第一節(jié) 奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
一、奶牛養(yǎng)殖業(yè)的重要地位
二、奶牛養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)能力
三、奶牛養(yǎng)殖的典型模式
第二節(jié) 奶牛養(yǎng)殖的區(qū)域布局
一、優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃
二、奶牛優(yōu)勢區(qū)域分布
第三節(jié) 奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化趨勢
一、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化的定義
二、奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化趨勢
三、規(guī)�；B(yǎng)殖的政策驅動
本章小結
第二章 奶牛養(yǎng)殖污染防治政策與環(huán)境保護
第一節(jié) 奶牛養(yǎng)殖污染防治的必要性
一、奶牛養(yǎng)殖業(yè)結構調整的需要
二、奶牛養(yǎng)殖業(yè)自身發(fā)展的需要
三、規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖成為新的污染大戶
第二節(jié) 奶牛養(yǎng)殖對環(huán)境的危害
一、大氣污染
二、水質污染
三、土壤污染
第三節(jié) 奶牛養(yǎng)殖的環(huán)境管理政策
一、國家層面的奶牛環(huán)境管理政策
二、地方層面的環(huán)境管理政策
第四節(jié) 中國奶牛養(yǎng)殖環(huán)境管理存在的問題
一、奶農(nóng)對畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟認識不足
二、相關法律體系和社會服務體系不健全
三、國家補貼相對發(fā)達國家仍比較缺乏
本章小結
第三章 規(guī)模牛場的基礎環(huán)境設施現(xiàn)狀
第一節(jié) 調研樣本的選取
一、取樣原則
二、樣本分布
三、樣本特點
第二節(jié) 奶牛場基本建設
一、牛場選址
二、牛舍類型
三、場區(qū)布局
四、基礎防疫設施
第三節(jié) 奶牛場應激設施
一、熱應激設施
二、冷應激設施
第四節(jié) 奶牛場動物福利設施
一、健康養(yǎng)殖設施
二、動物福利設施
本章小結
第四章 規(guī)模牛場的糞污處理
第一節(jié) 牛場糞污處理模式
一、還田模式
二、自然處理模式
三、工業(yè)化處理模式
四、綜合處理模式
第二節(jié) 牛場糞污處理現(xiàn)狀
一 清糞方式
二、糞污處理模式和利用
三、糞污處理基本設施
第三節(jié) 政府糞污處理項目的實施
一、糞污處理補貼政策
二、糞污處理補貼政策的實施
本章小結
第五章 規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖場的現(xiàn)代化管理
第一節(jié) 現(xiàn)代飼養(yǎng)管理
一、視頻監(jiān)控管理
二、機械飼喂管理
第二節(jié) 智能過程管理
一、智能擠奶控制
二、智能發(fā)情監(jiān)測
三、智能預警體系
四、智能稱重系統(tǒng)
第三節(jié) 健康飼養(yǎng)管理
一、牛群健康評價
二、牛群應激監(jiān)測
本章小結
第六章 歐盟
第一節(jié) 歐盟奶業(yè)概況
一、奶業(yè)生產(chǎn)水平
二、奶業(yè)發(fā)展的特點
三、奶業(yè)主要分布國家
四、德、法、荷主產(chǎn)國奶業(yè)概況
第二節(jié) 歐盟奶業(yè)政策
一、奶業(yè)發(fā)展政策
二、奶業(yè)環(huán)境保護政策
第三節(jié) 歐盟奶業(yè)環(huán)境保護主要措施
一、基礎環(huán)境設施
二、應激設施設備
三、糞污處理主要技術
四、飼養(yǎng)管理技術
本章小結
第七章 美國
第一節(jié) 美國奶業(yè)概況
一、奶業(yè)生產(chǎn)水平
二、奶業(yè)規(guī)模化程度
三、奶業(yè)區(qū)域分布
第二節(jié) 美國奶業(yè)環(huán)境保護政策
一、奶業(yè)環(huán)境保護相關政策
二、奶業(yè)環(huán)境保護的案例
第三節(jié) 美國奶業(yè)環(huán)境保護主要措施
一、基礎環(huán)境設施
二、應激設施設備
三、糞污處理技術
四、飼養(yǎng)管理技術
本章小結
第八章 新西蘭
第一節(jié) 新西蘭奶業(yè)概況
一、奶業(yè)發(fā)展特點
二、奶業(yè)生產(chǎn)水平
三、奶業(yè)規(guī)�；潭�
四、奶業(yè)區(qū)域分布
第二節(jié) 新西蘭奶業(yè)環(huán)境保護政策
一、奶業(yè)環(huán)境保護相關政策
二、奶業(yè)環(huán)境保護的案例
第三節(jié) 新西蘭奶業(yè)環(huán)境保護主要措施
一、基本環(huán)境保護
二、應激設施設備
三、糞污處理主要技術
四、飼養(yǎng)管理技術
小結
第九章 澳大利亞
第一節(jié) 澳大利亞奶業(yè)概況
一、奶業(yè)生產(chǎn)水平
二、奶業(yè)規(guī)�；潭�
三、奶業(yè)區(qū)域分布
第二節(jié) 澳大利亞奶業(yè)環(huán)境保護政策
一、奶業(yè)環(huán)境保護相關政策
二、奶業(yè)環(huán)境保護措施
第三節(jié) 澳大利亞奶業(yè)環(huán)境保護主要措施
一、基礎環(huán)境保護
二、糞污處理主要技術
三、飼養(yǎng)管理技術
小結
第十章 日本
第一節(jié) 日本奶業(yè)概況
一、奶業(yè)生產(chǎn)水平
二、奶業(yè)規(guī)�；潭�
三、奶業(yè)區(qū)域分布
第二節(jié) 日本奶業(yè)環(huán)境保護政策
一、奶業(yè)環(huán)境保護相關政策
二、奶業(yè)環(huán)境保護的具體政策措施
第三節(jié) 日本奶業(yè)環(huán)境保護的主要措施
一、基礎環(huán)境設施
二、應激設施設備
三、糞污處理技術
四、飼養(yǎng)管理技術
本章小結
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