《夢(mèng)溪筆談》為北宋科學(xué)家、政治家沈括所著，收錄了沈括一生的所見所聞和見解，共26卷，再加上《補(bǔ)筆談》3卷和《續(xù)筆談》1卷，分故事、辨證、樂律、象數(shù)、人事、官政、權(quán)智、藝文、書畫、技藝、器用、神奇、異事、謬誤、譏謔、雜志、藥議17個(gè)門類共609條。內(nèi)容涉及天文學(xué)、數(shù)學(xué)、地理、物理、生物、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)、軍事、文學(xué)、史學(xué)、考古及音樂等學(xué)科，可以說是一部集前代科學(xué)成就之大成的光輝巨著，因此備受中外學(xué)者的高度評(píng)價(jià)和推崇。英國(guó)著名科學(xué)家李約瑟教授稱沈括是中國(guó)整部科學(xué)史中卓越的人物，贊許《夢(mèng)溪筆談》是“中國(guó)科學(xué)史上的坐標(biāo)”。
《夢(mèng)溪筆談全鑒》選取精華，按照原文、注釋、譯文進(jìn)行解讀，力求準(zhǔn)確，便于讀者品讀鑒賞。