定 價:32 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材
- 作者:高坤,李瀛主編
- 出版時間:2008/6/1
- ISBN:9787030214256
- 出 版 社:科學出版社
- 中圖法分類:O62
- 頁碼:309
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《普通高等教育十一五國家規(guī)劃教材·有機化學(下冊)》全書分為上、下兩冊,共29章。上冊為結構和基本反應,下冊為專題和生物分子!镀胀ǜ叩冉逃晃鍑乙(guī)劃教材·有機化學(下冊)》改變了有機化學傳統的編寫體系,將各類物質的命名、結構和物理性質單獨設章,并放在前面討論;后面各章重點突出各類物質的典型反應,并增加了該類物質代表性化合物的天然來源以及與人們日常生活密切相關的用途介紹;專章部分增加了介紹有機化學發(fā)展前沿的有關章節(jié),提高了教材的時代感、應用性和趣味性,力求通俗易懂,便于自學。
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適讀人群 :可作為高等學;瘜W與應用化學類專業(yè)有機化學課程教材,其他有關專業(yè)師生
本書全書分為上、下兩冊,共29章。上冊為結構和基本反應,下冊為專題和生物分子。全書以官能團為主線,以官能團結構為基礎,以特征反應為重點展開討論。在材料取舍方面,刪減一般性反應,加強了典型反應。此外,將各類化合物的命名(中英文)、結構和物理陛質集中在一章進行討論,不僅有利于各類化合物的比較,也使內容更加精煉。本書力求提高教材的時代感,增加應用性和趣味性。在每章開頭部分列舉了一些自然界存在的有代表性的化合物在日常生活中的用途;部分章節(jié)介紹了生物體系中的相關有機反應。本書為下冊。
目錄
前言
第17章 不飽和醛(酮)、取代醛(酮) 不飽和羧酸、取代羧酸 1
17.1 α,β-不飽和醛(酮) 1
17.2 醌 5
17.3 羥基醛(酮) 9
17.4 烯酮 16
17.5 α,β-不飽和羧酸 18
17.6 羥基酸 21
17.7 酯的熱消去反應 27
習題 29
第18章 1,3-二羰基化合物 32
18.1 1,3-二羰基化合物的制備、性質和反應 32
18.2 丙二酸酯和乙酰乙酸乙酯合成法 37
18.3 烯醇鹽的烷基化 47
18.4 活潑氫化合物的親核加成反應 50
習題 57
第19章 硝基化合物、重氮和偶氮化合物 60
19.1 硝基化合物的結構 60
19.2 硝基化合物的物理性質和光譜特征 61
19.3 硝基化合物的反應 62
19.4 重氮甲烷 67
19.5 芳基重氮鹽 72
19.6 偶氮化合物 77
習題 80
第20章 多環(huán)芳烴和非苯芳烴 83
20.1 稠環(huán)芳烴 83
20.2 聯苯 92
20.3 多環(huán)芳烴的旋光異構 93
20.4 非苯芳烴 94
習題 99
第21章 雜環(huán)化合物 101
21.1 雜環(huán)化合物的分類和命名 102
21.2 吡咯、呋喃、噻吩 103
21.3 吡啶 112
21.4 稠雜環(huán)化合物 119
習題 124
第22章 周環(huán)反應 128
22.1 軌道對稱性守恒原理 128
22.2 前線軌道理論 128
22.3 環(huán)加成反應 129
22.4 電環(huán)化反應 133
22.5 σ-遷移反應 139
習題 143
第23章 有機合成 146
23.1 化學選擇性 147
23.2 區(qū)域選擇性 150
23.3 立體選擇性 154
23.4 反合成分析 158
23.5 合成實例 161
習題 166
第24章 綠色有機合成 167
24.1 20世紀的環(huán)境危機 167
24.2 綠色化學的定義及其十二項原則 169
24.3 綠色有機合成 170
習題 189
第25章 有機藥物分子設計 191
25.1 先導化合物的發(fā)現 191
25.2 先導化合物的優(yōu)化 198
25.3 受體 214
25.4 作為酶抑制劑的藥物 216
25.5 藥物定量構效關系 220
習題 223
第26章 碳水化合物 224
26.1 碳水化合物的分類 224
26.2 單糖的結構 225
26.3 單糖的反應 231
26.4 二糖 239
26.5 多糖 242
習題 244
第27章 氨基酸、多肽、蛋白質 246
27.1 氨基酸 246
27.2 多肽和蛋白質 258
習題 277
第28章 核苷、核苷酸和核酸 278
28.1 核酸的分類、組成和結構 278
28.2 脫氧核糖核酸 281
28.3 核糖核酸 283
習題 284
第29章 類脂、萜、甾體和生物堿 285
29.1 類脂類化合物 285
29.2 萜類化合物 293
29.3 甾族化合物 296
29.4 脂肪酸、萜類和甾族化合物的生物合成 299
29.5 生物堿及其生物合成 304
習題 308
參考文獻 310