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這是一本精品旅游圖書，將帶領讀者走進這座海濱避暑名城煙臺。本書介紹了煙臺的海濱、人文景觀、風土人情和特色美食，讓讀者能夠跟隨書中規(guī)劃的定制線路，漫游在城市之中。本書通過手繪小地圖和所給的實用信息及小貼士，帶給讀者一次與眾不同的旅游經(jīng)歷，真正走進一座城，發(fā)現(xiàn)一座城。

煙臺依山傍海，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，可謂名副其實的山海仙邦，也是美名遠揚的旅游度假勝地。一座沒有歷史的城市，縱使風光再是旖旎，也無疑是蒼白的，而煙臺卻沒有這樣的尷尬。領事館、老洋行、老教堂??一座座老建筑披著歲月的興衰榮辱，鑲嵌在煙臺的靈魂深處。這座亦古亦今，亦中亦西的城市，如同上等白茶般，一品寡淡無味，再品淡香寥寥，三品回味無窮，余香繞舌，多日不絕。這是一個值得所有的人放慢腳步、細細品味的城市。
煙臺的深度旅行，可分為多條路線，但大體可劃分成四大主題。亦中亦西的開埠文化主題，包括西式及中西合璧的各種建筑；古今交織的歷史名勝主題，包括古炮臺等遺址、舊址；自然雄渾的海文化主題，包括觀海趕海等活動；最后是或質(zhì)樸或清新的市井生活主題，包括各種特色咖啡館、餐館、集市、老字號等。內(nèi)容有詳有略，路線穿插交融，讀者可根據(jù)線路逐個游覽，也可挑出自己喜歡的主題單一尋訪。
之所以強調(diào)煙臺是個慢游細品的城市，大抵有以下幾個因素。
一、書中提到的很多地方，在不了解的情況下，粗看的確是寡淡無味，只有了解其背后的歷史淵源方才能得其趣味。舉例來說，煙臺的各種中西建筑，或有歷史典故，如各種老教堂；或有名人軼事，如孫中山先生曾下榻的克利頓飯店??在游覽前，建議事先細細研讀，多加了解。
二、如前所說，煙臺是一個亦古亦今的城市，這種新舊交織的強烈對比會時常出現(xiàn)，市中的滄海遺珠，高樓下的世外桃源比比皆是。譬如白石村遺址公園、所城里老街、煙臺天后宮戲臺等，更不用說散落四處的斷壁殘垣，故瓦舊磚。這種古與今、舊與新、靜謐與喧鬧對比中的滄桑與韻味，或許只有在行者靜下心來時，才能品味一二。
三、在市井生活部分，摘選的大多是幾十年甚至上百年的老字號餐館或食物，代表著煙臺百姓多年的品位與生活面貌，深藏了他們舊時的記憶，如果了解了食物背后的情懷，在品嘗食物時，或許就能超越其本身的口味，與土生土長的煙臺人有種精神上的聯(lián)結(jié)與共鳴。總而言之，旅行，尤其是煙臺這種人文歷史厚重的城市，大多是主觀的感受，所看所聞，所思所想，與游者背景和心境都有關系，只要是走心之旅，就會有所收獲。
本書所述中，摻雜很多筆者游覽時自身所感，或有錯漏，或有偏頗，權當拋磚引玉，僅供游者參考。

朝陽街……………………………………………………………………7
鉛華洗盡的十里洋場………………………………………………8
①煙臺山………………………………………10
②今朝美術館…………………………………12
③煙臺郵政局舊址……………………………14
④不二書咖……………………………………16
⑤克利頓飯店舊址……………………………18
⑥海岸國際青年旅舍…………………………20
⑦理想書店……………………………………22
⑧藏藝屋………………………………………24
⑨拾憶吧………………………………………26
⑩中興樓飯莊舊址……………………………28
?云朵咖啡………………………………………30
?蘭宇商店………………………………………32

廣仁路…………………………………………………………………35
潮起潮落的百年老街……………………………………………36
①張裕酒文化博物館…………………………38
②北極星鐘表文化博物館……………………40
③藍白快餐……………………………………42
④廣仁路步行街………………………………44
⑤海岸藝術館…………………………………46
⑥煙臺美術博物館……………………………48
⑦青藤咖啡……………………………………50
⑧糖果西餐咖啡廳……………………………52
⑨雪域唐卡……………………………………54
⑩虹口路英國民居……………………………56
?第一海濱浴場看潮落…………………………58
?福祚黑豬肉餛飩………………………………60

煙臺大學………………………………………………………………63
海風下的極致慢生活……………………………………………64
①海濱浴場……………………………………66
②煙臺大學……………………………………68
③煙大小吃一條街……………………………70
④弘祥食品……………………………………72
⑤Ms&Mr酒吧………………………………74
⑥百步香雞雜…………………………………76
⑦襲人花店……………………………………78
⑧HANDSCOFFEE（含旨咖啡）…………80
⑨七彩創(chuàng)意生活………………………………82

所城里萬達…………………………………………………………85
亦古亦今的世外桃源……………………………………………86
①所城里老街…………………………………88
②花雅酒吧……………………………………90
③周大娘燜子…………………………………92
④友利砂鍋……………………………………94
⑤大楊樹下的街坊鄰里………………………96
⑥蓬萊小面……………………………………98
⑦中華基督教堂舊址………………………100
⑧煎餅稻……………………………………102
⑨夜游萬達…………………………………104
⑩煙窯陶坊…………………………………106
?時間手作皮革工藝社………………………108
?鐵記勝利路牛肉拉面………………………110

南大街…………………………………………………………………113
踏古懷舊憶當年………………………………………………114
①煙臺市博物館……………………………116
②天后行宮(民俗博物館)…………………118
③樂天拉面…………………………………120
④丹桂小吃城………………………………122
⑤煙臺市政府舊址…………………………124
⑥小巴黎西餐廳……………………………126
⑦泰豐炸雞…………………………………128
⑧白石村遺址公園…………………………130
⑨西炮臺……………………………………132

北馬路…………………………………………………………………135
質(zhì)樸純真的市井文化……………………………………………136
①煙臺火車站………………………………138
②哈桑拉面…………………………………140
③大劉涼皮…………………………………142
④煙臺天后宮戲臺…………………………144
⑤生生堂……………………………………146
⑥小曼的家咖啡……………………………148
⑦泰生東染料行舊址………………………150
⑧歐美香……………………………………152
⑨洪興砂鍋…………………………………154
⑩天主教堂…………………………………156

濱海中路濱海北路……………………………………………159
亦中亦西的濱海風情……………………………………………160
①煙臺自然博物館…………………………162
②海昌漁人碼頭……………………………164
③杰克西餐…………………………………166
④紅茶館酒店………………………………168
⑤東山棧橋…………………………………170
⑥月亮灣趕海………………………………172
⑦海岸夜景…………………………………174

環(huán)山路…………………………………………………………………177
隱匿鬧市的清凈之所……………………………………………178
①毓璜頂……………………………………180
②蓬萊春……………………………………182
③南山公園…………………………………184
④鄉(xiāng)府肉丁水餃……………………………186
⑤齊魯古玩文化街…………………………188
⑥靜穆堂……………………………………190
⑦海軍東山干休所…………………………192

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