0緒論1
0.1基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的1
0.2基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)方法1

第1部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作
第1章化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則及安全知識(shí)4
1.1化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則4
1.2實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)和意外事故處理4
1.3實(shí)驗(yàn)室三廢處理7

第2章化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)8
2.1基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及裝置介紹8
2.2實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格、制備及檢驗(yàn)14
2.3化學(xué)試劑的規(guī)格及存放15

第3章化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能17
3.1玻璃器皿的洗滌和干燥17
3.2試劑的取用18
3.3加熱與冷卻19
3.4氣體的獲取22
3.5滴定分析儀器與基本操作26
3.6固體的溶解和液固分離30
3.7重量分析的基本操作34
3.8重結(jié)晶39
3.9干燥與干燥劑41
3.10色譜法42
3.11萃取47
3.12普通蒸餾49
3.13水蒸氣蒸餾52
3.14減壓蒸餾53
3.15升華56
3.16熔點(diǎn)的測(cè)定57
3.17沸點(diǎn)的測(cè)定59
3.18折射率的測(cè)定60
3.19有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表征62

第4章天平及常用光、電儀器的使用70
4.1電子天平70
4.2酸度計(jì)73
4.3分光光度計(jì)75
4.4電導(dǎo)率儀77

第5章分析數(shù)據(jù)的記錄和處理79
5.1準(zhǔn)確度和精密度79
5.2誤差的來(lái)源和分類80
5.3提高測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確度的方法81
5.4有效數(shù)字及運(yùn)算規(guī)則81
5.5分析結(jié)果的報(bào)告82

第2部分實(shí)驗(yàn)
第6章基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)85
實(shí)驗(yàn)一電子天平稱量練習(xí)85
實(shí)驗(yàn)二粗食鹽的提純86
實(shí)驗(yàn)三化學(xué)反應(yīng)速率的測(cè)定88
實(shí)驗(yàn)四滴定分析基本操作練習(xí)90
實(shí)驗(yàn)五鹽酸和氫氧化鈉溶液的標(biāo)定93
實(shí)驗(yàn)六乙酸離解度及離解平衡常數(shù)的測(cè)定94
實(shí)驗(yàn)七食醋總酸量的測(cè)定96
實(shí)驗(yàn)八氨水中氨含量的測(cè)定97
實(shí)驗(yàn)九尿素含氮量的測(cè)定(甲醛法)99
實(shí)驗(yàn)十EDTA的配制與標(biāo)定101
實(shí)驗(yàn)十一自來(lái)水硬度的測(cè)定103
實(shí)驗(yàn)十二過(guò)氧化氫含量的測(cè)定(KMnO4法)105
實(shí)驗(yàn)十三碘溶液和硫代硫酸鈉溶液的配制與標(biāo)定107
實(shí)驗(yàn)十四果蔬中維生素C含量的測(cè)定109
實(shí)驗(yàn)十五天然水中溶解氧的測(cè)定(碘量法)111
實(shí)驗(yàn)十六I-3 I-+I2平衡常數(shù)的測(cè)定113
實(shí)驗(yàn)十七氯化物中氯含量的測(cè)定(莫爾法)116
實(shí)驗(yàn)十八化學(xué)平衡及移動(dòng)118
實(shí)驗(yàn)十九鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵120
實(shí)驗(yàn)二十熔點(diǎn)的測(cè)定122
實(shí)驗(yàn)二十一沸點(diǎn)的測(cè)定124
實(shí)驗(yàn)二十二薄層色譜和紙色譜125
實(shí)驗(yàn)二十三柱色譜126
實(shí)驗(yàn)二十四萃取和蒸餾127
實(shí)驗(yàn)二十五重結(jié)晶及熔點(diǎn)的測(cè)定129
實(shí)驗(yàn)二十六油脂的提取131
實(shí)驗(yàn)二十七從茶葉中提取咖啡因132
實(shí)驗(yàn)二十八橙皮中橙皮油的提取133
實(shí)驗(yàn)二十九正溴丁烷的制備134
實(shí)驗(yàn)三十苯甲酸的制備136
實(shí)驗(yàn)三十一乙酸異戊酯的制備138
實(shí)驗(yàn)三十二Cannizzaro反應(yīng)139

第7章綜合和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)142
實(shí)驗(yàn)三十三硫酸亞鐵銨的制備及亞鐵離子含量測(cè)定142
實(shí)驗(yàn)三十四分光光度法測(cè)定硫酸亞鐵銨中鐵離子的含量144
實(shí)驗(yàn)三十五純堿的制備及含量分析145
實(shí)驗(yàn)三十六硫代硫酸鈉的制備、檢驗(yàn)及含量測(cè)定147
實(shí)驗(yàn)三十七三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備和組成測(cè)定149
實(shí)驗(yàn)三十八去離子水的制備與檢驗(yàn)151
實(shí)驗(yàn)三十九枸杞葉茶中總黃酮含量的測(cè)定155
實(shí)驗(yàn)四十碘酸銅溶度積的測(cè)定156
實(shí)驗(yàn)四十一乙酰水楊酸的制備及含量測(cè)定157
實(shí)驗(yàn)四十二燃料油酸值的測(cè)定161
實(shí)驗(yàn)四十三明礬晶體的制備及Al含量測(cè)定162
實(shí)驗(yàn)四十四蛋殼中碳酸鈣含量的測(cè)定164
實(shí)驗(yàn)四十五補(bǔ)鈣制劑中鈣含量的測(cè)定165
實(shí)驗(yàn)四十六石灰石中碳酸鈣含量的測(cè)定165
實(shí)驗(yàn)四十七牛乳酸度和鈣含量的測(cè)定165
實(shí)驗(yàn)四十八碘鹽的制備及檢驗(yàn)166
實(shí)驗(yàn)四十九禾本植物葉子中葉綠素含量的測(cè)定166
實(shí)驗(yàn)五十天然水體水質(zhì)檢測(cè)166
實(shí)驗(yàn)五十一含碘廢液中碘的回收167
實(shí)驗(yàn)五十二虛擬仿真實(shí)驗(yàn)167

附錄169
附錄一國(guó)際原子量表169
附錄二常用酸堿的密度、含量和濃度170
附錄三一些弱電解質(zhì)的離解常數(shù)170
附錄四危險(xiǎn)藥品的性質(zhì)和管理171
附錄五常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)、相對(duì)密度173
附錄六幾種常用液體的折射率173
附錄七不同溫度下水的折射率173
附錄八實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式實(shí)例173

參考文獻(xiàn)176