工業(yè)分析專業(yè)英語（第三版）（李居參)
定 價：39 元
叢書名：普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材(高職高專教材)高職高專工業(yè)分析專業(yè)教材
- 作者：李居參、王佳欣 主編
- 出版時間：2018/9/1
- ISBN：9787122324030
- 出 版 社：化學工業(yè)出版社
- 中圖法分類：TQ014
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：12開
《工業(yè)分析專業(yè)英語》共分10部分(pan)25單元(unit)，選文廣泛，難度適中，涵蓋了分析化學、儀器分析、儀器使用、工業(yè)分析、有機分析、環(huán)境分析、油品分析、藥物分析和食品分析等內容。同時，本書第二版還特別在儀器的使用部分增添3個單元，增加了氣相色譜、原子吸收分光光度計、酸度計和元素分析儀的使用及維護說明書等內容。本書第三版又增加了可燃冰的儀器分析和潤滑油的儀器分析內容。在科技英語基本技巧中特別增加英文摘要的寫作技巧，供師生參考使用。
《工業(yè)分析專業(yè)英語》可供高職高專工業(yè)分析專業(yè)學生使用，也可供相關人員參考使用。
前言
本教材自出版以來，在全國高職高專工業(yè)分析專業(yè)廣泛使用，并得到教材使用院校的肯定和好評。廣大師生在教材使用過程中，對本教材提出許多好的建議與要求。
近年來，隨著科學技術的進步，新技術、新工藝、新領域、新設備的出現(xiàn)和發(fā)展，對工業(yè)分析專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)英語的知識面和應用技能提出更高的要求。因此，本教材根據(jù)出版社的要求，依據(jù)教育部高職高專國家規(guī)劃教材的建設精神，結合工業(yè)分析專業(yè)人才培養(yǎng)目標及實際教學的需求，組織相關專家、本課程授課教師、對應崗位工程技術人員對《工業(yè)分析專業(yè)英語》教材進行研討與論證，充分吸收專家和一線師生的意見與建議。在第二版的基礎上，本次修訂增加了可燃冰的儀器分析和潤滑油的儀器分析的內容。
本教材由李居參教授和大連工業(yè)大學王佳欣老師主編，宋鳳軍教授等參加了編寫修訂工作，由渤海大學李素榮教授主審。
本書的編寫宗旨力求結構合理、內容豐富、體例清晰，反映了工業(yè)分析領域的新知識。由于教材內容涉及寬泛，難免出現(xiàn)疏漏，懇請讀者給予斧正，使本書更趨臻善。
編者
2018年4月
第一版前言
本教材依據(jù)教育部高職高專教材的編寫要求及高職高專工業(yè)分析專業(yè)教材編審委員會審定的高職高專《工業(yè)分析專業(yè)英語》教學基本要求進行編寫，適用于高職高專工業(yè)分析及相關專業(yè)。
《工業(yè)分析專業(yè)英語》作為高職高專工業(yè)分析及相關專業(yè)人才培養(yǎng)的一門專業(yè)必修課程，其任務是通過本門課程的學習使學生能夠掌握工業(yè)分析專業(yè)英語詞匯及術語，掌握專業(yè)英語聽、說、讀、寫、譯五大技巧，具有正確、快速閱讀英文科技文獻的能力，初步具備專業(yè)英語的翻譯及寫作能力。同時通過該專業(yè)英語的學習，獲取信息，進一步了解國內外工業(yè)分析專業(yè)的發(fā)展動態(tài)。
本書的編寫宗旨是力求將專業(yè)知識和工業(yè)分析專業(yè)英語的學習與學生英語學習融為一體，既培養(yǎng)和提高學生閱讀英語原著和報刊的能力，又向學生提供廣泛的專業(yè)知識及有關的英語知識。全書共有20篇課文，20篇閱讀材料，選材上注意與專業(yè)知識銜接；深度和廣度適當，涉及分析專業(yè)諸多方面：包括分析化學、儀器分析、儀器使用、工業(yè)分析、有機分析、環(huán)境分析、油品分析、藥品分析、食品分析等，均選自近年來英美等國的分析專業(yè)的期刊、文獻；課文注釋中解釋了有關分析專業(yè)術語及背景知識；課文練習精煉實用；課后設有讀、譯、聽、說、寫五大科技英語基本技巧，書后附有專業(yè)術語詞匯表和化學元素表，便于參考學習。
本書由遼寧石化職業(yè)技術學院李居參主編，天津渤海職業(yè)技術學院孫津清、遼寧石化職業(yè)技術學院司頤和劉亞珍分別編寫了部分課文、閱讀教材、練習題和注釋。全書由李居參統(tǒng)稿，由渤海大學徐麗萍主審。
本教材涉及內容較廣，可能出現(xiàn)錯漏，希望讀者不吝指正，使本書在使用過程中不斷得到改進。
編者
2004年1月
第二版前言
本教材自2004年出版以來，在全國高職高專工業(yè)分析專業(yè)廣泛使用，受到廣大師生的首肯和歡迎，并被列入普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材。隨著新技術、新儀器的不斷引進和發(fā)展，對工業(yè)分析專業(yè)人才專業(yè)英語的要求越來越高，特別對閱讀儀器英文說明書方面的要求越來越高。本教材再版的主攻目標，旨在及時反映工業(yè)分析領域的最新技術，實現(xiàn)學生學習及崗位工作的對接。
為貫徹落實教育部有關高職高專教材建設精神，根據(jù)工業(yè)分析專業(yè)人才培養(yǎng)目標及本門課程實際教學需求，對《工業(yè)分析專業(yè)英語》第一版教材的部分內容進行補充和修訂，在保留原有第一版教材內容和編寫思路上，特別在儀器使用部分增加3個單元，精心選擇了分析崗位使用較多的氣相色譜、原子吸收分光光度計、酸度計和元素分析儀的使用及維護說明書等內容。
該教材由遼寧工業(yè)大學李居參教授主編，遼寧石化職業(yè)技術學院司頤和劉亞珍參加了編寫修訂工作。本教材由遼寧工業(yè)大學張祝祥教授主審。
我們的宗旨是通過修訂給廣大師生朋友們提供更好的切實的幫助和指導。由于時間倉促，疏漏之處在所難免，希望廣大師生在使用本書的過程中，進一步提出寶貴意見，使本書更臻完善。
編者
2008年3月
PART 1 CHEMICAL ANALYSIS 1
Unit 1 Text：Titrimetric Analysis 1
科技英語基本技巧 翻譯技巧：直譯、意譯4
閱讀技巧：快速閱讀的四種方法5
Reading Material Qualitative Analysis
Identifying Anions and Cations 6
Unit 2 Text：Acid-Base Titration 9
科技英語基本技巧 翻譯技巧：科技術語的翻譯方法12
閱讀技巧：閱讀速度檢測方法13
Reading Material Standardization of NaOH
14
Unit 3 Text：Acid-Base Indicators 16
科技英語基本技巧 翻譯技巧：詞義選擇法19
閱讀技巧：閱讀中的不良習慣19
Reading Material Analysis of a Sodium
Carbonate and Sodium Bicarbonate Mixture 20
Unit 4 Text：Precipitation Titration 22
科技英語基本技巧 翻譯技巧：英語形容詞轉譯現(xiàn)象25
閱讀技巧：快速閱讀技巧26
Reading Material Mohr Method of Chloride
Determination 28
Unit 5 Text：Redox Titration 30
科技英語基本技巧 翻譯技巧：英語介詞的翻譯33
閱讀技巧1：眼睛是如何閱讀的36
閱讀技巧2：大腦后部的眼睛36
Reading Material Determination of
Hydrogen Peroxide （0.1%～6%）by Iodometric Titration 36
Unit 6 Text：Complexometric Titration of Zn（Ⅱ）with EDTA 39
科技英語基本技巧 翻譯技巧：英語數(shù)字的翻譯43
閱讀技巧1：較差閱讀者46
閱讀技巧2：快速閱讀者47
Reading Material Determination of Water
Hardness by Complexometric Titration 47
PART 2 INSTRUMENT ANALYSIS 50
Unit 7 Text：Determine Permanganate by
Spectrophotometric Analysis 50
科技英語基本技巧 翻譯技巧：被動語態(tài)的譯法54
閱讀技巧：快速閱讀訓練56
Reading Material Spectrophotometry 57
Unit 8 Text：Infrared Spectroscopy 60
科技英語基本技巧 翻譯技巧：簡單定語從句的漢譯64
聽力技巧：語音方面的難點與策略64
Reading Material Ultraviolet
Spectroscopy 65
Unit 9 Text：Potentiometric Titration 68
科技英語基本技巧 翻譯技巧：狀語從句的譯法71
聽力技巧：語法方面的難點與策略72
Reading Material Principles of the Glass
Electrode Method 72
Unit 10 Text：Atomic Absorption Spectroscopy 75
科技英語基本技巧 翻譯技巧：名詞性從句的譯法78
聽力技巧：詞匯方面的難點與策略79
Reading Material Atomic Absorption
Spectrophotometer 80
Unit 11 Text：Gas Chromatography83
科技英語基本技巧 聽力技巧：聽力與其他技能的關系87
口語技巧：突破語音關88
Reading Material High Performance Liquid
Chromatography(HPLC) 88
Unit 12 Text：Mass Spectrometry 93
科技英語基本技巧 聽力技巧：多聽相關專業(yè)的英語授課或報告96
口語技巧：堅持五說法96
Reading Material Nuclear Magnetic
Resonance Spectroscopy 97
PART 3 INSTRUMENTS 99
Unit 13 Text：Instruments 99
科技英語基本技巧 寫作技巧：短文縮寫階段103
聽力技巧：篇幅方面的策略104
Reading Material Science Lab Techniques
105
Unit 14 Text：Spectrometer 109
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：問題112
聽力技巧：題材方面的策略113
Reading Material Single-Beam
Spectrometer 114
Unit 15 Text：Clarus 400 GC Guide 116
科技英語基本技巧 寫作技巧：科技論文英文摘要的類型122
Reading Material Clarus 400 GC
Specification 123
Unit 16 Text：Optimizing PerkinElmer Flame AA 128
科技英語基本技巧 寫作技巧：科技論文英文摘要的內容133
Reading Material Features and Operation
of Hollow Cathode Lamps 135
Unit 17 Text：Operation of the Mettler S20 pH meter 139
科技英語基本技巧 寫作技巧:科技論文英文摘要的寫作技巧142
Reading Material 2410 Series Ⅱ Nitrogen Analyzer143
PART 4 INDUSTRY ANALYSIS 147
Unit 18 Text：Sampling and Sub-sampling 147
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：知識150
口語技巧：專業(yè)性英語口頭交流常用習語151
Reading Material Sample Preparation 151
PART 5 ORGANIC ANALYSIS 156
Unit 19 Text：Organic Compound Identification Using
Infrared Spectroscopy 156
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：研究161
口語技巧：一般會話策略(Ⅰ)163
Reading Material Organic Analysis 163
PART 6 ENVIRONMENTAL ANALYSIS 167
Unit 20 Text：COD is Determined by Potassium Dichromate
167
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：方法171
口語技巧：一般會話策略(Ⅱ)172
Reading Material Environmental Analysis
172
PART 7 OIL ANALYSIS 175
Unit 21 Text：Oil Analysis 175
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：實驗179
口語技巧：一般會話策略(Ⅲ)180
Reading Material Infrared Analysis as a
Tool for Assessing Degradation in Used Engine Lubricants 180
PART 8 PHARMACEUTICAL ANALYSIS 183
Unit 22 Text：Spectrophotometric Analysis of Aspirin 183
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：理論186
口語技巧：怎樣講得體的英語(Ⅰ)187
Reading Material Analytical Methods of
Atropine 188
PART 9 FOOD ANALYSIS 191
Unit 23 Text：Determination of Nitrogen in Foodstuffs by
the Kjeldahl Method 191
科技英語基本技巧 科技英語寫作句型：數(shù)據(jù)194
口語技巧：怎樣講得體的英語(Ⅱ)195
Reading Material Determine Vitamin C in
Fruit Juices 196
PART 10 INSTRUMENTAL ANALYSIS 198
Unit 24 Text:Instrumental Analysis of Gas Hydrates Properties 198
科技英語基本技巧 科技英語翻譯技巧與實踐201
Reading Material Gas Hydrates Structures
and Promoters 202
Unit 25 Text:Spectroscopic Analysis of Synthetic Lubricating Oil 205
科技英語基本技巧 英文科技資料翻譯的三大特點208
Reading Material Spectroscopic Analysis
of Synthetic Lubricating Oil-Results and Discussion 210
Appendix ⅠGlossary 216
Appendix ⅡA Table of Chemical Elements 225
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