家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
定 價(jià):32 元
叢書(shū)名:新型職業(yè)農(nóng)民培育系列教材
- 作者:劉玉軍,楊鵬,李謹(jǐn)
- 出版時(shí)間:2018/8/1
- ISBN:9787511636089
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類(lèi):F324.1
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開(kāi)本:32開(kāi)
該書(shū)主要介紹了家庭農(nóng)場(chǎng)的起源與發(fā)展及現(xiàn)狀概述、我國(guó)家庭發(fā)場(chǎng)發(fā)展的扶持政策、小農(nóng)戶和家庭農(nóng)場(chǎng)與大農(nóng)場(chǎng)的聯(lián)系與區(qū)別、家庭農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)建與常規(guī)決策、家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)管理、家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)策略、家庭農(nóng)場(chǎng)資源管理、家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。
前言
所謂家庭農(nóng)場(chǎng),是指以家庭勞動(dòng)力為生產(chǎn)者的經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),是與商業(yè)農(nóng)場(chǎng)相對(duì)而言的。家庭農(nóng)場(chǎng)以家庭成員作為主要?jiǎng)趧?dòng)力,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)期限較長(zhǎng),農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備要達(dá)到一定水平。
家庭農(nóng)場(chǎng)既堅(jiān)持了家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)地位,又克服了傳統(tǒng)農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的不足,是發(fā)展土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的有效途徑。但由于中國(guó)農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)力水平還比較落后,土地等基本資源緊缺,整體上看,家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模不可能很大,發(fā)展進(jìn)程也不可能很快。
本教材在編寫(xiě)時(shí)力求從職業(yè)崗位分析入手,以能力教育為核心,語(yǔ)言通俗易懂,簡(jiǎn)明扼要,注重實(shí)際操作。主要介紹了家庭農(nóng)場(chǎng)化的基本概述、我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的扶持政策、小農(nóng)戶和家庭農(nóng)場(chǎng)與大農(nóng)場(chǎng)的異同、家庭農(nóng)場(chǎng)的常規(guī)決策、家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)管理、家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)策略、家庭農(nóng)場(chǎng)資源管理等方面內(nèi)容,可作為有關(guān)人員的培訓(xùn)教材和家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的參考書(shū)。
本教材如有疏漏之處,敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
編者
劉玉軍,男,1968年11月出生。1989年7月參加工作,中共黨員。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè),大學(xué)學(xué)歷。1989年7月--1993年11月膠南市農(nóng)業(yè)局辦公室技術(shù)員1993年11月--2008年7月膠南市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校經(jīng)濟(jì)師2008年8月--2012年11月膠南市農(nóng)業(yè)局辦公室高級(jí)經(jīng)濟(jì)師2011年2月--2012年11月膠南市農(nóng)業(yè)局辦公室主任2012年11月--2016年2月黃島區(qū)種子管理站站長(zhǎng)2016年2月至今黃島區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校校長(zhǎng)
第一章家庭農(nóng)場(chǎng)化的基本概述()
第一節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的特征()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)的基本概述()
二、家庭農(nóng)場(chǎng)的特點(diǎn)()
三、家庭農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)了新的特征()
第二節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)是農(nóng)業(yè)革命的產(chǎn)物()
第三節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的基本模式()
一、以美國(guó)為代表的大型家庭農(nóng)場(chǎng)()
二、以法國(guó)為代表的中型家庭農(nóng)場(chǎng)()
三、以日本為代表的小型家庭農(nóng)場(chǎng)()
第四節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的環(huán)境與條件()
第二章我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的扶持政策()
第一節(jié)建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系()
第二節(jié)農(nóng)業(yè)價(jià)格政策()
第三節(jié)建立農(nóng)地流轉(zhuǎn)的財(cái)政政策()
第四節(jié)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策()
第五節(jié)就業(yè)與居住政策()
一、就業(yè)政策()
二、居住政策()
第六節(jié)金融服務(wù)政策()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展需要金融信用服務(wù)()
二、創(chuàng)新農(nóng)村金融服務(wù),促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型()
第七節(jié)建立統(tǒng)一而完善的社會(huì)保障體系()
一、社會(huì)保障是實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)化的前提保障()
二、當(dāng)前我國(guó)建立農(nóng)村社會(huì)保障體系的制約因素()
三、建立全國(guó)統(tǒng)一而又多層次的社會(huì)保障體系()
第三章小農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)與大農(nóng)場(chǎng)的特征()
第一節(jié)小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)()
一、定義()
二、我國(guó)的小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)()
三、小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的另一種表現(xiàn)中農(nóng)()
第二節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)()
第三節(jié)大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)()
一、大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及其特點(diǎn)()
二、大規(guī)模經(jīng)營(yíng)在中國(guó)實(shí)踐中的困境()
三、困境背后的沖突機(jī)制()
第四章家庭農(nóng)場(chǎng)的常規(guī)決策()
第一節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)選址()
一、本地農(nóng)戶開(kāi)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的選址()
二、外來(lái)農(nóng)戶開(kāi)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的選址()
第二節(jié)經(jīng)營(yíng)方向決策()
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)()
二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的綜合經(jīng)營(yíng)()
三、家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方向決策()
第三節(jié)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目決策()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)自身特征()
二、產(chǎn)品的市場(chǎng)容量()
三、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格()
第四節(jié)經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)力資源分析()
二、種植類(lèi)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策()
三、養(yǎng)殖類(lèi)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策()
四、種養(yǎng)結(jié)合類(lèi)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模決策()
第五章家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)()
第一節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展規(guī)劃()
一、發(fā)展思路()
二、基本原則()
三、發(fā)展目標(biāo)()
四、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃()
第二節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的園區(qū)規(guī)劃()
一、功能分區(qū)與用地規(guī)劃()
二、庭院資源利用與安排()
第三節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)的道路設(shè)計(jì)()
二、家庭農(nóng)場(chǎng)的景觀設(shè)計(jì)()
三、家庭農(nóng)場(chǎng)的建筑設(shè)計(jì)()
四、生產(chǎn)性項(xiàng)目的配套設(shè)施設(shè)計(jì)()
第四節(jié)平湖區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃案例()
一、基本背景資料()
二、規(guī)劃設(shè)計(jì)思路()
第五節(jié)小流域家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃案例()
一、基本背景資料()
二、規(guī)劃設(shè)計(jì)思路()
第六章家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)管理()
第一節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的種植業(yè)生產(chǎn)管理()
一、種植業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化()
二、種植業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃()
三、種植業(yè)生產(chǎn)過(guò)程組織()
第二節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理()
一、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理的特點(diǎn)()
二、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃()
三、專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理()
第三節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)管理()
一、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程管理()
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理()
第七章家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)策略()
第一節(jié)提高勞動(dòng)力素質(zhì)()
第二節(jié)加大制度創(chuàng)新力度()
一、規(guī)范健全土地流轉(zhuǎn)機(jī)制()
二、建立健全社會(huì)保障體系()
第三節(jié)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)()
第四節(jié)強(qiáng)化政策補(bǔ)貼和金融支持()
第八章家庭農(nóng)場(chǎng)資源管理()
第一節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)要素管理()
一、土地管理()
二、農(nóng)用裝備管理()
三、人員管理()
四、技術(shù)管理()
五、信息管理()
第二節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的財(cái)務(wù)管理()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)的賬務(wù)處理()
二、家庭農(nóng)場(chǎng)的稅務(wù)()
三、家庭農(nóng)場(chǎng)的利潤(rùn)分配和擴(kuò)大再生產(chǎn)()
第三節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)社會(huì)化服務(wù)()
第九章家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理()
第一節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的認(rèn)證管理()
一、建立地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)()
二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品如何認(rèn)證()
三、綠色農(nóng)產(chǎn)品如何認(rèn)證()
四、有機(jī)食品如何認(rèn)證()
第二節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的制度管理()
一、家庭農(nóng)場(chǎng)如何制定內(nèi)部規(guī)章制度()
二、家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展規(guī)劃()
第三節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)控制()
一、自然風(fēng)險(xiǎn)()
二、動(dòng)植物疫病風(fēng)險(xiǎn)()
三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)()
四、制度風(fēng)險(xiǎn)()
五、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)()
第四節(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的包裝、分級(jí)、發(fā)貨()
一、分級(jí)和包裝()
二、發(fā)貨()
三、配送()
四、交付()
主要參考文獻(xiàn)()