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不可不知的馬鈴薯功能與作用常識(shí)

不可不知的馬鈴薯功能與作用常識(shí)

定  價(jià):8 元

        

  • 作者:木泰華 主編
  • 出版時(shí)間:2016/6/1
  • ISBN:9787109216471
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:S532 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:大32開
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我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,馬鈴薯性平味甘,具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎等功效,F(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)馬鈴薯不僅營養(yǎng)豐富,還含有許多特殊生物活性成分,可以在預(yù)防和輔助治療疾病方面發(fā)揮重要作用。那么,馬鈴薯的功能與作用主要體現(xiàn)在哪些方面呢?木泰華主編的《不可不知的馬鈴薯功能與作用常識(shí)》言簡(jiǎn)意賅地介紹了馬鈴薯的功能與用途,以期讀者對(duì)馬鈴薯營養(yǎng)與保健功能有*多的認(rèn)識(shí)。
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