超市里五顏六色、五花八門(mén)的瓜果和蔬菜,不僅給人們帶來(lái)了美味,也帶來(lái)了視覺(jué)上的享受。追求時(shí)尚的朋友已經(jīng)不能滿足味覺(jué)和視覺(jué)上的享受,也想加入種菜、種果的行列,參與播種、澆水、施肥、除蟲(chóng)和采收等有趣的活動(dòng);有的還希望將自己親手培育的蔬菜和瓜果作為禮物饋贈(zèng)給親朋好友,讓他們也分享自己勞作后的喜悅和成就感。
隨著人們生活水平的提高和居住環(huán)境的改善,越來(lái)越多的人開(kāi)始用自家的庭院、陽(yáng)臺(tái)、屋頂平臺(tái)、窗臺(tái)等種菜、種瓜果。其不僅美化了環(huán)境,陶冶了心情,而且也成為許多人日常生活中的一大樂(lè)趣。
本書(shū)為初學(xué)種菜的朋友提供了如何識(shí)別各類瓜菜水果品種,怎樣選擇適合不同種植環(huán)境種植瓜菜、果樹(shù)的方法;并告訴人們到哪里去找瓜菜、果樹(shù)的種子和種苗,購(gòu)買(mǎi)種苗時(shí)要注意什么……可避免您少走彎路,并讓您省時(shí)、省錢(qián)。
在動(dòng)手種植蔬菜和水果前,書(shū)中還告訴您要用什么栽培容器,尺寸規(guī)格是多少,種植過(guò)程中如何播種、育苗、澆水、施肥、除蟲(chóng)……讓您在操作的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)種菜、種果雖然不是一件容易的事,但卻是一件有趣的事。采葉、采果、采瓜將給您帶來(lái)好心情,品嘗時(shí)也一定有好胃口。
寫(xiě)在前面的話
上篇 種菜入門(mén)必修課
種植品種的選擇
怎樣根據(jù)家庭環(huán)境種植蔬菜和果樹(shù)
哪些蔬菜和果樹(shù)適合在陽(yáng)臺(tái)栽種
哪些蔬菜和果樹(shù)適合在庭院栽種
適合屋頂(樓頂)平臺(tái)栽種的品種
適宜盆栽的蔬菜和果樹(shù)
哪些蔬菜和水果可以水養(yǎng)
初學(xué)者宜種哪些蔬菜和果樹(shù)
種植需要的條件
怎樣選用栽培容器
種植常用土壤
種植需要的工具
家庭經(jīng)常使用的肥料
到哪里去購(gòu)買(mǎi)蔬菜和果樹(shù)種苗或種子
日常管理要點(diǎn)
怎樣播種、育苗及定植
成功播種育苗的技巧
苗期和生長(zhǎng)期怎樣除草
育苗期和生長(zhǎng)期如何澆水
施肥要掌握哪些關(guān)鍵問(wèn)題
怎樣識(shí)別和防治病害
怎樣識(shí)別和防治蟲(chóng)害
常用無(wú)公害農(nóng)藥有哪些
簡(jiǎn)易方法防治病蟲(chóng)害
修剪植株有哪些技巧
常見(jiàn)蔬菜和果樹(shù)發(fā)芽、移苗時(shí)間表
下篇 適宜家庭栽種的品種
蔬菜類
大白菜
菠菜
觀音菜
結(jié)球甘藍(lán)
莙荙菜
花葉生菜
落葵
青菜
生菜
苘蒿
空心菜
……
水果類